ラーメン屋めぐり その２０７・・・麺処 みどり＠高崎 ��
そ〜いえば、今年になってから初訪問だな〜、ココ・・・
昨年みどり市（旧大間々）から高崎に移転して、アッという間にまたまた人気店となった「麺処みどり」だ！
ラーメン屋らしからぬ門構え！
そして高級な小料理屋といった店内の雰囲気は相変わらず！
店を訪れたのは１時半頃！
若いカップルや昼休みのサラリーマンなどの客がいましたが、オレが注文したあたりで、みんな店を後に！
そして今回の品を堪能していたあたりから、今度はいかにもラヲタってな感じの男性客が続々と登場！
とにかく、店内は終始活気付いていました！
さてそんなこの店で、今回頂いたのは、特製つけめん（￥１０００）と玉めし（￥２００）だ！
まずは、特製つけめんからと・・・
ムホッ♪
何とも色とりどりな感じの盛り付け！
プレートの下部は全粒粉麺と胚芽麺の２種類の細麺が盛られている！
麺の量はそれぞれ１３０g！2種類合わせて２６０g！この店では大盛の量に相当する！
そんでもってプレート上部の具材は「全部のせ」ってコトで、様々な具材がのせられていたぜ！
味玉・・・色が濃いめで、味もやや濃いめ♪黄身の中心部分が鮮やかな琥珀色なのがまたイイんだよね♪
焼き海苔・・・スープがあっさり上品な味なので、スープに浸して食べると、磯の香りがますます際立つぜ！
シソの葉・・・コレはかなり良かったぜ〜♪上品なスープが一層上品さを増し、独特のあの香りが、食欲をUPさせてくれるぜ！
ネギ・・・スープにもたくさん入っているっていうのに！も〜「コレでもかっ！」っていうぐらいの勢いだよな〜！ネギ好きにはタマラんぜよ！
そして・・・
炙りチャーシュー・・・コイツがデフォルトで入っているっていうのは、何よりも嬉しいコトだぜ♪♪しかも相変わらず大判サイズだし、相変わらず香ばしいし、相変わらずジューシーで食べ応えあるし・・・そして、相変わらず旨い！
そんでもってつけスープ♪
上品な和風仕立ての塩味スープ！
意外と油が浮き上がっていたり、意外と辛みも効かせているのに、ココまで上品に仕上げているのはホントに立派なコトだよね〜♪
そしてそのスープの中にも具材が・・・
チャーシュー・・・一口大の大きさ！炙りチャーシューよりもシットリとした食感がタマンねぇ〜ぜ♪
メンマ・・・柔らかめの食感！やはりコイツもいなきゃ〜寂しいぜよ！
ミツバ・・・シャリシャリ食感がまたイイんだよな〜！スープに彩りを加えてくれるのも、コイツの役割♪
スープと２種類の麺の相性もまた、言うまでもなく良し！
ただ上品なあっさり塩スープだったら、香ばしい感じの胚芽麺よりも、ツルツルで弾力のある全粒粉麺の方がオレは好きかも！
そして、今回は・・・・・
ココでの塩味では初のスープ割りを味わってみた！
あのあっさり塩味にスープ割りなんぞしたら、味がスンゴくぼやけた味になるんじゃないかと思い、ずーっと頼んだコトが無かった・・・というか、頼んでも丁重にお断りされるんじゃないかと思っていた！
しかし今回は、マスター自らが「スープ割りはよろしいですか？」と声をかけてくれたのだ！
スープ割り、OKだったのね！
そんでもって味の方もまた、若干の薄さはあるものの、上品な風味が全然損なわれるコトも無く、とても美味しく頂けたぜ！
そんでもって↓が、初体験の玉めし！
黄身がドロッと！そして白身がフルフルッとしたナイスな食感の温泉玉子！
そして特製の醤油ダレで頂く！
ただオレとしては、コレだけではまだ味が弱いかな〜って思った！
なので、一緒に出されるマヨネーズや辛子マヨネーズをかけて頂くことを、是非ともオススメするぜ！
特に温玉と辛子マヨネーズの出会いには、ただただウットリするしか無いですぜ♪
う〜ん♪
やはり今回もまた上質な味を堪能出来たぜ！
やはりこの店もまた、レベルの高さを感じずにはいられない名店なんだよね！
さすがだぜ、ご主人！
イラストをクリックすると、拡大して見れるぜ！
群馬県高崎市筑縄町１０−２３
１１：３０〜１５：００ １８：００〜２１：００
月曜定休
☆過去の訪問記事
ラーメン屋めぐり その１６０・・・麺処 みどり＠高崎 （味玉らーめん＆豚めし＆黒烏龍茶）<昼の部>
ラーメン屋めぐり その１６４・・・麺処 みどり＠高崎 ��（つけめん中盛＆炙りちゃーしゅう＆肉味噌めし）<昼の部>
ラーメン屋めぐり その１６９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（味玉らーめん＆玉豚めし）<夜の部>
