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新ラーメン屋めぐり その114・・・麺処 蒼生@高崎 ②






 景勝軒グループ所属濃厚つけ麺のお店!



















 蒼生





 高崎・下小鳥町にある>麺処 蒼生!(“あおい”って読んでくれ!)
















 夏の初来店以来、今回2度目の訪問!













 その初来店から短めの間隔で訪れたその理由ってのが・・・















 まぁあの濃厚なつけ麺をまた味わいたいのはもちろんだが・・・
















 秋バージョンの麺は、何色なのか!?






 それも確かめたかったから!!




















 は桜を使ったピンク色!








 はほうれん草を使った緑色!










 ・・・といった具合に、コチラのつけ麺用の麺季節ごとに色が変わり、お客さんに提供している!










 さてそんじゃは、何色の麺が登場するのか?












 そんなワケで、今回も前回と同じメニューで確かめさせて頂くとするぜ!


















 そのメニュー・・・


















 コイツだ!

 





     蒼生2







     特製蒼生つけ麺!!
























   そして今回の麺は・・・










   蒼生3










 おぉ!!






 コレはど~やら黄土色に近い茶色!!














 なんでも今回の秋バージョンの麺は、が練り込まれているんだとか!
















 ウン♪










 確かにコレは、剥き栗の色だね!





 でも栗の風味はほとんど感じられず、飽くまで栗の役割は着色料のみらしい!














 そんな秋の落ち着いた色合いに仕上がった自家製の太麺だが、滑らかさコシの強さ以前と同じ!













 ナイス過ぎでしたぜ!













 もちろんつけスープも相変わらずの濃厚ぶりで、コレまた旨い!!












 やはり、も~一度出会えて嬉しかったお味でしたぜ!!
































 そして今回は更に・・・







 蒼生7
 






 コチラのお店の名物的具材真空低温調理の生感覚な鶏チャーシューを・・・












 蒼生6







 店の能書きに通りに、ポン酢に付けて食べてみたぜ!





















 ウ~~~ン♪





 ナイス過ぎるったら、ありゃしねぇーーーーぜ!!(満面笑)w





 まるで上質な刺身を食べたかのよ~な、シットリとした食感♪










 思わずお酒が欲しくなっちまったぜ!!


































 イャァ~・・・





 今回もまた、美味しく頂けたぜ!













 こ~なりゃ次は、冬バージョンの特製蒼生つけ麺だな♪♪










 今から楽しみだぜ!!






























 蒼生9

































 群馬県高崎市下小鳥町88-11 シェイプエル105
 TEL 027-364-3373
 11:00~15:00 18:00~22:00
 無休
 HP・・・http://www.keishoken.jp/


















 





 果たして蒼生の冬バージョンの麺は、何色なのか!?








 オレとしては、やはり雪の季節なのでだったら面白いなぁ~って思ったんだが・・・





 無理だよな、やっぱ(苦笑)











 さてそんじゃ最後に、今回もまた「自称・越後の白い恋人」のこのオレに(←バカ)、ランキングバナーへのクリックを、ポチッとひとつヨロシクお願いしちゃうもんね~♪





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/10/26(水) 22:22:22|
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 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
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 えせラヲタ野郎
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 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
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 まぜそば、大熱狂♪
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 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
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 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
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