ラーメン屋めぐり その１８４・・・中華麺食堂 かなみ屋＠新潟
９月の新潟里帰り・２日目！
「東横 紫竹山店」（“とうよこ しちくやまてん”って読んでくれよなっ！）で親父とラーメンを食べたその日の夜！
今度は実家での遊び仲間・ヤアくんとストブラ師匠と共に、またまたラーメン屋めぐりだぜ！！
そこで訪れたのは、小針にある「かなみ屋」！
ストブラ師匠のお気に入りのお店の一つだ！
ラーメン屋というよりは中華料理屋というカテゴリーかなって感じのお店！！
しかし”中華麺食堂”と銘打ってあるよ〜に、ラーメンの種類は結構豊富！
勿論、中華の一品料理も更に豊富！
ナイスなお店の予感♪
さてそんなこの店で今回オレが頂いたのは、ねぎちゃーしゅう麺（￥７８０）と麻婆丼（￥３８０）、そしてデザートに杏仁とマンゴーのジェラート（￥３８０）だった！
そんじゃまずは、メインのねぎちゃーしゅう麺から！
スープ・・・醤油味のあっさりスープに辛味を混ぜたタイプ！メニューには“小辛”と書いてはあったが、意外と威力のある辛さだったぜ！
麺・・・中細・ストレートタイプ！柔らかい歯応え！も〜ちょっと固めでも良かったかな〜！
チャーシュー・・・ややパサパサタイプと言ったところか？それでも脂身がほとんど無く、肉の占める割合が高いので、食べ応えはある！
ネギ・・・かなり多めに入ってたな〜！特製タレが絡められていてたんだけど、そのタレもなかなかの辛さだったね〜！
メンマ・・・スープとネギのインパクトのおかげで、存在感は薄かったな〜！あんまり固い歯触りじゃなかったね！
キクラゲ・・・あのクニュクニュ感が楽しいよね♪
タマゴ・・・黄身までもガッチリした「ゆで卵タイプ」！表面に若干の味付けが施されていた！
次に、サイドメニューの麻婆丼！コレはオレとヤアくんがオーダー！
かなり旨かったぞー、コレは♪
豆腐がフルフルッとしていたし、挽き肉もジューシー♪
更には麻婆ソースが、コレまた辛いこと辛いこと！
何せ豆板醤もさることながら、山椒までも効かせまくりなんだもんな〜！コイツは本格的だぜ！
ただひとつ困った事といえば、コイツと一緒に辛味の効いたねぎちゃーしゅう麺を味わうと、更に辛みが増してしまうということ！
なので、両方を味わってる最中は、ナイアガラの如く流れ出る大粒の汗を光らせながら必死にガッついておりましたぜ！
あぁ〜ツラかったな〜！（苦笑）
そしてその汗を引かせてくれたのが、デザートの杏仁とマンゴーのシャーベット！
杏仁豆腐の風味のシャーベットと、マンゴーのフルーティーさが濃厚なシャーベット♪
いずれもその風味と香りがダイレクトに伝わるヒンヤリとした清々（すがすが）しい一品でした！
そんでもって、他の２人が味わった品々もご紹介！
まず↓が、ヤアくんが頂いた塩そば（￥６８０）！
コレは何と有り難いことに、ヤアくんはオレに一通りの具材を食べさせてくれまして・・・（苦笑）
ほっそりとした麺に、優しい味わいの塩スープ！
そんでもってプリップリの食感の海老団子に、シットリとした鶏つくね！チャーシューも旨かったどぉー！
確かにねぎちゃーしゅう麺も充分美味しかったのですが、体質的なコト（汗っかき）を考えると・・・
麻婆丼と一緒に食べるのだったら、こっちの方がよかったかも（苦笑）
そして↓が、ストブラ師匠がオーダーした、チャーハン！
米がパラパラと炒められているみたいで、旨そ〜ですぜ！
そしてコレは、誰が頼んだのか忘れてしまったが、五目春巻き（￥１８０）！
そんでもって・・・
とろける杏仁豆腐（￥４２０）！
いずれも旨しょぉ〜〜〜〜〜な一品だぁ♪
こ〜して、ラーメン屋めぐり・夜の部も大いに楽しむコトが出来ましたぜ！
ストブラ師匠、お店のご紹介ありがと〜でした！
そして、ヤアくんも無邪気なノリでたらふく食わせてくれて、アリガトーね♪（苦笑）
イラストをクリックすると、拡大して見れるぜ！
新潟市西区小針２−４２ 佐山第２ビル１F
１１：３０〜２３：００
不定休
それからヤアくん、ストブラ師匠！記事UPするのに１ヶ月以上かかっちゃって、ホントごめんね！
さてそれでは最後に、そんなルーズなこの私めにランキングバナーへのクリックを、宜しければヨロシクお願い致しますm(._.)m
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「東横 紫竹山店」（“とうよこ しちくやまてん”って読んでくれよなっ！）で親父とラーメンを食べたその日の夜！
