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ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

ラーメン屋めぐり その162・・・麺や 来味@新潟

 
 夏の新潟里帰り2日目(8月3日)の昼のこと!




 その時オレは久しぶりにオヤジと一緒にラーメン屋めぐりをすべく、車をとばした!







 オヤジとのラーメン屋めぐり!


 またの名をラーメン親子鷹だ!




 今回オレたちがオジャマしたお店は、新潟市郊外・大形本町にある「麺や来味(らいみ)」!


 20070821080946.jpg




 去年の夏頃に訪れた新潟の超名店「中華の来味」の姉妹店!

 本店のラーメンとチャーハンは絶品だったからね~!果たしてこの2号店ではどんな味に巡り逢えるんだろ~か!?





 では店へ・・・


 店内は昼時真っ只中というワリには、先客2人ほど!

 広めの店内もどこか静かな感じで殺風景な感じだったな~!





 そしてオレたちは、店内の一番奥のお座敷席に座り、メニューを眺め、注文した!





 オレは今回、限定メニューの油そば(¥650)と、チャーシューめし(¥200)!

 そして、オヤジはチャーシュー麺(¥850)で行ってみたぜ!






 では、まず油そばから!!


 20070821081048.jpg




 麺は中太タイプで柔らかめの茹で加減!ちなみにこの麺の大盛は無料でご提供だ!・・・あ!今回は普通盛りでしたけどね!


 具材は、大きめでやや肉厚のチャーシューに、かなり多めに入っていたメンマ、そして細切りのネギに、糸唐辛子!


 そして丼の底には、濃厚なスープが少々、そしてアッツアツの油が!




 これらを・・・


 20070821081329.jpg



 こ~やって、箸で混ぜ混ぜしてぇ~~~頂いてみるとするぜ!













・・・・・・・(ツルツルっと堪能中)・・・・・・・















 おぉ~、うんめぇこってね~!(←新潟弁!)




 味そのものは、油でコッテリとしているワリには結構アッサリ味!ちょっと薄味過ぎた感じかもな!


 それでも油とチャーシューとかのおかげで、丁度良い具合のテイストに仕上がっていたぜ!



 更にチャーシューが脂身がトロトロになるまで柔らかく煮込まれているので、混ぜ混ぜすると良い具合にまんべんなくほぐれてくれる!






 ちなみに油そばを頼むと・・・

 20070821081639.jpg



 醤油、お酢などが付いてくる!


 コイツらをかけて食べることもオススメするぜ!




 それから油そば用のトッピングとして、卵黄やネギ、モヤシもご用意している!卵黄頼めば良かったな~!








 それから↓が、チャーシューめし!


 20070821081849.jpg



 フレーク状の柔らかチャーシューに、何と梅肉を和えたという代物!


 チャーシューそのものの味もアッサリ目なので、後味も良かったな♪


 それにご飯の量も茶碗1杯弱ってトコなので、そんなにキツくはないね!







 そんでもって、↓がオヤジの食べた、チャーシュー麺!


 20070821082051.jpg





 ウキョ~~~~~~~ッ♪




 ナルトが入ってるぅぅぅ♪♪


 チャーシューも食べ応えがありそーで、旨そ~だぜ!





 そしてオヤジが食べている最中、ちょっとスープも頂いてみた!















 ・・・・・・(スープ一口堪能中!)・・・・・・












 味はカツオなどの魚介ダシの風味が濃厚で、見た目以上にガツンとくるね~!



 ウ~ン♪


 次回はコイツで行ってみたいね~!








 今回の油そばと、基本の醤油味のチャーシュー麺(のスープ)を味わって感じたことは、この店は明らかに本店と違う方向を目指しているってコトかな!


 この店は、本店よりも更に大衆向けになっている気がした!多数のメニューとか、店の雰囲気とか・・・





 ちなみに、オレらが食べ終わった後にお客さんがどんどんやって来て、あんなにガラ空き状態だった店内が、ほぼ満席状態に!



 その人気、浸透しているみたいです♪











 20070821094502.jpg
 来味さん、こんなイラストでスンマセン。











 新潟県新潟市東区大形本町4-6-6
 11:00~15:00 17:30~21:00
 火曜定休










 あと、今回のお店「麺や来味」の近くに、我が母校があるぜ!(まぁ・・・だから何だって話しだが。)


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2007/08/21(火) 09:47:03|
  2. 新潟市のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

ギトギト大好き

<油ソバって、まだあるんですかぁ~?!
私、大好きなんですけど、こちらでは
最近、見かけないなぁ。
一時期、物凄く流行りましたよね?
ヘルシー嗜好の現代人に受けなかったのかなぁ?
  1. 2007/08/21(火) 19:37:25 |
  2. URL |
  3. りぼんねこ #-
  4. [ 編集]

お父さんと一緒だなんて仲いーんですねぇ~^^
素敵です☆

『油そば』ってあれですか?
【ぶぶか】のヤツみたいなかんじなんでしょうか?

調味料の画像を見たとき。。
蓋(?)の丸い感じが球に見えて
かわいー!!!
って、ちょい興奮してよく見たら
普通の調味料入れで自分が恥ずかしかったです^^;

  1. 2007/08/21(火) 22:48:44 |
  2. URL |
  3. 魁 #-
  4. [ 編集]

 りぼんねこさん!なじらねぇ~?e-278

 一時期ブームになったものの、今ではすっかり見かける機会が少なくなって来た、油そば!

 まさか新潟でお目にかかれるとは・・・新潟では、油そばを出していたお店ってほとんど見かけませんでしたから!

 ヘルシー嗜好の面々にはあまり好かれないでしょ~が、失なわれて欲しくない味ですね!
  1. 2007/08/23(木) 13:08:28 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 魁さん!なじらねぇ~?e-278

 親父とのラーメン屋めぐり、今ではすっかり恒例の行事です(笑)

 親父もこれが楽しみでしょ~がないみたいです!店のセレクトは全部オレですがね!

 それから実はオレ、「ぶぶか」の油そばはまだ食べたことが無いんです!ただ、写真で見たことはあります!

 見た感じ、ぶぶかのよりは、かなりあっさりしているのかな~!って思いました!

 そしてそこのお好みの調味料も、醤油、酢、ラー油など、結構普通でした!もちろん容器も全くの普通のヤツでしたぜ!(微笑)
  1. 2007/08/23(木) 13:18:50 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
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 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
 タレカツ丼もこよなく愛する男!
 ポッポ焼きもこよなく愛する男!
 もも太郎(セイヒョーのかき氷バー)もこよなく愛する男!
 「のっぺ」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「万代太鼓」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「流れ梅」もこよなく愛する男!
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 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
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 陽気な酔っ払い
 結構実は、寂しがり屋さん
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