ラーメン屋めぐり その１７９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（味玉つけめん＆炙りちゃーしゅう）<夜の部>
ラーメン屋めぐり その１８９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（秀虎つけめん大盛）<夜の部>
ちなみに「みどり」のご主人も、「満帆」の「はしそば」が気になっているみたいでしたよ♪
さ〜てそれでは最後に、今回もまたランキングバナーへのクリックを、ヨロシクお願いしますってばよ〜！
<<ゴ○ゴ風！？その３７ | ホーム | ラーメン屋めぐり その２０６・・・満帆＠伊勢崎 ��>>
昨年みどり市（旧大間々）から高崎に移転して、アッという間にまたまた人気店となった「麺処みどり」だ！
ラーメン屋らしからぬ門構え！
そして高級な小料理屋といった店内の雰囲気は相変わらず！
店を訪れたのは１時半頃！
若いカップルや昼休みのサラリーマンなどの客がいましたが、オレが注文したあたりで、みんな店を後に！
そして今回の品を堪能していたあたりから、今度はいかにもラヲタってな感じの男性客が続々と登場！
とにかく、店内は終始活気付いていました！
さてそんなこの店で、今回頂いたのは、特製つけめん（￥１０００）と玉めし（￥２００）だ！
まずは、特製つけめんからと・・・
ムホッ♪
何とも色とりどりな感じの盛り付け！
プレートの下部は全粒粉麺と胚芽麺の２種類の細麺が盛られている！
麺の量はそれぞれ１３０g！2種類合わせて２６０g！この店では大盛の量に相当する！
そんでもってプレート上部の具材は「全部のせ」ってコトで、様々な具材がのせられていたぜ！
味玉・・・色が濃いめで、味もやや濃いめ♪黄身の中心部分が鮮やかな琥珀色なのがまたイイんだよね♪
焼き海苔・・・スープがあっさり上品な味なので、スープに浸して食べると、磯の香りがますます際立つぜ！
シソの葉・・・コレはかなり良かったぜ〜♪上品なスープが一層上品さを増し、独特のあの香りが、食欲をUPさせてくれるぜ！
ネギ・・・スープにもたくさん入っているっていうのに！も〜「コレでもかっ！」っていうぐらいの勢いだよな〜！ネギ好きにはタマラんぜよ！
そして・・・
炙りチャーシュー・・・コイツがデフォルトで入っているっていうのは、何よりも嬉しいコトだぜ♪♪しかも相変わらず大判サイズだし、相変わらず香ばしいし、相変わらずジューシーで食べ応えあるし・・・そして、相変わらず旨い！
そんでもってつけスープ♪
上品な和風仕立ての塩味スープ！
意外と油が浮き上がっていたり、意外と辛みも効かせているのに、ココまで上品に仕上げているのはホントに立派なコトだよね〜♪
そしてそのスープの中にも具材が・・・
チャーシュー・・・一口大の大きさ！炙りチャーシューよりもシットリとした食感がタマンねぇ〜ぜ♪
メンマ・・・柔らかめの食感！やはりコイツもいなきゃ〜寂しいぜよ！
ミツバ・・・シャリシャリ食感がまたイイんだよな〜！スープに彩りを加えてくれるのも、コイツの役割♪
スープと２種類の麺の相性もまた、言うまでもなく良し！
ただ上品なあっさり塩スープだったら、香ばしい感じの胚芽麺よりも、ツルツルで弾力のある全粒粉麺の方がオレは好きかも！
そして、今回は・・・・・
ココでの塩味では初のスープ割りを味わってみた！
あのあっさり塩味にスープ割りなんぞしたら、味がスンゴくぼやけた味になるんじゃないかと思い、ずーっと頼んだコトが無かった・・・というか、頼んでも丁重にお断りされるんじゃないかと思っていた！
しかし今回は、マスター自らが「スープ割りはよろしいですか？」と声をかけてくれたのだ！
スープ割り、OKだったのね！
そんでもって味の方もまた、若干の薄さはあるものの、上品な風味が全然損なわれるコトも無く、とても美味しく頂けたぜ！
そんでもって↓が、初体験の玉めし！
黄身がドロッと！そして白身がフルフルッとしたナイスな食感の温泉玉子！
そして特製の醤油ダレで頂く！
ただオレとしては、コレだけではまだ味が弱いかな〜って思った！
なので、一緒に出されるマヨネーズや辛子マヨネーズをかけて頂くことを、是非ともオススメするぜ！
特に温玉と辛子マヨネーズの出会いには、ただただウットリするしか無いですぜ♪
う〜ん♪
やはり今回もまた上質な味を堪能出来たぜ！
