ラーメン屋めぐり’０６その４５ だるま大使 ２号店＠高崎

　またまたラーメン屋めぐりしてきたぜぇ〜！

　今回立ち寄ったのは、高崎にあるＪＲ高崎問屋町駅前の「だるま大使２号店」だ！

　


　群馬でも有数の、本格的九州豚骨ラーメンの有名店「だるま大使」の、その名の通りの２号店！おととしの秋頃にオープン！

　本店は夜のみの営業なので、昼から「だるま大使」の味を堪能出来るというので、この２号店は人気を博している！


　店内は洒落たショットバーみたいな雰囲気！店のＴＶには「スペースシャワーＴＶ」が流れていた！そのあたりも洒落た感じ！


　店に着いたのが午後２時頃！店の混雑も落ち着いている頃だ！しかしそれでも、お客さんはカウンター１２席（この店はカウンター席のみ）ほどのところ、６人ぐらいいた！やっぱり人気店なんだなぁ〜！

　店に入り、入口左側にある券売機で食券を買い、席に着いてから店員さんに渡す！


　今回頂いたのは、だるまラーメンパート３とミニチャーシューまんまのセット（￥７８０）だ！


　まずは、だるまラーメンパート３から・・・

　


　スープ・・・九州豚骨がメインのこの店にあって、このパート３は魚ダシがガツンと来る「濃厚醤油スープ」だ！とにかく鰹ダシの香りと風味がオレの嗅覚と味覚に鉄槌を喰らわして来たゼ！そして思っていたよりも脂が浮いていたし、ほんのりと甘味もあったなぁ〜！
　麺・・・縮れっ気のある中細麺！茹で加減は固め！なかなか麺がスープに絡まってたし、何よりも弾力があってイイ歯応えだったゼ！
　チャーシュー・・・ロース肉使用！トロトロタイプ！肉の歯応えと舌触りに酔いしれそ〜♪
　玉子・・・普通の半熟ゆで卵！まぁまぁかな、一応半熟だし！ちなみにこの店の豚骨ラーメンについてくる味玉は、黄身は固茹で！
　ニラ・・・最初見たときは、ほうれん草か小松菜かと思ってしまいそうだが、コレはニラをサッと茹でたモノ！でも思っていたほどインパクトが無かった！

　そして、ミニチャーシューまんま！

　



　とにかくタレが美味しかった！

　ほんのりと甘味を効かせている上に、ごま油の風味までも出していた！それが小間切れのチャーシューの、特に脂身と合わさると、旨さのハーモニーを奏で出す！

　ちなみに、このチャーシュー丼のタレはテイクアウトも出来るらしいんです！あと、カウンターにおいてある高菜も出来る！


　あとこのパート３、本店には無いメニューで、２号店でしか味わえない限定メニューなのだ！更に、本店では醤油豚骨の「パート２」というメニューがあるんだけど、それは２号店では味わえない！

　パート２、２号店でも味わいたいよなぁ〜！
　パート３、本店でも味わいたいよなぁ〜！

　なかなか思うようにはいかないようだ・・・



　あ！そうそう、あと先月から本店では「パート４」というラーメンも新メニューに加わったらしい！

　気になるぜ！！


　




　群馬県高崎市貝沢町７２４−１
　１１：３０〜１５：００　１６：３０〜２０：００
　月曜定休


　
　　
　では最後に、この店のマスコット「だるま大使２号」（多分そんな名前！）の勇姿をご覧になりながら、お別れしましょ〜！
　
　


　さいなら〜！