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ネタチョーでGO!!

ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

ラーメン屋めぐり 番外編その2・・・第3回信州ラーメン博@長野・エムウェーブ

 ついに、あのイベントが開催されたぜ!!




 第三回・信州ラーメン博!!!

 開催されたのは、9月28日(金)~30日(日)の三日間!





 その内の初日と2日目の日が、丁度オレは休暇が入っていたので、2日連続で行くことが出来ましたぜ!






 そんなワケで今回は、信州ラー博・初日の模様をお送りするぜ!





 

 オレが訪れたのは、およそ12時半過ぎ頃!


 意外と駐車場の問題は大丈夫でしたよ~!案外すんなりと会場の駐車場に入れましたよ~♪




 そして、いざ会場へ入場・・・
 

 20070930212937.jpg



 平日ながらも、スゴい客の入り様だったぜ!!






 そんじゃまず、会場の2ヶ所に設置されている、券売機にてチケットを購入!

 チケット一枚に付き、¥650!


 そしてラーメン一杯に付き、1枚!!





 まずはとりあえず・・・


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 三枚購入!ラーメン三杯分だぜ!!






 そんじゃ、行ってみよ~かな~♪

 

 


 まずは一軒目!今回限りの復活・東池袋大勝軒だ!!


 20070930213354.jpg



 店員さん(おそらく各支店の店長さん達)の掛け声がとにかくスゴかった!

 この迫力ある掛け声は会場内に一番響き渡っていたかな!

 特に一緒に売られていたオリジナルTシャツが売れると、その掛け声は更に大音量に(笑





 そんで、そんな大勝軒が今回出品したのは毎度お馴染みのもりそば!


 20070930213636.jpg


 

 大勝軒にしては、麺もスープの量も少ない!





 そして、チャーシューは相変わらずの食べ応え!


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 シットリ感とパサパサ感の中間ともいえるその歯触り!味も出しゃばらず案外アッサリ目だし、旨過ぎるぜ!



 スープはいつもの甘辛テイスト!

 そこで本来だとそのテイストの上に酸味が効いているのが通常なんだけど、その酸味よりも今回勝っていたのが豚ダシの風味!

 そんでもって麺も相変わらずのコシ大有り、ツルツルシコシコの太麺!


 やっぱり長野の地でのこの復活はヒジョーに喜ばしいコトだぜ!







 つづいて二軒目!麺匠 文蔵!


 20070930214053.jpg


 

 大勝軒の次に目立っていたのは、やはりココだったかな?




 何せ・・・


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 特攻服だったし!そして店主のヘアースタイルがっ!!後頭部と両サイドが“JUNK NOODLE”だし(驚)






 そんなヤンチャなラーメン野郎共が繰り出したラーメンってのがコレ!


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 名付けて、JUNK NOODLE これが・真・麺匠文蔵だ・とんこつしょうゆ×とんこつぎょかい !(長ッ!)




 豚骨、鶏ガラの濃厚スープにマー油、ラード(オランダ産カメリアラード)が・・・

 油、脂、アブラの合わせ技で確かに風味そのものは確かにジャンクな感じ!


 しかし、味そのものは結構アッサリ味!無化調だからだろ~な、きっと!



 そんでもって更にその上には魚粉がかかっていたので魚ダシの風味が引き立ち、ジャンクながらもヒジョーに上品な味わいに仕上がっていた!

 どんなにヤンチャやってよーが、キメるトコロは大いにキメるぜ!!

 具材も脂身が柔らかな巻きチャーシュー、黄身半熟な玉子に、ダイナミックな茹でキャベツ!それぞれの具ひとつひとつも個性出しまくり!


 とにかくコレもまた、ナイス過ぎる味わいだったぜ!







 三軒目は、東京・町田の胡心房!!


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 ラー博初日のみの出店だったせいか、その日出店したラーメン店の中で一番行列が出来ていたのが、この胡心房だったぜ!


 ちなみにこのお店には、明日から出店する「69'N ROLL ONE」の嶋崎店長も助っ人にやって来ていました!やっぱただならぬ雰囲気のシブいロッケンローラーってな感じだったぜ!





 そんな強力なる名店「胡心房」が送り出したのが、旨タレそば!