やはりこの店もまた、レベルの高さを感じずにはいられない名店なんだよね！
さすがだぜ、ご主人！
イラストをクリックすると、拡大して見れるぜ！
群馬県高崎市筑縄町１０−２３
１１：３０〜１５：００ １８：００〜２１：００
月曜定休
☆過去の訪問記事
ラーメン屋めぐり その１６０・・・麺処 みどり＠高崎 （味玉らーめん＆豚めし＆黒烏龍茶）<昼の部>
ラーメン屋めぐり その１６４・・・麺処 みどり＠高崎 ��（つけめん中盛＆炙りちゃーしゅう＆肉味噌めし）<昼の部>
ラーメン屋めぐり その１６９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（味玉らーめん＆玉豚めし）<夜の部>
ラーメン屋めぐり その１７９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（味玉つけめん＆炙りちゃーしゅう）<夜の部>
ラーメン屋めぐり その１８９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（秀虎つけめん大盛）<夜の部>
ちなみに「みどり」のご主人も、「満帆」の「はしそば」が気になっているみたいでしたよ♪
さ〜てそれでは最後に、今回もまたランキングバナーへのクリックを、ヨロシクお願いしますってばよ〜！
コメント
特製つけめん！これは美味しそう！！
次回はこれに決定しました（笑）
そして塩スープのスープ割り、これも気になりますね〜
お腹に余裕があれば、是非やってみたいな。
次回はこれに決定しました（笑）
そして塩スープのスープ割り、これも気になりますね〜
お腹に余裕があれば、是非やってみたいな。
特製つけめん、先日、ツレが注文したのを横目で見ましたぜ（笑）。
豪華の１言ですよね。
夜のつけめん、今月から麺がリニューアルして、めちゃんこオススメです。
ハマってます、私。
豪華の１言ですよね。
夜のつけめん、今月から麺がリニューアルして、めちゃんこオススメです。
ハマってます、私。
あなぐまさん！なじらねぇ〜？
おお〜！即決ですか〜♪
麺も見た目より結構ボリュームありますし、盛り付けがまたオシャレな感じなのがイイですね〜！
あ！勿論味も上質で美味しいんですよ〜！スープ割りも美味しかったので、是非ともお試し下さい！
おお〜！即決ですか〜♪
麺も見た目より結構ボリュームありますし、盛り付けがまたオシャレな感じなのがイイですね〜！
あ！勿論味も上質で美味しいんですよ〜！スープ割りも美味しかったので、是非ともお試し下さい！
こや。さん！なじらねぇ〜？
ホント”豪華”の一言に尽きますよね！
何せあの炙りチャーシューが、デフォルトで付いてくるってのが何とも魅力的♪今度是非とも試して欲しいですぜ！
そんでもって・・・・・何ですってぇぇぇぇぇぇ！！？夜の部のつけめんの麺がリニューアルですってぇぇぇぇぇ！！！！？？
とにかく、今度は夜の部突入ですな♪
ホント”豪華”の一言に尽きますよね！
何せあの炙りチャーシューが、デフォルトで付いてくるってのが何とも魅力的♪今度是非とも試して欲しいですぜ！
そんでもって・・・・・何ですってぇぇぇぇぇぇ！！？夜の部のつけめんの麺がリニューアルですってぇぇぇぇぇ！！！！？？
とにかく、今度は夜の部突入ですな♪
偶然だと思うけど、先月私がみどりで食べたメニューと同じだね〜（笑）
味がリニューアルした、夜の醤油つけめんを
そろそろ食べてみたい気持ちがありますね。
味がリニューアルした、夜の醤油つけめんを
そろそろ食べてみたい気持ちがありますね。
BOBO殿！なじらねぇ〜？
正直に告白するが、今回の記事はBOBO殿のを見て、食べたくなっちゃってコイツにしてみたんですぜ！
久々に「みどり」の塩味を味わってみたいっていうのもあったけど、あの盛り付けもイイなぁ〜って思ったんで・・・・ね♪
それからそろそろ久々に「みどり」の夜の部行きたくなったね〜！麺もリニューアルされたみたいだし！
今度一緒に行ってみる〜？
正直に告白するが、今回の記事はBOBO殿のを見て、食べたくなっちゃってコイツにしてみたんですぜ！
久々に「みどり」の塩味を味わってみたいっていうのもあったけど、あの盛り付けもイイなぁ〜って思ったんで・・・・ね♪
それからそろそろ久々に「みどり」の夜の部行きたくなったね〜！麺もリニューアルされたみたいだし！
今度一緒に行ってみる〜？
