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ネタチョーでGO!!

ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

今日の逸品 その108・・・実家の店屋物の定番!「海老家」のかつ丼

 最近「VVV6」にも取り上げられ、最近ちょっとした人気を博しているらしい、新潟B級グルメ・・・







 タレカツ丼!






 揚げ立てのカツ(特にヒレカツ)を、和風ダシの醤油ダレをくぐらせ、それをアツアツの丼ご飯に乗せた新潟発のカツ丼!


 玉子で閉じないのも、大きな特徴!




 ちなみに地元・新潟ではコレを普通に「カツ丼」と呼んでおります!

 だから最初に「タレカツ丼」といわれても、頭の上に「マーク」だったんだよね~!







 海老家6
 イラストをクリックすると、拡大して見れるぜ!










 さて今回はその新潟名物として徐々に知られているタレカツ丼のネタ!

 満を持しての登場だ!






 そのタレカツ丼は、オレが長年慣れ親しんでいるお店のモノ!

 といっても、いつも出前でとっているので、あんまり店まで行ったことはないんだけど(笑)





 そのオレが長年慣れ親しんでいるタレカツ丼というのが、東堀通りから奥の方へ入ったトコロにある近所のお蕎麦屋さん「海老家」のカツ丼!


 里帰りの最終日、家族みんなで出前をとって、久しぶりに食べてみたぞ~♪



 更に今回は、大奮発!








 二段重ね(¥1000)だ、コノヤローーーッ!!




 海老家







 (・・・・・・・といっても、写真じゃ二段重ねってのが伝わりにくいわな)苦笑









 さ~~~て!





 海老家2






 そんじゃ頂いてみんぞ、コノヤローーーーーーーーッ!!!













 海老家3


















 ・・・・・・・・・・(懐かしのタレカツ丼のタレカツ、堪能中だ、コノヤローーーッ!!)・・・・・・・・・・













 海老家4













 ウメェぞ!コノヤローーーーーッ!!!(アントン)w









 カツの衣が薄手ながらも香ばしく、特製のタレと絡まってとてもナイスな味だ、コノヤローーーーーーーッ!







 ・・・ハイ、アントンはも~いいですね(汗)





 そんでもって特製ダレは、甘い味わいで鰹ダシも効いている

 そばつゆが更に濃厚になった感じかな?




 さらにそのヒレカツもまた柔らかい歯触りでもって、ジューシー!

 噛んだ瞬間、肉汁大放出だったし(微笑)







 そしてそんなジューシーなヒレカツとタレの染み付いたご飯を食べ進んで行くと・・・






 海老家5







 ムフッ♪






 ご飯の下から、またまたヒレカツが♪♪


 丼飯の中に潜んでいたタレカツを見つけた喜びのあまり、オレの食べるスピードはさらにUP!

そしてあとは一心不乱に、目の前の丼に残ったご飯&カツを掻っ込みまくって、見事に完食!





 ウ~ン♪も~大満足!







 そんなワケで、今回のよ~なカツ丼が、オレが長年親しんできた味なのであります!

 新潟市へお越しの際には、是非とも味わって欲しいB級グルメの一つですぜ!








 さて、そのタレカツ丼を食べて一息着いてから、オレは家族に見送られながら実家を後にした!


 が、しかし!

 肝心のあの新潟B級グルメをまだ味わってなかったじゃないかーー!!




 そんなワケで、実家を後にしたその後は、そのまま帰路には着かずに、あのお店へと直行したのであった!


 つづく!















 新潟県新潟市上大川前通10-1876
 11:00~15:00 17:00~20:00
 日曜定休


 あとコチラをクリックすると、店舗情報&店の外観が見れます!→http://gourmet.niigata-inet.or.jp/shop/367.html











 あの新潟B級グルメとは・・・

 そ~!あの太麺のアレだ!!

 しかも今回はちょっとした新展開が待ち受けていたぜ!


 とにかく次回をお楽しみに!




