今日の逸品 その９６・・・新潟の隠れた銘菓・大阪屋の「喫茶去」！
新潟のお菓子の老舗「大阪屋」！
以前ウチのブログ取り上げた夏の限定涼菓「流れ梅」や、新潟土産の定番「万代太鼓」など、とにかく新潟を代表する和洋菓子を多数送り出している名ブランド！
そしてそんな大阪屋のお菓子には、今回のよ〜なロングセラーの和菓子も売られている！
・・・というワケで、Kisakoさん、お待たせ致しました！
今回紹介するのは、大阪屋の銘菓「喫茶去」（きっさこ）だ！！
先月の里帰りの最終日に、道の駅「新潟ふるさと村」の中にある大阪屋の小売店にて購入！
金色に輝くその包みと、その包みに達筆な感じで書かれた商品名が風格を漂わせている！
そして買ってから冷蔵庫に入れて、次の日に食後のデザートとして頂いてみたぜ！
まず、商品名が書かれた方を上にして、ナイフで十字に切り込みを入れ、包みを剥がす！
そして、包みから取り出し、器に盛る！
コレが、喫茶去である！！
フォークじゃなくって竹串か何かがあれば、なおのこと良かったんだけどね（笑）
では、早速頂いてみましょ♪
・・・・・・・（オレにしては珍しい和菓子、堪能中）・・・・・・・
うーーーん・・・
面白き・・・
事も無き世を・・・
面白く！
そんな意味不明な句を詠んでしまいそうなくらいに、この喫茶去は食べるものを面白い気分にさせてくれるぜ！
なぜならこの喫茶去、見ての通りの小倉羊羹なのだが、中を見てみると・・・
求肥（つまりお餅のよ〜なヤツ）が入っているんだよね！
ね！面白いでしょ！？
アッサリと上品な甘さの羊羹に、モッチリとした食感の求肥が合わさると、なかなかの不思議感覚！
古式ゆかしい中にも、どこか新しさもある・・・まぁそんな感じの味！
お茶受けに最適だし、ちょっと格式張った茶席に出しても違和感が無いよ〜な気がする！
とにかく、名ブランドのロングセラー（HPによると、来年で販売３０周年！）として売られているのも頷ける味でした！
Kisakoさん、いかがでしたでしょ〜か？
イラストをクリックすると、拡大して見れるぜ！
そして、今回の「喫茶去」を始め、「流れ梅」「万代太鼓」「ブッセ」などの多数の和洋菓子を送り出している名店「大阪屋」のHPはコチラ！→http://www.niigata-osakaya.com/
あ！
あとねー、Kisakoさん！
あのも〜ひとつのネタ、もう少々お待ちくださいね！
さて、それでは最後に、今回もまた↓の数々のランキングバナーへのクリックをポチポチポチッとヨロシクお願い致しますデス！
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そしてそんな大阪屋のお菓子には、今回のよ〜なロングセラーの和菓子も売られている！
・・・というワケで、Kisakoさん、お待たせ致しました！
今回紹介するのは、大阪屋の銘菓「喫茶去」（きっさこ）だ！！
先月の里帰りの最終日に、道の駅「新潟ふるさと村」の中にある大阪屋の小売店にて購入！
金色に輝くその包みと、その包みに達筆な感じで書かれた商品名が風格を漂わせている！
そして買ってから冷蔵庫に入れて、次の日に食後のデザートとして頂いてみたぜ！
まず、商品名が書かれた方を上にして、ナイフで十字に切り込みを入れ、包みを剥がす！
そして、包みから取り出し、器に盛る！
コレが、喫茶去である！！
フォークじゃなくって竹串か何かがあれば、なおのこと良かったんだけどね（笑）
では、早速頂いてみましょ♪
・・・・・・・（オレにしては珍しい和菓子、堪能中）・・・・・・・
うーーーん・・・
面白き・・・
事も無き世を・・・
面白く！
そんな意味不明な句を詠んでしまいそうなくらいに、この喫茶去は食べるものを面白い気分にさせてくれるぜ！
なぜならこの喫茶去、見ての通りの小倉羊羹なのだが、中を見てみると・・・
求肥（つまりお餅のよ〜なヤツ）が入っているんだよね！
ね！面白いでしょ！？
アッサリと上品な甘さの羊羹に、モッチリとした食感の求肥が合わさると、なかなかの不思議感覚！
古式ゆかしい中にも、どこか新しさもある・・・まぁそんな感じの味！
お茶受けに最適だし、ちょっと格式張った茶席に出しても違和感が無いよ〜な気がする！
とにかく、名ブランドのロングセラー（HPによると、来年で販売３０周年！）として売られているのも頷ける味でした！
Kisakoさん、いかがでしたでしょ〜か？
イラストをクリックすると、拡大して見れるぜ！
そして、今回の「喫茶去」を始め、「流れ梅」「万代太鼓」「ブッセ」などの多数の和洋菓子を送り出している名店「大阪屋」のHPはコチラ！→http://www.niigata-osakaya.com/
あ！
あとねー、Kisakoさん！
あのも〜ひとつのネタ、もう少々お待ちくださいね！
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コメント
［壁］艸･*)ぃゃん
これこれ！「万代太鼓」（≧∀≦）
パパが新潟に単身赴任中に毎回買ってきてくれた
お土産〜（≧∀≦）
バームクーヘンにクリームで美味しかったんだよぉ。+゜(つε｀o)゜+
まだ小学生だったからなのかな?（*￣m￣)ぷっ
懐かしい〜
パパが新潟に単身赴任中に毎回買ってきてくれた
お土産〜（≧∀≦）
バームクーヘンにクリームで美味しかったんだよぉ。+゜(つε｀o)゜+
まだ小学生だったからなのかな?（*￣m￣)ぷっ
懐かしい〜
きっさこだあ!
