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ネタチョーでGO!!

ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

ラーメン屋めぐり その197・・・満帆@伊勢崎 ⑩

 今年2発目のラーメン屋めぐりは、新春のご挨拶も込めて、例のあのお店だ!








 満帆8







 毎度お馴染みの満帆!(「ええ~?また~~~!?」って言わないで~)w






 その日は今年最初の日曜日ということもあってか、お客さんの入りが絶好調!

 なので、短時間ではあったけど、食券を購入してから久々に「満帆」で外待ちしました!





 そして数分後、入店!フレッシュ店員hさんが快く応対してくれました!



 そんでもってカウンター越しの厨房では、ご主人を始めとするスタッフのみなさんが大忙し!

 そんな状況にあっても、オレに気付き、オレに軽く挨拶してくれたご主人!ナイス過ぎますぜ!









 さてそんなこのお店で、今回オレが頂いたのは和風もりそば(¥730)だ!





 満帆9





 しかし今回の和風もりそば、いつものヤツとは少し違うのだそ~だ!





 そのいつもと違うトコロというのは・・・




 満帆10





 麺にあるのだそ~だ!





 何と麺の下に油ダレが敷いてあり、それを混ぜることによって油そばとしても楽しめるということなのだ!

 つまり、前半はつけ麺として食べてもらい、麺が残り半分ぐらいになったトコロで麺を箸で掻き混ぜて、油そばとして頂くということ!




 なかなか斬新なアイデアじゃないかい、コレは?









 それでは、まずは麺をつけ汁に付けて、つけ麺として頂きましょ~♪





 が、その和風もりそばのつけ汁!


 満帆11


 いつもの豚骨&魚介のブレンドなんだけど、豚骨ダシの割合は少なく、魚介ダシの優しい風味の割合の方が強いね!そして和風をより際立たせるために、とろろ昆布も入っていた!コイツが入ることによって、スープのトロ味が増して、麺にスープが絡まりやすくなった上に、味そのものもますます濃厚になった!








 更に、つけ汁の中には様々な具材が潜んでいた!

 チャーシュー・・・相変わらずシットリとした食感でもって、肉厚でもって、ジュースィーと来ていやがる!
 メンマ・・・穂先メンマね!細くて食べやすいし、香りもそこそこ楽しめるぜ!
 ネギ・・・隠れたクセのある名脇役は、ココでもその存在感を遺憾無く発揮していたぜ!
 ゆで卵・・・黄身の半熟加減が実に秀逸!味玉じゃなくっても十分イケる!




 そして・・・


 麺の上に乗っかっていた梅干し!

 コイツはつけ汁の中に入れて食べるらしい!

 コイツが入ることによって、つけ汁そのものの味に変化が起こるってワケでもないんだけど、最後に食べれば濃厚なもりそばの後味も見事にサッパリしました!









 そんでもって、忘れてはならないのが・・・

















 満帆12


















 ナルトォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーッ!!

 いわゆる、新年一発目のナルトご来光だぜ!





 やっぱり今年も大いに光っていやがった!(微笑)








 そしてもちろん、この店のモッチリガッシガシの極太麺との相性は抜群!

 スープとの絡みも凄く良かったぜ!!









 こ~して和風もりそばの味に感激しながら食べ進んで行くうちに・・・




 満帆13




 丼に入ってる麺も半分ぐらいになったので、いよいよ汁無しそばバージョンへのシフトチェンジと行かせて頂くぜ!!





 丼に残っている極太麺、汁無し麺の為に残しておいた茹でキャベツ、そして・・・


 
 満帆14



 薬味の節粉、味噌、ニンニクも一緒に入れて、箸で掻き混ぜる!









 すると、丼の底に潜んでいた油ダレが麺とキャベツに混ざり合い・・・


 満帆15

 



 汁無し油もりそばの完成!!


 まさかこの店で、混ぜそばを味わうコトが出来るなんてな~!嬉しさイッパイ胸イッパイってなモンだぜ♪♪







 そんじゃ、早速頂いてみましょ!
























 ・・・・・・・・・・(ズルズルズルッ!)・・・・・・・・・・























 ウ~ン♪化調効きまくりだな~♪

 まさに二郎チックなジャンクテイスト!



 またあの極太麺と油ダレの相性もイイんだ、コレが!






