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ラーメン屋めぐり その202・・・旭川らーめん かじべえ@伊勢崎

 突然の佐野ラーメン屋めぐりの帰り!






 「万里」「赤見屋本店」へ行った後、「コッテリしたヤツも食べてぇ~!」って思っていたオレが、夕食に立ち寄ったお店がコチラ!






 かじべえ





 昨年秋にオープンしたフレッシュなお店、旭川ラーメンの「かじべえ」だ!








 店に入ると、まずスタッフの皆さんの「いらっしゃいませ~!」元気過ぎる一声が!

 ココからして、すでに好印象♪








 そして入口付近に、券売機が!

 とっても若~い女性の店員さんが、親切に、そして簡潔的にメニューの説明をしてくれました!

 コレまたナイス♪






 そしてカウンター席に着くと、カウンター越しには掛け声かけながら手際良くラーメンを作っているスタッフのみなさんが!

 とにかくスタッフの皆さんの印象はかなりイイね!










 さてそんな威勢のイイ感じのこの店で、オレが今回頂いたのは全部入りかじべえらーめん(¥980)チャーシューごはん・小(¥280)だ!





 かじべえ2




 スープ・・・おぉ~~~!何という濃厚な味噌スープなんでしょ♪豚、鶏、野菜をどっさり入れて煮込んだスープに、5種類の味噌と野菜をぬりこみ熟成させた味噌をブレンドして作った!・・・とのこと!なかなかイイぜ!!
 麺・・・柔らか細麺と、固め太麺の2種類から選べる!今回は本場・旭川でのやり方に則(のっと)って、固めの太い麺で!茹で時間がかなり短めで、ほとんど生の状態ながらも、コレが旭川スタイル!!小麦の香りを楽しめるし、食感も結構モッチモチ!若干の縮れがあるので、スープの絡みも良い!
 チャーシュー・・・薄切りの巻きタイプ!肉の部分だけでなく、脂身も旨い!ちなみにこの店もチャーシューカッターがカウンター越しにありました!
 野菜・・・ラーメンの中心部にネギモヤシが!いずれも、どんなラーメンとも相性がイイね~!
 コーン・・・旭川であろ~が札幌であろ~が、どんな味噌ラーメンにも合うよな~!
 ゆで卵・・・半玉2個!つまり玉子1個入ってる!やや小ぶりながらも、黄身の半熟具合がイイ感じ♪
 焼き海苔・・・おお!またしても味噌ラーメンとのコラボ実現!案外イイもんだよな~、この組み合わせって!




 そして・・・




 豚ほぐし・・・フレーク状態のチャーシュー!味はやや濃いめ!スープに馴染みやすくってイイぜ!コイツと、味噌スープとご飯で、おじや風にして食べてみたいと思った!

















 そんでもって、がチャーシューごはん(小)!



 かじべえ3



 
 確かにチャーシューも結構とろけていて美味しかったし、味付けに使われた自家製甘ダレも良かったんだけど・・・





 白髪ネギの割合が多過ぎる気がしたね~!

 も~ちょっとチャーシューの割合を多めにして欲しかったぜ!

 「チャーシューごはん」っていう名前なんだからさ~!









 旭川ラーメンってのも、なかなかイイもんだね~!スープにパンチが効いてるし、麺の感じも掟破りで面白い!

 この店の接客態度もとてもイイしね♪






 既製の味噌ラーメンに飽きたら、また是非とも味わってみたいね♪






 あとは・・・

 チャーシューごはんをも~ちょっと、ど~にか・・・


















 かじべえ4
 イラストをクリックすると、拡大して見れるぜ!

















 群馬県伊勢崎市曲沢町750-15
 11:30~15:00 19:00~22:00
 水曜定休











 50号線沿いも、いよいよラーメン激戦区の様相を呈して来たみたいだね~♪

 とにかく、今後も50号から目が離せないぜ!



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/01/19(土) 02:28:11|
  2. 伊勢崎のラーメンネタ
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:4
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コメント

GIRUSAMAは、ここの一押しである「餃子」を
いただかなかったのですか。途中のコンビニで
クーポン付きのフレーペーパーをゲットすれば
無料でいただけますよ。餃子自体に味が
あって、タレなしでも美味しいんです。

ここの店員さんは、ほんとに感じが良いです。
店内の雰囲気も良いですよね。
でもサブメニューの御飯の量が、少なくて
あれでは、子供用です。(^_^;)

  1. 2008/01/20(日) 00:43:05 |
  2. URL |
  3. パス太 #mQop/nM.
  4. [ 編集]

あら~GIRUSAMAは餃子をいただかなかったのですか~
私も、パス太さんと同じで「かじべえ」のオススメは餃子だと思っていますので
次回、行かれたときにでも試してみてください。

ここの味噌ラーメンは、スープ&麺と独特感があったので
機会があれば、また食べてみたいと思いましたね(餃子と一緒にね)
  1. 2008/01/20(日) 19:32:15 |
  2. URL |
  3. BOBO #-
  4. [ 編集]

 パス太さん!なじらねぇ~?v-41

 そ~いえばパス太さんの「かじべえ」での記事でのコメントで、オレは「餃子が気になる」なんて書きこんでいたにもかかわらず、今回は餃子をスルーしてしまった!!

 何やってんだろ、オレ!!(大汗)

 今度は途中の近くのコンビニにあるフリーペーパーを使って堪能してみたいモンです!

 そしてチャーシューごはんは、中盛りで行った方がイイかも・・・ですね!(微笑)
  1. 2008/01/21(月) 09:15:26 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 BOBO殿!なじらねぇ~?v-41

 ホホ~~~・・・BOBO殿もココの餃子がオススメなのかぁ~!

 そんなに美味しい餃子だったとはな~!何でスルーしちゃったかな~、オレ!(悔)

 よ~し!こ~なりゃ次回は絶対に旭川味噌のかじべえラーメンに餃子だな!!絶対に行ってやんぞ、コンナロ~!!(笑)

 あと、かじべえらーめんは柔らか麺で試してみっかな?
  1. 2008/01/21(月) 09:22:23 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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旭川らーめん かじべぇ/ラーメン 伊勢崎

tomiya氏と「旭川らーめん かじべぇ」(伊勢崎市)に行ってきました。 旭川らーめん かじべぇ 住所:群馬県伊勢崎市曲沢町750-15 TEL:0270-63...
  1. 2008/02/15(金) 19:51:21 |
  2. 群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ・のぶログ

プロフィール

GIRUSAMA

Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
 タレカツ丼もこよなく愛する男!
 ポッポ焼きもこよなく愛する男!
 もも太郎(セイヒョーのかき氷バー)もこよなく愛する男!
 「のっぺ」もこよなく愛する男!
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 だるま弁当や峠の釜めし、登利平の鳥めし弁当もそこそこ愛している群馬在住の男!
 飯島商店の「みすゞ飴」や、小布施堂の「栗鹿の子」にも目がない、長野県近辺在住の男!
 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
 えせイラストレーター
 オトボケ野郎
 すっとこどっこい
 おっちょこちょい
 陽気な酔っ払い
 結構実は、寂しがり屋さん
 ちょっと自虐屋さん
 下衆野郎
 よく言えば「汗っかき」
 悪く言えば「多汗症」
 不器用ですから・・・・・
 ビートルズだったら、ジョン
 クィーンだったら、フレディ
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AKBだったら、かつては大島優子だったが、今は・・・・・
 たま~に、引きこもり
 独身
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 ・・・それがオレ。


 こんなオレに、温かいコメントどしどし送っておくんなましっ!

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