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ネタチョーでGO!!

ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

ラーメン屋めぐり その183・・・東横 紫竹山店@新潟

 
 9月の(苦笑)・・・里帰り2日目!





 その日の昼は恒例のオヤジを連れてのラーメン屋めぐりを決行!





 題してラーメン親子鷹だ!



 その時にオジャマしたのは、新潟の味噌ラーメンの名店「東横」の「紫竹山店」(“しちくやまてん”って読んでくれ!)だ!


 20071031160950.jpg




 店に到着したのは、午後2時頃!

 普通だったら、昼時のピークが過ぎようという時間だが、今回は日曜日ということもあってか、店内は昼時並の混雑ぶりだった!

 行列が出来るほどではなかったが、かなりのお客さんの入り様だったぜ!


 本店といい、この店といい、相変わらず絶好調のよ~だ♪






 さて、そんなお客さん達で活気づいていたこの店で今回頂いたのは特製野菜みそラーメン(¥910)!

 オヤジはラーメン(¥550)!


 そして餃子一皿(¥290)をシェアしたぜ!








 ではまず、オレの頼んだ特製野菜味噌!


 20071031161205.jpg






 そして東横の特製味噌といえば、例のアレも付いてくるのだ・・・



 20071031161446.jpg






 そ~~~!割りスープだ!!


 しかも・・・





 20071031161627.jpg


 

 木製のレンゲが長ッッ!!(爆)





 とにかくココの特製味噌スープは、絶対に割りスープを入れないと・・・


 何せスンゴく味噌の味が濃厚でしょっぱいんだからっ!!








 それではまず、割りスープ無しで、ひと通り味わってみるとしましょ♪















 ・・・・・・・・・・(東横の特製味噌をノーマルで堪能中)・・・・・・・・・・














 スープ・・・ウーーーン!相変わらず濃いねぇぇぇ!!まさに、東横ならではのオリジナリティ溢れる超濃厚味噌味!だけど本店よりも若干マイルドな味だったかも!現に、いつもだったら割りスープを全部入れると巷のラーメン屋さんの標準的レベルな味噌スープの味になるのが、今回は全部入れたら薄味でちょっと首を傾げたくなるよ~な味わいだったんだよね~!旨いといえば充分に旨いんだけど、東横特有のパンチ力が今一つって感じだったかな~!
 麺・・・コレまた相変わらずの極太麺!やや柔らかめの茹で加減でもって、若干の縮れもあり!勢い良く啜(すす)ると、スープが飛び散るので、注意すべし!
 チャーシュー・・・なかなかの大判サイズ!脂身の占める割合、結構多め!シットリした歯応えなのだが、味はかなりアッサリ目!濃厚味噌スープと一緒だから、コレはコレでいいのかもな!
 野菜・・・主にキャベツモヤシが投入!モヤシのシャキシャキ具合とキャベツのシャリシャリ食感がタマランのだな~♪






 そして↓が餃子!


 20071031162107.jpg



 中の餡がアツアツ!

 そしてニンニクも充分に効いているし、皮も薄手ながらも若干モッチリ!そんでもって焦げ目も適度!



 充分及第点である!!








 それからが、オヤジが頂いていたラーメン!


 
 20071031162245.jpg





 濃厚味噌がウリの東横が送り出す醤油ラーメンって、一体どんなモノなんだろ~?







 そんな些細な興味を抱いたオレは、オヤジに了解を得てから、レンゲでそのスープを掬(すく)い、味わってみた!


 すると・・・












 スゲー!かなりウマイぞ!!





 煮干しの風味が香り立ち、とてもやさしい味と舌触りをオレに与えてくれた!!


 濃厚味噌のイメージを抱きながら味わうと、かなりビックリするハズだぜ!








 そんなワケで、今回もまたオレと親父は大満足でラーメンを平らげました!




 ごちそうさまでしたぜ!




 こ~なりゃ~次はいよいよ東横の醤油ラーメンを堪能せねば!・・・かな?










 20071101092044.jpg
 イラストをクリックすると、拡大して見れるぜ!










 新潟県新潟市中央区紫竹山4-20-12
 11:00~24:00(23:45L.O.)
 日曜 11:00~22:00
 年中無休
 HP・・・http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00012214

 本店での過去記事!→ラーメン屋めぐり その4・・・東横@新潟







 そ~いえば最近、東横も即席ラーメンセットを売ってるんだよね~!

 どれくらい本場の濃厚さを再現しているか?確認の意味を込めて一度は買ってみたいって思うぜ!



 さてそれじゃ~最後に、今回もまたのランキングバナーへのクリックをヨロシクたのむてばぁ~!




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2007/11/01(木) 09:23:40|
  2. 新潟市のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10

プロフィール

GIRUSAMA

Author:GIRUSAMA
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 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
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 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
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 だるま弁当や峠の釜めし、登利平の鳥めし弁当もそこそこ愛している群馬在住の男!
 飯島商店の「みすゞ飴」や、小布施堂の「栗鹿の子」にも目がない、長野県近辺在住の男!
 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
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