 ただ、和風もりそばの味が濃いめだったので、出来ればこの汁無しの油ダレはも~ちょっと化調を控え目でも良いかな~って思った!

 それからあつもりにすれば、なお美味しいんじゃないかな?





 とにかく一杯で二度美味しい今回の汁無しもりそば!

 アイデアとしては抜群にイイと思うので、これからも改良に改良を重ねていって欲しいですね!






 目指せ!レギュラーメニュー!!


 頑張れ、hさん!!!


















 満帆17
 イラストをクリックすると、拡大して見れるぜ!
















 群馬県伊勢崎市宮古町142-2
 火曜定休
 BLOG・・・http://isesakimanpan.blog95.fc2.com/(営業時間はココでチェック!)














 ☆これまでの満帆来店記事!


 ラーメン屋めぐり その50・・・満帆@伊勢崎(チャーシューもりそば&味玉)


 ラーメン屋めぐり その58・・・満帆@伊勢崎 ②(中華そば)


 ラーメン屋めぐり その105・・・満帆@伊勢崎 ③(ごじ麺)


 ラーメン屋めぐり その125・・・満帆@伊勢崎 ④(裏もりそば中盛)


 ラーメン屋めぐり その140・・・満帆@伊勢崎 ⑤(塩もりそば中盛)


 ラーメン屋めぐり その153・・・満帆@伊勢崎 ⑥(カレーもりそば&まかない飯)


 ラーメン屋めぐり その168・・・満帆@伊勢崎 ⑦(味噌もりそば中盛)


 ラーメン屋めぐり その175・・・満帆@伊勢崎 ⑧(ごあっしもりそば)


 ラーメン屋めぐり その195・・・満帆@伊勢崎 ⑨(あご中華中盛&まかない飯)














 ご主人!

 そんなワケで、今年もイラストやオフ会などの件でお役に立てるコトがありましたら、またヨロシクお願い致しますぜ!!


 それでは最後に、今回もまたランキングバナーへのクリックをヨロシクっス!!





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/01/09(水) 23:42:16|
  2. 伊勢崎のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<今日の逸品 その112・・・2008年始めに購入したダルマの数々!! | ホーム | スケキヨ・バースデー♪>>

コメント

おお~。半分汁なしっていうのが面白いですね~。
ちょっとためしてみたいかもー。
  1. 2008/01/10(木) 23:01:52 |
  2. URL |
  3. ヒラサワ #-
  4. [ 編集]

つけ麺と油そばの2つの味を楽しめるなんて
店主さんのアイデアには、驚かされますね~(^^)

今度「満帆」に行く時に、頼んでみたいですー!
  1. 2008/01/10(木) 23:35:17 |
  2. URL |
  3. BOBO #-
  4. [ 編集]

 ヒラサワさん!なじらねぇ~?v-287

 満帆ってば、また面白いメニューを試作中のよ~です!半分つけ麺として楽しんでから、残り半分の麺で汁無し!ナイス過ぎるアイデアですよね~~!

 コレであとは、味の方をも~ちょっと調整すれば、レギュラーメニューとしても十分イケると思いました!

 次に「満帆」へ行かれる際には、試すコトが出来ればイイですよね~♪
  1. 2008/01/12(土) 21:22:46 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 BOBO殿!なじらねぇ~?v-287

 この汁無しを試した後、ご主人に「hの汁無し、いかがでしたか?」と聞かれたんで、ど~やら今回の試作品はhさんのアイデアかもしれません!

 それにしても、今回の汁無しはホントにアイデアとしては最高ですよね♪

 次回来店の際に、念を押して頼んでみるのもイイかもしれませんぜ♪♪
  1. 2008/01/12(土) 21:28:38 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
 タレカツ丼もこよなく愛する男!
 ポッポ焼きもこよなく愛する男!
 もも太郎(セイヒョーのかき氷バー)もこよなく愛する男!
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 大阪屋の「流れ梅」もこよなく愛する男!
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 だるま弁当や峠の釜めし、登利平の鳥めし弁当もそこそこ愛している群馬在住の男!
 飯島商店の「みすゞ飴」や、小布施堂の「栗鹿の子」にも目がない、長野県近辺在住の男!
 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
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 すっとこどっこい
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