新潟なのに大阪屋なんですねん(^^;;
喫茶去上品な和菓子ですね〜
ううむ、お取り寄せしちゃおうかしらん！
私もお上品に和服美人に描いてくれてありがとう。
ジャポネの風鈴が(^^;;
風鈴は顔に見えるんだけど誰？
もういっこのネタもアップ楽しみにしてますねー(^^)v
喫茶去上品な和菓子ですね〜
ううむ、お取り寄せしちゃおうかしらん！
私もお上品に和服美人に描いてくれてありがとう。
ジャポネの風鈴が(^^;;
風鈴は顔に見えるんだけど誰？
もういっこのネタもアップ楽しみにしてますねー(^^)v
新潟なのに大阪屋とは・・・大阪と何か関係でもあるんかなぁ
【喫茶去】包み紙からして上品なオーラーがでておるぅ
小倉羊羹なのね♪ ちょっと固めなのかな？？
お餅が入ってるなんて嬉しいし、大人でも子供でも食べられそう
甘すぎないってところが よろしゅうございますなぁ〜☆
【喫茶去】包み紙からして上品なオーラーがでておるぅ
小倉羊羹なのね♪ ちょっと固めなのかな？？
お餅が入ってるなんて嬉しいし、大人でも子供でも食べられそう
甘すぎないってところが よろしゅうございますなぁ〜☆
junさん！なじらねぇ〜？
そ〜いえばそ〜でしたねぇ〜、junさんのお父さんって昔新潟へ単身赴任していたんですよね〜！
だからすでに「イタリアン」も知っていたんですもんね♪
万代太鼓・・・今でも新潟土産の定番として、その人気は根強いぜ！
そして今回の「喫茶去」も、あっさりとした甘さで美味しいんですよ〜！
そ〜いえばそ〜でしたねぇ〜、junさんのお父さんって昔新潟へ単身赴任していたんですよね〜！
だからすでに「イタリアン」も知っていたんですもんね♪
万代太鼓・・・今でも新潟土産の定番として、その人気は根強いぜ！
そして今回の「喫茶去」も、あっさりとした甘さで美味しいんですよ〜！
Kisakoさん！なじらねぇ〜？
お待たせ致しましたぜ！新潟・大阪屋の銘菓「喫茶去」の登場でございますですよ〜！
ちなみに何で新潟なのに「大阪屋」なのか・・・スミマセン、まだ分からないんですよね〜！もしかしたらHPに詳しく載っているのかも！今度ちゃんと見てみよっと！
相当気になったら、お取り寄せ行ってみてもOKじゃないでしょ〜かね♪
それからあのジャポネ風鈴の顔は・・・・・んも〜！知ってるクセにぃ〜（照）
お待たせ致しましたぜ！新潟・大阪屋の銘菓「喫茶去」の登場でございますですよ〜！
ちなみに何で新潟なのに「大阪屋」なのか・・・スミマセン、まだ分からないんですよね〜！もしかしたらHPに詳しく載っているのかも！今度ちゃんと見てみよっと！
相当気になったら、お取り寄せ行ってみてもOKじゃないでしょ〜かね♪
それからあのジャポネ風鈴の顔は・・・・・んも〜！知ってるクセにぃ〜（照）
mayuponさん！なじらねぇ〜？
新潟にあるのに何で「大阪屋」なのか？今まであんまり気に留めてなかったのですが、今のオレの中では最大の疑問となって膨らんでおります！
大阪屋のHPとかで、その詳細が書かれているかもしれませんね！今度調べてみよ〜っと！
そんでもって今回の喫茶去、上品な雰囲気のお菓子ですよね♪
羊羹の部分は思ったよりは柔らかいし、中の求肥もモッチリ具合がホント不思議感覚！気になったら、是非取り寄せてみて下さいね♪♪
新潟にあるのに何で「大阪屋」なのか？今まであんまり気に留めてなかったのですが、今のオレの中では最大の疑問となって膨らんでおります！
大阪屋のHPとかで、その詳細が書かれているかもしれませんね！今度調べてみよ〜っと！
そんでもって今回の喫茶去、上品な雰囲気のお菓子ですよね♪
羊羹の部分は思ったよりは柔らかいし、中の求肥もモッチリ具合がホント不思議感覚！気になったら、是非取り寄せてみて下さいね♪♪
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LTD）は、大阪市西区 (大阪市)|西区新町二丁目に本社を置く、日本の出版取次ぎ販売会社。1949年、日本出版配給株式会社の大阪支店を母体として会社設立。西日本を中心にして、大きなシェアをもっている。普通の書店で本を注文する際に、書籍情報の確認によく
- 2007/09/29(土) 18:06:28 |
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