２月２５日・日曜日！ 新潟里帰り２日目！
その日の昼は、
恒例のオヤジとのラーメン屋めぐりを敢行！ オレの愛車に乗り、今回訪れたのは４０２号線沿いにある「堀割橋」を青山方面へ渡った所にある「浦咲」というお店！
新潟のラーメン本なんかで西新潟のページをめくると、必ずと言っていいほど見かけるお店だったので、とても気になっていた！
そんでもってこのブログでは、西新潟方面のお店を取り上げた回数が少ないんじゃないのかなって思ったりもしたんで、今回ついに来店してみたぜ！
店から道路を挟んで斜め向かいの所にある、専用駐車場（７台収容）に車を停めてから、店内へ！
店はカウンター６席、お座敷テーブル２つ（それぞれ４席分）の、比較的小じんまりとした造り！
お座敷の方に座り、オレたちは注文する！
オレは
特別潮らーめん（￥８５０）、オヤジは
叉焼麺<チャーシューメン>（￥７９０）に
餃子（￥３８０）で行ってみたぜ！
そして、注文してからおよそ５分くらいで、まずは２つのらーめんがやって来た！
それでは、
特別潮らーめん、行ってみよ〜か！ 
スープ・・・魚介ダシの塩スープながらも、あまり香りは強くは無く、
実に味わいやすい！ 麺・・・
ほぼストレートに近い細麺！やや柔らかめかな？普通盛りにしては、ワリと多めに入っていた！
チャーシュー・・・
大きめサイズの巻きタイプが２枚！薄味で素朴な感じ！だがチャーシューはコレだけではなくって・・・
豚トロチャーシュー・・・
コレも入っていたのだ！肉も柔らかく、味の方も薄味ではあったが、こっちの方が風味がしっかりしているって思った！しかし、実は肉類は他にもあって・・・
豚の角煮・・・
ウ〜〜〜ン♪３種類の肉類を入れるなんて、なかなか豪勢でないかい？味は濃いめで、まぁまぁの柔らかさ！今回の肉類の中では、オレはコレが一番好きだな！
メンマ・・・穂先メンマ使用！そこそこの柔らかさで食べやすい！
焼き海苔・・・
ウ〜ン、香ばしい〜〜〜♪是非スープに浸してから食べて欲しいぜ！
ネギ・・・薄〜い小口切り！ラーメンの王道だよね！
エビ・・・センター部分を陣取っている、この店の潮らーめんを象徴する具材！でも、かなり冷えていたんだよね〜・・・ウ〜〜ン・・・
岩海苔・・・この店の潮らーめんを象徴する具材その２！コイツが入ることによって、このラーメンがなおのこと
海のラーメンといった様相を呈して行く！とにかく、
普通の焼き海苔よりも磯の香りが豊富！魚介好きにはタマラんだろ〜ね！
そして↓が、オヤジが頂いてた、叉焼麺！
大判チャーシューが６枚！ 小食のオヤジはわりかし苦戦を強いられていたけど、なんとか完食！
食べた後は
満面の笑みを浮かべていたぜ！ そんでもって、餃子！
一皿に５個！しかし、食べてからしばらくして、写メっていなかったことに気付き、よ〜やく慌てながらも撮ったのが
コレ！ 
残り一つだった(苦笑)
メニュー表には
にんにくは使用しておりませんと書かれてはいたが、その分
ニラの香りが効いていたので、餃子好きにはタマラナイ一品に仕上がっている！
焦げ目も香ばしくって、旨ぇ〜ぜ！
さすがは、海岸沿い近くにあるラーメン屋さんだけあって、
塩らーめんも海の香り！ この辺ならではって感じだ！なかなかイイぜ！！
オヤジもオレも満足出来たんで、良かったですよ〜♪
イラストをクリックすると、拡大するぜ！ 新潟県新潟市浦山４−１３−７
１１：００〜１４：００ １７：３０〜２１：００
土・日・祝 １１：００〜１５：００ １７：３０〜２１：００
月曜定休
それから、
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URASAKI−MASTER's BLOG そして・・・お♪
東毛のスタイリッシュ大食い夫婦の旦那さんも食べに行ったことあるではないですかぁ♪→
すけーるちっさいブログ ラーメン浦咲＠新潟市 関屋浜や小針浜から程近い今回のラーメン屋「浦咲」！
是非、お近くの海水浴場へお出かけの際には寄ってみてくんねけぇ〜！
そんじゃ〜、クリックよろしくたのむてばぁ〜！
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2007/03/03(土) 01:41:08|
- 新潟市のラーメンネタ
-
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-
| コメント：6
イラスト観たら、海底人8823が営業してる店かと思ったわい。
おぬし髪を切ったとは、何かの決意の現れだな？
その決意とは………ハッ！ なるほど、そうかっ！
よぉ〜し分かった！！
いつBOBOを随行して上京するのか？
早いとこ知らせんしゃい！！
- 2007/03/03(土) 15:07:53 |
- URL |
- ヒロキエ #xQ6NVbnA
- [ 編集]
豪華な塩ラーメンですね。さすが特別です。
チャーシューだけでなく、焼き海苔に岩海苔という組み合わせもいいですね。
海藻好きにはたまりません。
やはり、今年こそ新潟遠征せねば・・・たくさんのお店を紹介してもらっていますからね。
- 2007/03/04(日) 21:11:13 |
- URL |
- cal-gamo #-
- [ 編集]
ヒロキエ親分！なじらねぇ〜？
ジャジロウ・・・一瞬何のこっちゃ分かんなかったんですが、しばらくしたら意味が分かりました！ウ〜〜〜ン、何と言う恐ろしい響きを秘めたネーミング（笑）
それではそのジャジロウ、日取りが決定しましたので行かせて頂きます！
くれぐれもひとつ、お手柔らかに！！
- 2007/03/05(月) 01:05:20 |
- URL |
- GIRUSAMA #-
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魁さん！なじらねぇ〜？
＞チャーューーーー！！！！スゴイ乗ってますよ？目の錯覚？（ｦｲ
確かに、海の塩ラーメンというノリのラーメンにしては、肉類多すぎ（笑）
それから、毎度毎度の魁さんのノリツッコミっぽいコメントにも（笑）
そして・・・お〜♪餃子作ってみますか〜？
魁さんが作るのだったら、さぞかし旨いハズでしょ〜な♪それでは、その時のレポもヨロシク！（少し触れるだけでも可！）
- 2007/03/05(月) 01:11:43 |
- URL |
- GIRUSAMA #-
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cal-gamoさん！なじらねぇ〜？
今回の「特別潮らーめん」は、新潟の情報誌とのコラボ企画によって出来たラーメンなのだそ〜です！
肉類が豊富で、岩海苔までも使っているのでかなりぜいたくなラーメンでした！
それから・・・gamoさんもそろそろ新潟遠征して欲しいですね♪
もし実現したら、その時はラーメン熱溢れる記事を書き込んで下さいね（微笑）
- 2007/03/05(月) 02:34:18 |
- URL |
- GIRUSAMA #-
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