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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2007/11/23(金) 23:00:00|
  2. 逸品ネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:16
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コメント

わーい♪

タレカツ丼だーヽ( ´ー`)ノ
タレカツ丼を普通に「カツ丼」というなら、普通のカツ丼は「卵とじカツ丼?」
ソースに漬けると「ソースカツ丼」だったりして...(^^;;・・・って、あってるじゃん!(藁
  1. 2007/11/24(土) 01:26:35 |
  2. URL |
  3. ゆきむら #WwqDCs7A
  4. [ 編集]

ウチの実家のの方も、このタレカツ丼なるカツ丼です。
玉子とじがあるお店は、上カツ丼とか言ってたかなぁ。
  1. 2007/11/24(土) 02:38:48 |
  2. URL |
  3. こや。 #aIcUnOeo
  4. [ 編集]

GIRUSAMA実家でのんびりと出来ましたか?
 (食べてばっかりなご様子・・)

こんちゃんちも、今日息子が帰ってくるんだけど、
カツどんでも、作ってやるかな?と思いました。
家のほうは、ソースカツ丼なんだけんど。
2段にすれば・・サプライズ!
  1. 2007/11/24(土) 07:55:47 |
  2. URL |
  3. こんちゃん #5iKdJIi.
  4. [ 編集]

以前新潟に行ったときに2段重ねのタレカツ食いましたよー!
おおー、これも旨そう!!たまらんすね
  1. 2007/11/24(土) 20:57:25 |
  2. URL |
  3. ヒラサワ #-
  4. [ 編集]

>噛んだ瞬間、肉汁大放出だったし 
 こんなフレーズを見ると、もうれつに
 食べたくなってしまいますがな。
 しかも2段ロケットかつ丼ですか?
 食いしん坊には、たまらないですね。
 
 ウチの地元の桐生エリアでは、
 ソースカツ丼が定番ですので、
 いつか勝負させてみたいですね。
 私はタレカツも好きなのですが、
 ウチの家族はダメっぽいです。(^_^;)
  1. 2007/11/24(土) 22:16:05 |
  2. URL |
  3. パス太 #mQop/nM.
  4. [ 編集]

嘘みたいにシンプルだわぁぁぁぁぁぁ!(写真ね♪)

2段って贅沢ぅぅぅぅぅぅぅ!

ん?和風ダシの醤油ダレって事は、
普通のカツ丼の卵でとじてないバーション???

  1. 2007/11/24(土) 23:36:19 |
  2. URL |
  3. jun #kuX..F9k
  4. [ 編集]

最初見たときは、値段の割にはカツが少ないと思いましたけど
まさか、ご飯の中にも入っていとはちょっとしたサプライズですな~( ´∀`)

和風ダシの醤油ダレと聞きますと、高崎の栄寿亭に似た
味なのでしょうか?
  1. 2007/11/25(日) 08:28:17 |
  2. URL |
  3. BOBO #-
  4. [ 編集]

すごぉぉぉぉい!!!!!
美味しそう♪

ゴハンの中にまで入ってるなんて…
反則ですwwwww

新潟恐るべし!!!!!

来年こそは、
温かくなったら行こようかと企んでます^^
  1. 2007/11/25(日) 15:21:56 |
  2. URL |
  3. 魁 #-
  4. [ 編集]

 ゆきむらさん!なじらねぇ~?v-538v-62

 いやぁ~、コメント上でもノリツッコミとは・・・さすがは関西人(微笑)!

 ゆっきぃさんに言われるまで、新潟のカツ丼が県外では「タレカツ丼」と呼ばれてたなんて、知らなかったんですよ~!おかげで、ひとつ勉強になったってなモンです!

 ちなみに一般的な卵とじカツ丼、今回の「海老家」では確かカツ丼(上)って呼んでたかな?とにかく、1ランク上の扱いなのです!(笑)
  1. 2007/11/26(月) 00:53:19 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 こや。さん!なじらねぇ~?v-538v-62

 群馬も「栄寿亭」とか「板鼻館」など、結構タレカツ丼のお店多いんですね~!

 そ~ですか~、富岡の方でもタレカツ丼なのですね~♪食べに行きたくなっちゃいましたよ~♪♪

 それから、今回の「海老家」での卵とじカツ丼も確か「カツ丼(上)」っていうメニュー名だったと思います!やはり玉子入りは高級感があるって感じですモンね!
  1. 2007/11/26(月) 00:58:58 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 こんちゃんさん!なじらねぇ~?v-538v-62

 今回の里帰りもまた、大いに食べまくって来ましたよ~!(苦笑)

 まぁ、体重は増えていく一方ですが、今回のタレカツ丼やみかづきイタリアンに、新潟ラーメンが出たのならば、やむを得ません!!

