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新ラーメン屋めぐり その106・・・三吉屋@新潟



 新潟里帰り最終日のラーメン屋めぐりシリーズ!









 第2弾!





























 実家を後にしてから「石門子」の一年中食べることの出来る冷やしラーメンを堪能したその後は、コチラのお店へ乗り込んでみたぜ!










 三吉屋








 西堀通り・新潟三越付近にある三吉屋!(”さんきちや”って読んでくれ!)


















 新潟市内系(とくに古町方面)のアッサリ中華そばで知られる老舗!













 ちなみに前回登場した「石門子」も新潟市内系中華そばの名店のひとつである!




















 一体新潟市内系中華そばとはどんなモノなのか?














 世間一般に知られている中華そばと、ど~違うのか?

























 そんじゃ、その疑問に応じるべく、新潟市内系中華そば、行かせて頂くとするぜ!
















 それが、コイツだ!!

 


     三吉屋2







      三吉屋の中華そば!








     三吉屋3






















  普通の中華そばとど~違うのか?









  お分かりですよね♪














 スープが黄金色!











 従来の中華そばは鶏ガラダシベースの澄んだ醤油スープで、色合いも醤油の茶色!








 しかし今回の新潟市内系鶏ガラダシ煮干のダシがメイン!









 でも煮干の風味はキツくは無く、ヒジョーに優しい味わいに仕上がっているぜ!




























 そんでもって縮れ具合が秀逸な極細麺も、コシがあってイイ感じ!







 三吉屋4







 勢いよく啜るとスープが麺によく絡んで行くので、スープの味わいをダイレクトに感じるコトが出来るぜ!


























 そして具材は、チャーシューメンマ、そしてネギといったヒジョーにシンプルな構成!

























 そしてやはり中華そばといえばコレだぜ!





















 ナ・・・















 










 ナナ・・・















 ナナナ・・・

















 ナナナナナ・・・


























 三吉屋5

















 ナルトォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーッ!!








 ココでもコイツは鮮やかに光輝いていたよね!!(谷原章介的微笑)w

























 イャァ~~~・・・












 やっぱりホッと出来る味だわ、コレ♪













 新潟市民のオレにとってはやはりこの味は、安心出来るんだよなぁ~♪♪















 コイツもまた、久しぶりに味わえて良かったぜ!!





















 
















三吉屋7






















 新潟県新潟市中央区西堀通5番町829
 TEL 025-222-8227
 11:00~16:00 17:00~19:00
 火曜定休

























 ウ~ン・・・






 

 今回は、丼の縁の絵柄のあたり・・・





 ちょっと苦心しましたぜ!
(汗)















 さてそんじゃ最後に、今回もまたランキングバナーへのクリックを、ポチッとひとつヨロシク頼むぜ!















 あ!





 次回はいよいよ里帰り最終日シリーズ完結編だよぉ~~~!



 そんでもって、もしイラストが間に合わなかったらゴ○ゴネタに変更するつもりですぜ!!













 兎にも角にも、お楽しみになぁ~!!





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/09/27(火) 10:49:09|
  2. 新潟市のラーメンネタ
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GIRUSAMA

Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
 タレカツ丼もこよなく愛する男!
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 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
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