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 麺の上にはレタス、紫タマネギのスライス、青ネギがのっかっていて、麺の下には醤油ダレ、特製ソース、そしてサイコロ状のチャーシューが潜んでいた!

 そして今回はラー博バージョンというコトで、魚介ダシを加えたんだとか!


 今回唯一のまぜそば!

 醤油ダレと特製ソースのダブル攻撃は見事にジャンクなまぜそばのテイストそのもの!

 とにかく舌触りが濃厚ではあったが、コレもまた味そのものは案外キツくなく、しつこくもない!なかなか丁度イイ塩梅(あんばい)の味付けだったぜ!


 そんでもって、今回の旨タレそばに潜んでいたチャーシューも食べ応えがあった上に、シットリとしていてかなり美味しかった!






 そんなワケで、チケット3枚全て使い切ったオレ!



 しかし・・・・・・







 
 物足りねぇーーーーーぜ!!









 そ~思ったオレは、ついつい・・・・・



 
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 も~1枚購入♪








 そして満腹の中、根性で行った四軒目は、ちゃーしゅーらーめん 梅の家!

 
 20070930215546.jpg



 軽井沢で徐々にその名を上げている人気店!オレも行ったコトがありますよ~!



 ちなみに、その時の模様はコチラ!→ラーメン屋めぐり その119・・・ちゃーしゅーらーめん 梅の家@軽井沢




 そしてそんな梅の家がラー博で出品したラーメンの品名は、シンプルに「ラーメン」なのだが、出て来たのは・・・


 20070930220141.jpg




 ダハハ!ほとんどチャーシューメン!!

 このお店は、チャーシューや刻み玉ねぎが多めに入っていて、コクのある醤油味がウリの「竹岡式ラーメン」(from千葉)が味わえるお店なのだ!


 チャーシューは量だけではなく、質でも大いにときめかせてくれるぜ!

 脂身がゼラチン状態で、フルフルッとしてヒジョーに 心地良い歯触りってなワケ!玉ねぎのみじん切りも、臭みが少なくって良いアクセントになってるよ~!

 ただ今回はちょっとスープがアッサリ過ぎたかな~って思ったが、これまでの3杯がコッテリ目のテイストだったので、まぁ~バランス的には良いかな~って!






 それからデザートも頂いてみたぜ!

 
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 大型移動販売車で売られていた、今流行りの(?)台湾スイーツ・雪花氷(”シェーファービン”って読んでくれ!)

 ココがかなり目立っていたんで、ついつい買ってみたぜ!



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 固いシャーベット状になったミルクアイスを、粗く削いだ感じの新感覚アイスクリーム!



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 削いだアイスが幾重にも重なっている状態なので、食感がどことなくフンワリした感じ!

 バニラアイスほどしつこくない味なので、そこんトコも好感が持てる!

 更に上下にかけられたブルーベリージャムも美味しかったぜ!






 それから会場内にはあのラーメン界の鬼・佐野実氏や・・・


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 長野でも大活躍のタレント・三四六(“さんしろう”って読んでくれ!)も来場!

 三四六さんは自身のFM番組の公開生放送をやっておりました!


 
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 それにしても、この人のしゃべりとハイテンションぶりはホントに面白かった!


 長野を盛り上げている逸材っていうのも、大いに頷けます!






 ・・・とまぁ、以上がオレの信州ラー博初日での体験でした!

 果たして次の日は、どんなコトが待ち受けているコトやら(微笑)!




 ・・・つづく!






 


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 イラストをクリックすると、拡大して見れるぜ!



 
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2007/10/01(月) 22:29:22|
  2. 外食番外編ネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:14

プロフィール

GIRUSAMA

Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
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 「のっぺ」もこよなく愛する男!
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 大阪屋の「葡萄紀行」も結構愛する男!
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 笹団子は・・・まぁまぁ愛している男!
 だるま弁当や峠の釜めし、登利平の鳥めし弁当もそこそこ愛している群馬在住の男!
 飯島商店の「みすゞ飴」や、小布施堂の「栗鹿の子」にも目がない、長野県近辺在住の男!
 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
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 陽気な酔っ払い
 結構実は、寂しがり屋さん
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