今度は実家での遊び仲間・ヤアくんとストブラ師匠と共に、またまたラーメン屋めぐりだぜ！！
そこで訪れたのは、小針にある「かなみ屋」！
ストブラ師匠のお気に入りのお店の一つだ！
ラーメン屋というよりは中華料理屋というカテゴリーかなって感じのお店！！
しかし”中華麺食堂”と銘打ってあるよ〜に、ラーメンの種類は結構豊富！
勿論、中華の一品料理も更に豊富！
ナイスなお店の予感♪
さてそんなこの店で今回オレが頂いたのは、ねぎちゃーしゅう麺（￥７８０）と麻婆丼（￥３８０）、そしてデザートに杏仁とマンゴーのジェラート（￥３８０）だった！
そんじゃまずは、メインのねぎちゃーしゅう麺から！
スープ・・・醤油味のあっさりスープに辛味を混ぜたタイプ！メニューには“小辛”と書いてはあったが、意外と威力のある辛さだったぜ！
麺・・・中細・ストレートタイプ！柔らかい歯応え！も〜ちょっと固めでも良かったかな〜！
チャーシュー・・・ややパサパサタイプと言ったところか？それでも脂身がほとんど無く、肉の占める割合が高いので、食べ応えはある！
ネギ・・・かなり多めに入ってたな〜！特製タレが絡められていてたんだけど、そのタレもなかなかの辛さだったね〜！
メンマ・・・スープとネギのインパクトのおかげで、存在感は薄かったな〜！あんまり固い歯触りじゃなかったね！
キクラゲ・・・あのクニュクニュ感が楽しいよね♪
タマゴ・・・黄身までもガッチリした「ゆで卵タイプ」！表面に若干の味付けが施されていた！
次に、サイドメニューの麻婆丼！コレはオレとヤアくんがオーダー！
かなり旨かったぞー、コレは♪
豆腐がフルフルッとしていたし、挽き肉もジューシー♪
更には麻婆ソースが、コレまた辛いこと辛いこと！
何せ豆板醤もさることながら、山椒までも効かせまくりなんだもんな〜！コイツは本格的だぜ！
ただひとつ困った事といえば、コイツと一緒に辛味の効いたねぎちゃーしゅう麺を味わうと、更に辛みが増してしまうということ！
なので、両方を味わってる最中は、ナイアガラの如く流れ出る大粒の汗を光らせながら必死にガッついておりましたぜ！
あぁ〜ツラかったな〜！（苦笑）
そしてその汗を引かせてくれたのが、デザートの杏仁とマンゴーのシャーベット！
杏仁豆腐の風味のシャーベットと、マンゴーのフルーティーさが濃厚なシャーベット♪
いずれもその風味と香りがダイレクトに伝わるヒンヤリとした清々（すがすが）しい一品でした！
そんでもって、他の２人が味わった品々もご紹介！
まず↓が、ヤアくんが頂いた塩そば（￥６８０）！
コレは何と有り難いことに、ヤアくんはオレに一通りの具材を食べさせてくれまして・・・（苦笑）
ほっそりとした麺に、優しい味わいの塩スープ！
そんでもってプリップリの食感の海老団子に、シットリとした鶏つくね！チャーシューも旨かったどぉー！
確かにねぎちゃーしゅう麺も充分美味しかったのですが、体質的なコト（汗っかき）を考えると・・・
麻婆丼と一緒に食べるのだったら、こっちの方がよかったかも（苦笑）
そして↓が、ストブラ師匠がオーダーした、チャーハン！
米がパラパラと炒められているみたいで、旨そ〜ですぜ！
そしてコレは、誰が頼んだのか忘れてしまったが、五目春巻き（￥１８０）！
そんでもって・・・
とろける杏仁豆腐（￥４２０）！
いずれも旨しょぉ〜〜〜〜〜な一品だぁ♪
こ〜して、ラーメン屋めぐり・夜の部も大いに楽しむコトが出来ましたぜ！
ストブラ師匠、お店のご紹介ありがと〜でした！
そして、ヤアくんも無邪気なノリでたらふく食わせてくれて、アリガトーね♪（苦笑）
イラストをクリックすると、拡大して見れるぜ！
新潟市西区小針２−４２ 佐山第２ビル１F
１１：３０〜２３：００
不定休
それからヤアくん、ストブラ師匠！記事UPするのに１ヶ月以上かかっちゃって、ホントごめんね！
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コメント
山椒が効いてるマボって大人の味(ぇ？ｗ)ってかんじですよねｗ
陳建一(？漢字違うかも？笑)のマボが好きです♪
みんな美味しそうなの注文しますねぇ〜＾＾
そして楽しそう♪
ヤアさんのお手てが気になりますｗｗｗｗｗ
陳建一(？漢字違うかも？笑)のマボが好きです♪
みんな美味しそうなの注文しますねぇ〜＾＾
そして楽しそう♪
ヤアさんのお手てが気になりますｗｗｗｗｗ
麻婆丼とマンゴーシャーベットの組み合わせが、絶妙！でしょうね（恐らく）
色々なメニューがあって飽きが来なさそうなお店ですね。
