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新ラーメン屋めぐり その66・・・元祖ニュータンタンメン本舗@上田









 久しぶりに、あのスープの味と辛さが恋しくなって・・・














 久しぶりに、あのモチモチ太麺の食感が恋しくなって・・・















 そして久しぶりに、あのデカいレンゲを見たくなって・・・














 あの店へ行ってみたぜ!










 ニュータンタンメン









 元祖ニュータンタンメン本舗 上田店!







 今回はココの看板メニューニュータンタンメンを頂くとするぜ!!


















 ニュータンタンメン・・・








 この名前だけで“スタンダードな四川風の辛~い担々麺”を想像したら、絶対に出鼻をくじかれるコトになるだろ~な!







 とにかく、担々麺には並々ならぬこだわりを持っている方や、「邪道」という言葉を頻繁に使う方には、あまりオススメ出来ない一杯なのかもしれない!

















 しかし・・・


















 旨いんだぜ~~~♪




















 ・・・ってなワケで、行ってみよ~か!!














 今回オレが頂いたニュータンタンメンとは・・・









 コイツだ!

 




     ニュータンタンメン2













     挽き肉とニンニクのみじん切りを煮込んで作られた塩味のスープに、粗挽きの唐辛子粉がタップリと入っている!













     ニュータンタンメン3











   











 
 担々麺のよ~に、味噌味でも無く白ゴマの風味も無い!





 その代わりに、パンチの効いた塩味に、ニンニクの風味、そしてストレートな唐辛子の辛味が舌の上に炸裂するぜ!
















 そんでもって冒頭でも述べた通り、ニュータンタンメンの麺はモチモチとしていて弾力のある太麺!






 ニュータンタンメン4








 コイツもニュータンタンスープと見事にマッチング!















 更に具材は、スープと一緒に煮込まれたと思しきニンニクのみじん切り豚挽き肉!

















 そして溶き玉子もスープの中に混ざり合っていやがるぜ!









 なので麺を完食した後でも、具材とスープだけ食べても十分にイケる!








 ちなみにオレはよく、唐揚げや餃子、そしてライスか杏仁豆腐がついて来る「ニュータンタンメンセット」を頼むんだけど、麺を完食したら、残りのスープにセットのライスを投入して「ニュータンタンライス」として頂いております!









 コレも旨いんだぜ~♪

















 関東エリア、特に神奈川県あたりで幅を利かせている元祖ニュータンタンメン本舗!





 その数少ない信越エリアでのチェーン店である今回のお店!









 そのレアな店舗から、車で行くのにさほど遠くはないトコロに住んでるという現状に幸せを感じている次第だぜ!



















 ニュータンタンメン6
















 長野県上田市大字神畑288
 TEL 0268-26-7100
 11:00~翌2:00
 月曜定休













 というか、新たなるラーメン激戦区・上田市から車で行くのにさほど遠く無いトコロに住んでいるという現状にも幸せを感じている次第だぜ!







 さてそんじゃ最後に、今回もまた「ラーメン食いとイラスト執筆に幸せを感じている」このオレに、ランキングバナーへのクリックをポチッとひとつヨロシク頼むぜベイベー!




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/03/21(月) 00:22:05|
  2. 上田・千曲のラーメンネタ
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Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
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 まぜそば、大熱狂♪
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 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
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