 それにしても、息子さんはお母さんのカツ丼に舌鼓を打つ事が出来たのでしょ~か?手作りのカツ丼も、イイですよね~♪
  1. 2007/11/26(月) 01:06:15 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 ヒラサワさん!なじらねぇ~?v-538v-62

 「東横」の濃厚味噌ラーメン(あと確か「浦咲」とか「いっとうや」へも行きましたよね~?)や、「みかづき」のイタリアン、「新潟食の陣」、そしてタレカツ丼!ヒラサワさんも結構新潟の味を知り尽くしてますよね~♪

 これで後は、「もも太郎」や「ポッポ焼き」「醤油赤飯」を堪能すれば、新潟B級グルメは完全制覇したも同然です(笑)

 とにかく今回のタレカツ丼、コレもまたオレにとってはソウル・フードです♪
  1. 2007/11/26(月) 01:14:46 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 パス太さん!なじらねぇ~?v-538v-62

 今回の2段重ね!ホント、食いしん坊が泣いて喜びそうなメニューですよね~!しかも肉汁大放出のタレカツが丼の中にたくさん盛られているんですもんね~♪

 パス太さんも、お体の調子が良くなったら、是非ともがっついてみて下さいね!
 
 ちなみにオレは、ソースカツ丼も、玉子とじカツ丼も大好きです!食べ比べもイイとは思いますが、健康面を考えると(笑)
  1. 2007/11/26(月) 01:21:49 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 junさん!なじらねぇ~?v-538v-62

 そー!今回の玉子で閉じない、見た目がシンプルで普通なカツ丼が、オレにとっては懐かしき故郷の味なのです!

 いつもはカツが1段だけの「並」を頼むのですが、今回は大奮発でした!コレもブログネタの為(?)

 >和風ダシの醤油ダレって事は、 普通のカツ丼の卵でとじてないバーション???

 普通のカツ丼は、玉子で閉じる前にカツを醤油ダレに少し煮込んだりするけど、今回のは揚げたてのカツに醤油ダレをさっと潜らせただけのヤツなんです!ホント、シンプルでしょ?
  1. 2007/11/26(月) 01:30:46 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 BOBO殿!なじらねぇ~?v-538v-62

 おそらくBOBO殿だったら、今回のよ~な2段重ねカツ丼でないと全然物足りないのでは(微笑)

 それから、群馬も意外とタレカツ丼のお店が多いみたいだね~!またいろいろ回ってみたいモンです♪

 ちなみに今回の「海老家」のはヒレカツ、「栄寿亭」のはおそらくロース!だから食べ応えでいうと「栄寿亭」なのかもしれません!
  1. 2007/11/26(月) 01:36:51 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 魁さん!なじらねぇ~?v-538v-62

 ホント反則技だよね~、カツの二段重ね♪しかも普通の卵とじカツ丼は、上カツ丼扱いと呼ぶウチの地元・新潟市!!

 コレは是非とも行ってみて欲しいですぜ♪♪

 それからそ~ですね!もし行くんであれば温かい時分に行った方が良いでしょう!何せココんトコ、日本海側の天気、あんまり良くないからね~!(苦笑)
  1. 2007/11/26(月) 01:47:40 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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GIRUSAMA

Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
 タレカツ丼もこよなく愛する男!
 ポッポ焼きもこよなく愛する男!
 もも太郎(セイヒョーのかき氷バー)もこよなく愛する男!
 「のっぺ」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「万代太鼓」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「流れ梅」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「葡萄紀行」も結構愛する男!
 加島屋の「鮭の味噌漬けほぐし」もこよなく愛する男!
 醤油赤飯もこよなく愛する男!
 笹団子は・・・まぁまぁ愛している男!
 だるま弁当や峠の釜めし、登利平の鳥めし弁当もそこそこ愛している群馬在住の男!
 飯島商店の「みすゞ飴」や、小布施堂の「栗鹿の子」にも目がない、長野県近辺在住の男!
 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
 えせイラストレーター
 オトボケ野郎
 すっとこどっこい
 おっちょこちょい
 陽気な酔っ払い
 結構実は、寂しがり屋さん
 ちょっと自虐屋さん
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 ビートルズだったら、ジョン
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