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ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

ラーメン屋めぐり’06その7 天神下 大喜@湯島

 もう一軒いこ~か!

 そのもう一軒は、JR御徒町駅から湯島方面へ真っ直ぐ歩いて7分ほどの所にある(地下鉄千代田線湯島駅から徒歩1分)、「天神下 大喜」というお店。

 実は、今回で5回目の来店。それほど、東京のラーメン店の中ではお気に入りの所なんです。

 20060122121257.jpg


 来店したのは、夕方の6時半頃。行列に出くわす事もなく、入口前で食券を買ってスムーズに席に着くことができた。(確かにあの雪じゃ並びたくなくなっちゃうわな。)

 店の中は、居酒屋っぽくて落ち着いた雰囲気。そんな店内で今回食したのは、うめしおらーめん(¥780)
と、焼き餃子(¥400)!


 まずは、メインのうめしおらーめん!!

 20060122121315.jpg

 
 スープ・・・名前の通り上品な塩味スープに加えてほんのりと梅の香りが。スープの中に細かく刻まれた葉のようなものが浮かんでいる。梅しそかな?それから、みじん切りの長ネギの散りばめられている。そして、丼の底には、少量の梅干しのこしたヤツが沈んでいる。あと、温度は結構ぬる目。スープの繊細な香りと味を楽しむには、これで適温だと思うが。
 麺・・・そうめんのような細さ。極細。でもコシがあって、良い!スープとの相性も抜群!
 チャーシュー・・・大きく自己主張しない、控え目な味。これでいいと思う。
 白髪ネギ・・・スープの中のみじん切りのネギとはまた別に白髪ネギも盛り付けられています。やりますねぇ。
 味玉・・・これもあっさり味で、塩味スープと見事に調和している。

 他にも、こんな具材が乗っかっていた。
 油揚げ・・・食べやすいように細かく刻まれていた。真ん中の方に盛り付けられていた為だろうか、チャーシューよりも存在感があった気がする。
 小松菜・・・ヘルシー感倍増といったところかな?

 そして、焼き餃子!

 20060122121346.jpg

 
 ややニラの分量が多いようだ。王道を行ってる旨さだね!


 今回も見事に完食!

 一息ついてお冷やを頂いていたその時、ある二人の若い男が来店。一人はやや大きめのビデオカメラを抱え、もう一人はその「カメラ男」の部下らしかった。

 どうやらこの二人は某テレビ局の人間らしく、取材しに来ていたようなのだ。 さすがラーメンランキング常連の店である。(そーなんですよ~)武○や、光○のようなビジネスライクな店をしのぐ名店になって欲しいもんだ。

 20060122165657.jpg


 東京都文京区湯島3-47-2
 11:30~15:30、17:30~22:00
 土曜 11:30~15:30、17:30~21:30
 祝日 11:30~16:00
 スープ終了次第閉店
 日曜定休

  
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2006/01/21(土) 23:57:49|
  2. 東京のラーメンネタ
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 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
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 えせラヲタ野郎
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 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
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 まぜそば、大熱狂♪
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 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
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 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
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