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外食めぐり その73・・・フレスガッセ@軽井沢

 その日オレは、前々からスゴい気になっていたお店へ向かうべく、軽井沢にいた!












 そのお店・・・








 JR軽井沢駅から徒歩5分ぐらいのトコロにある、コチラのお店だ!






 フレスガッセ

 
 


 フレスガッセ!




 手作りハム手作りソーセージが有名だという、小じんまりとしたレストラン!
















 早速店内に入ってみる!











 平日の午後2時というコトもあってか、先客はゼロ!



 オレ一人だけだった!(ちなみにその後、1人来客!)

















 そんで店内を見渡してみると・・・




 フレスガッセ3




 店の経営者御家族の思い出の写真や、なぜか歌舞伎役者の写真、年季の入った世界各国の人形楽器調度品などが至るトコロに飾られてあった!

















 そして・・・









 フレスガッセ2










 お♪




 メニュー書きだ!!












 それにしてもスゲーラインナップだよなぁ・・・






 「フレスガッセ」っていう洋風な店名にもかかわらず、とんテキ定食おでん定食に、焼うどんチャンポンメン牛丼があるなんて・・・






 レストランというよりは、近所の食堂近所の定食屋といったノリだな、コリャ(汗)
















 さて、そんな店内もメニューもどこか庶民的なコチラのお店で、今回オレが頂いたのがスパゲティフレスガッセ味(¥892)だ!


















 そしてやって来たスパゲティフレスガッセ味ってのがコチラなのだが・・・









 
 フレスガッセ4









 ウーン、コレはどーしても・・・









 フレスガッセ6






 味噌汁の方に、つい目が行ってしまう!(爆)













 パスタ料理に味噌汁・・・

 滅多にお目にかかれない組み合わせに、思わず腰砕けしちまったぜ!!








 でもこの味噌汁、具材が何だったか忘れちゃったけど(ネギと・・・・大根とかだったよ~な気が・・・)、なかなか美味しくって、ホッと出来るお味でしたぜ!

















 さて味噌汁の話は置いといて、肝心のスパゲティーフレスガッセ味はというと・・・




 フレスガッセ5












 フレスガッセ7









 麺は細めで、固めの歯ごたえ!

 いわゆる一つの“アルデンテ”ってヤツかな♪(微笑)












 そんな麺をバジルで風味付けして、塩味に仕上げて、ベーコンと一緒に炒められていた!




 バジルの香りが爽やかでナイスだったし、ベーコンの風味もなかなか効いていたぜ!
















 そんなバジル風味のスパゲティの上に、ナスピーマン、そしてフレスガッセ特製のソーセージ(フランクフルトかな?)が乗っかっている!


 そんでもって更にその上には、少量のトマトソースがかかっている!










 ナスとピーマンは、大切りだったので、意外に食べ応えがあった!














 そして、フレスガッセのソーセージ・・・



 フレスガッセ8






 肉とスパイスの香りがヒジョーにマッチしていて、実にナイスな味わい!





 そして何より、歯ざわりがかなりハード!


 なのでかなり食べ応えアリのシロモノだったぜ!



 






 そしてこのソーセージ、ナスやピーマンと一緒に食べると、なお美味しさが増すと思うぜ!





















 独特のカラーを持つ今回のコチラの店は、そのメニューもまた、独特のカラーを併せ持っていたみたいだぜ!








 もちろん今回のスパゲティフレスガッセ味もまたその例に漏れず、独特の強烈な個性をオレに見せ付けてくれたぜ!









 そ~なると、他のメニューもかなり個性派ばかりで、独特のカラーを見せ付けてくれそ~だよなぁ!




 次回の訪問は、そんなフレスガッセカラーに染まりまくった定食類のいずれかを試してみてぇ~ぜ!!
















 フレスガッセ9
















 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東29-15
 10:00~20:00
 不定休
 HP・・・http://fress-gasse.com/












 そ~なると、今度のターゲットはおでん定食+ソーセージ類の単品で行ってみるか(微笑)



 さてそんじゃ最後に、今回もまたランキングバナーにクリックをヨロシクお願いするぜ!(^O^)




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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

  1. 2009/09/21(月) 10:22:29|
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 現在、群馬北部に潜伏中
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 えせラヲタ野郎
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 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
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