せっかく行くならラーメン以外のものも食べなきゃ損、でしょうね！
色々なメニューがあって飽きが来なさそうなお店ですね。
せっかく行くならラーメン以外のものも食べなきゃ損、でしょうね！
魁さん！なじらねぇ〜？
確か陳建一のお父さんが日本に初めて麻婆豆腐を伝えたときに、日本人の味覚にあわせてアレンジしたって言う話を聞いたことがあります！そのアレンジの一つとして、山椒をあまり入れなかったんだとか・・・
でも最近は、山椒を利かせるお店が増えてきて、より本場の味に近づいてるみたいですね♪やっぱり山椒は入れないとね〜！
それから今回の手の出演者・ヤアくんは、ブルース・リーをこよなく愛する闘う男！だから、手も何となくイカツい感じがするでしょ〜？
確か陳建一のお父さんが日本に初めて麻婆豆腐を伝えたときに、日本人の味覚にあわせてアレンジしたって言う話を聞いたことがあります！そのアレンジの一つとして、山椒をあまり入れなかったんだとか・・・
でも最近は、山椒を利かせるお店が増えてきて、より本場の味に近づいてるみたいですね♪やっぱり山椒は入れないとね〜！
それから今回の手の出演者・ヤアくんは、ブルース・リーをこよなく愛する闘う男！だから、手も何となくイカツい感じがするでしょ〜？
こや。さん！なじらねぇ〜？
麻婆豆腐大好きのこや。さんのハートに、火を付けちゃったかな？（微笑）
やはり麻婆豆腐には、山椒は欠かせませんよね〜！唐辛子とはまた違う辛さ！舌を突き刺すよ〜な辛さっていうんでしょ〜か・・・
それから、今度作るということは・・・・・やはり、あの「黄金一味」を使うおつもりで？とにかく強烈な一杯の完成、楽しみにしておりますぜ♪
麻婆豆腐大好きのこや。さんのハートに、火を付けちゃったかな？（微笑）
やはり麻婆豆腐には、山椒は欠かせませんよね〜！唐辛子とはまた違う辛さ！舌を突き刺すよ〜な辛さっていうんでしょ〜か・・・
それから、今度作るということは・・・・・やはり、あの「黄金一味」を使うおつもりで？とにかく強烈な一杯の完成、楽しみにしておりますぜ♪
あなぐまさん！なじらねぇ〜？
この店は、海鮮うま煮そば、天津麺、パーコー麺などなど、ラーメンの種類も結構充実してましたよ〜！
もちろんサイドメニューも♪やはり麻婆丼は美味しかったですね〜！チャーハンもイケてそ〜でしたよ〜♪
確かにラーメンだけ食べて帰るだけじゃ〜もったいないですね！サイドメニューも大いに満喫して楽しんで欲しいですね♪
この店は、海鮮うま煮そば、天津麺、パーコー麺などなど、ラーメンの種類も結構充実してましたよ〜！
もちろんサイドメニューも♪やはり麻婆丼は美味しかったですね〜！チャーハンもイケてそ〜でしたよ〜♪
確かにラーメンだけ食べて帰るだけじゃ〜もったいないですね！サイドメニューも大いに満喫して楽しんで欲しいですね♪
辛そうですね〜
辛いのがダメな私は
塩ラーメンに行かせていただきますぜ。
しかし、昼に東横ラーメンを食べて
夜もまたラーメンのGIRUちゃんには 参ってしまいます。
（以前の記事に比べれば、こんなの軽いのよね〜）
小針なら 近いのでそのうち
行ってみます。
杏仁豆腐を食べに。。。
（あれ！ 違うか！）
塩ラーメンに行かせていただきますぜ。
しかし、昼に東横ラーメンを食べて
夜もまたラーメンのGIRUちゃんには 参ってしまいます。
（以前の記事に比べれば、こんなの軽いのよね〜）
小針なら 近いのでそのうち
行ってみます。
杏仁豆腐を食べに。。。
（あれ！ 違うか！）
ルーズメリーさん！なじらねぇ〜？
コメントレス、遅れてしまいましてスミマセンでしたね
それにしても・・・アララ、母上は辛いのが苦手ですかい？だったらそ〜ですね、塩味とかチャーハンあたりがイイでしょ〜ね♪
そして昼夜とラーメン！バランスは悪いですけど、オレは全くヘッチャラですぜ！！でも、少しは体の心配もしなければいけないお年頃でして（苦笑）
今回の「かなみ屋」は、杏仁豆腐などデザート類も結構ありましたよ〜！ランチになんかイイかもしれませんぜ！
コメントレス、遅れてしまいましてスミマセンでしたね
それにしても・・・アララ、母上は辛いのが苦手ですかい？だったらそ〜ですね、塩味とかチャーハンあたりがイイでしょ〜ね♪
そして昼夜とラーメン！バランスは悪いですけど、オレは全くヘッチャラですぜ！！でも、少しは体の心配もしなければいけないお年頃でして（苦笑）
今回の「かなみ屋」は、杏仁豆腐などデザート類も結構ありましたよ〜！ランチになんかイイかもしれませんぜ！
