ラーメン屋めぐり’０６その１３ 湘家＠前橋
さぁ、今日はもう一発ラーメン屋めぐり行くぜ！
そんなワケで、横浜家系ラーメンの店「湘家」です！
JR前橋駅南口のすぐ近くにあります。駅のすぐそばっていうのは、場所的にはかなりオイシイ感じ！しかし、オイシイのは立地条件だけじゃねぇぜ！ここの醤油豚骨ラーメンは、群馬にいくつかある家系ラーメンの店の中でも、ピカ一にオイシイと思うぜ！
ちなみに今回初めての、夜の部訪問です！
店に到着したのは１８時半ちょっと過ぎた頃。店に入ってみると、結構客が入っています。中には４、５０代のいかにも専業主婦らしきオバサマ方の姿が。しかも３人ほど。ちょっと意外です、こんな時間にいるなんて。
まぁ〜それはさておき、早速注文。
今回のオーダーは、醤油豚骨らーめん中盛（￥７５０）と手作り餃子（￥３５０）！
ちなみに、この店は前金制を行っています。らーめんを注文してから数秒経った後、店員さんが料金を貰いに伺います。素直に料金を払いましょう！
ではまずは、醤油豚骨らーめん！！
スープ・・・薄め・普通・濃い目の三種類、お好みの味の濃さを選べます。今回は普通を。それでもかなり濃厚な味です。けれど豚骨臭は皆無。多少ザラザラな舌触りかもしれないけど、クリーミーです。好きっす！
麺・・・これもまた、柔らかめ・普通・かための、三種類の茹で加減をお好みで選べます！今回はかため。つーか、ここではいつもかためを注文しています。結構太めの麺。この濃厚スープとの相性は◎！
チャーシュー・・・柔らかく煮込んであります。味も舌触りもグー！
ほうれん草・・・かなりクタクタになっています。全体的に濃厚なこのラーメンの中にあって、良いアクセントになっています。
焼き海苔・・・３枚ほど入っていました。香ばしいっス！
ネギ・・・長ネギ。あまりネギ臭さを感じなかったかも。濃厚スープに見事に飲み込まれた感じ。
そして、
ウズラの味玉・・・初めてお目にかかったときは、ズッコケそうになった！！ウズラって、オイ・・・。でも、コレはコレでいいかも。ちなみにこの店の店主は横浜磯子にある「壱六家」という店で修業したそうです。その「壱六家」の玉子もウズラだそうです！！
そして、手作り餃子！
夜の部の営業のみにしか売らない限定メニュー！
今回夜の部にお邪魔したのも、コレを味わってみたかったからというのもあったんです。
けど味は・・・普通でした！皮が少しだけ旨かったかも。
この店では、いつも醤油豚骨しか食べてませんでした。
けれど次回から、いよいよ別メニュー頼んでみようか！
塩豚骨らーめんあたりでもな。（あと、味噌豚骨もあるよ！）
群馬県前橋市南町３−３０−１
１１：００〜１５：００ １７：００〜２３：００（スープがなくなり次第終了）
土・日・祝日の場合 １１：００〜２２：００
月曜、第２・第４日曜 定休
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そんなワケで、横浜家系ラーメンの店「湘家」です！
JR前橋駅南口のすぐ近くにあります。駅のすぐそばっていうのは、場所的にはかなりオイシイ感じ！しかし、オイシイのは立地条件だけじゃねぇぜ！ここの醤油豚骨ラーメンは、群馬にいくつかある家系ラーメンの店の中でも、ピカ一にオイシイと思うぜ！
ちなみに今回初めての、夜の部訪問です！
店に到着したのは１８時半ちょっと過ぎた頃。店に入ってみると、結構客が入っています。中には４、５０代のいかにも専業主婦らしきオバサマ方の姿が。しかも３人ほど。ちょっと意外です、こんな時間にいるなんて。
まぁ〜それはさておき、早速注文。
今回のオーダーは、醤油豚骨らーめん中盛（￥７５０）と手作り餃子（￥３５０）！
ちなみに、この店は前金制を行っています。らーめんを注文してから数秒経った後、店員さんが料金を貰いに伺います。素直に料金を払いましょう！
ではまずは、醤油豚骨らーめん！！
スープ・・・薄め・普通・濃い目の三種類、お好みの味の濃さを選べます。今回は普通を。それでもかなり濃厚な味です。けれど豚骨臭は皆無。多少ザラザラな舌触りかもしれないけど、クリーミーです。好きっす！
麺・・・これもまた、柔らかめ・普通・かための、三種類の茹で加減をお好みで選べます！今回はかため。つーか、ここではいつもかためを注文しています。結構太めの麺。この濃厚スープとの相性は◎！
チャーシュー・・・柔らかく煮込んであります。味も舌触りもグー！
ほうれん草・・・かなりクタクタになっています。全体的に濃厚なこのラーメンの中にあって、良いアクセントになっています。
焼き海苔・・・３枚ほど入っていました。香ばしいっス！
ネギ・・・長ネギ。あまりネギ臭さを感じなかったかも。濃厚スープに見事に飲み込まれた感じ。
そして、
ウズラの味玉・・・初めてお目にかかったときは、ズッコケそうになった！！ウズラって、オイ・・・。でも、コレはコレでいいかも。ちなみにこの店の店主は横浜磯子にある「壱六家」という店で修業したそうです。その「壱六家」の玉子もウズラだそうです！！
そして、手作り餃子！
夜の部の営業のみにしか売らない限定メニュー！
今回夜の部にお邪魔したのも、コレを味わってみたかったからというのもあったんです。
けど味は・・・普通でした！皮が少しだけ旨かったかも。
この店では、いつも醤油豚骨しか食べてませんでした。
けれど次回から、いよいよ別メニュー頼んでみようか！
塩豚骨らーめんあたりでもな。（あと、味噌豚骨もあるよ！）
群馬県前橋市南町３−３０−１
１１：００〜１５：００ １７：００〜２３：００（スープがなくなり次第終了）
土・日・祝日の場合 １１：００〜２２：００
月曜、第２・第４日曜 定休
コメント
どうも こ(^0^)ん(^_^)ば(^▽^)ん(^_^)わ(^○^)
豚骨醤油はうまいとこはうまいですよね〜
俺は今日、また一蘭行ってきました。
並ぶのがイヤだったので一蘭行ったわけですが
ボリュームがないから替玉しないと満足感がないかんじです。
味は、まぁーまぁーなんですけどね。
今夜は、五輪の競技が始まるので深夜は
に夢中になります
ぎるさま 良い週末をおすごしくださいぜよ
豚骨醤油はうまいとこはうまいですよね〜
俺は今日、また一蘭行ってきました。
並ぶのがイヤだったので一蘭行ったわけですが
ボリュームがないから替玉しないと満足感がないかんじです。
味は、まぁーまぁーなんですけどね。
今夜は、五輪の競技が始まるので深夜は
に夢中になりますぎるさま 良い週末をおすごしくださいぜよ
本郷さん、コメントありがとうございます！
実はオレ、おととし１回だけ一蘭行ったことがあります。上野駅の方の店に
確かに、替え玉しないと物足りない印象はありますね。つーか、もうちょっとスープは濃厚でも良かったかな〜。（スープ濃い目をたのんだんですけどね。）
ライトな豚骨ラーメンを食べるのなら、とってもオススメの店ですね
東京めぐりの際には、また立ち寄ってみたいモンです。
実はオレ、おととし１回だけ一蘭行ったことがあります。上野駅の方の店に
確かに、替え玉しないと物足りない印象はありますね。つーか、もうちょっとスープは濃厚でも良かったかな〜。（スープ濃い目をたのんだんですけどね。）
ライトな豚骨ラーメンを食べるのなら、とってもオススメの店ですね
東京めぐりの際には、また立ち寄ってみたいモンです。
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横浜ラーメン 湘家／家系 らーめん とんこつ 前橋
え〜･････、またまた「湘家」（前橋市）に食べに行ってきました。横浜ラーメン 湘家 住所：前橋市南町3-30-1 TEL：027-223-6118 営業時間：11:00〜15:00 17:00〜23:00（土･日･祝日は11:00〜22:00） 定休
- 2007/02/15(木) 00:02:25 |
- のぶログ -群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ-
