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ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

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ラーメン屋めぐり その214・・・麺処 みどり@高崎 ⑦

 2月某日!





 オレは群馬の底抜け胃袋ヤロー・BOBO殿おデブFP・こや。氏と共に高崎のあのお店にいた!







 みどり17





 麺処 みどり!







 毎度お馴染み、昼の部と夜の部で、違った味のラーメンを提供しているコチラのお店!


 今年になってから、早速の2度目の訪問であります!













 なんでも今月から、夜の部の麺がリニューアルしたっていうんで、今回みんなで行ってみたってな次第!













 相変わらずラーメンやらしからぬ気品に満ちた外観と店内!





 そしてラーメン作りに真面目に取り組むマスター!






 カックイイぜ、チキショ~!











 さてそんな店内で今回頂くのは、麺リニューアルをよりリアルに実感するということで、味玉つけめん(¥850)と、定番の炙りちゃーしゅう(¥200)だ!




 



 みどり18




 つけスープは相変わらずの濃厚豚骨醤油テイスト!けど以前よりもチョットだけあっさりしたよ~な感じもするな~!

 まぁ、ますます味わいやすくはなったのかもな♪














 スープの中に入っている具材も、シットリ肉厚チャーシュー柔らか目のメンマに、多めのネギ!









 そして色鮮やかな・・・
























 
 みどり19






















 ナルトゥ~~~~~~~~~~~~~~~ン♪






 

 もうお前を離したくはないぜ!!(微笑)














 そんでもって・・・





 みどり20






 麺が入った丼にも、パリパリの焼き海苔に、琥珀色の黄身が眩しい味玉!



 コイツらもまた、ナイス過ぎるってなワケよ~!








 そして今回大注目なのは、その麺!!






 えせラヲタ野郎のオレには、リニューアル前と今とではどう変化したのか、よく分からなかった!


 まぁとにかく、食べてみてその変化を体感してみるとしますか!














 では、麺をスープに付けて・・・と・・・



























 ・・・・・・・・・・(麺の変化を、舌で体感中!)・・・・・・・・・・
























 OH~~~~~~~♪


 滑らか~~~~~~~ん♪♪





 太麺でモチモチ感満載なのはいつものコトながら、以前よりも麺の表面がツルツルしているよ~な気がした!

 そんでもって麺がツルツルしているにもかかわらず、つけスープとの絡みも頗(すこぶ)る良く、つけスープ本来の味がダイレクトに感じるコトが出来る!





 イイねぇ~~~、コイツは♪











 そんでもって、定番のあぶりチャーシュー!



 みどり21




 香ばしい焦げ目に、ほとばしる油、そしてジューシーな食感!!





 いつもながら、旨過ぎるぜ!





 最初の一口と二口目は、そのままかじりつき、三口目からはつけスープに投入!

 そいつがオレのやり方!!(マッチみたいにアイドルスマイル)w






 あぶりチャーシュー本来の風味が失われる!・・・という声もあるだろ~が、「あぶりチャーシューmeets濃厚豚骨醤油スープ」っていう取り合わせも、オレはアリだと思ってるぜ!










 
 そして麺が残り半分ぐらいになったトコロで・・・・・





 みどり22






 こや。氏からオススメの滑らか麺の食べ方をレクチャー!




 

 みどり23



 「みどり」特製の豚めしダレに、辛しマヨネーズ!そして万能ネギ!!







 タレを麺に絡めて、更に今度は辛しマヨネーズも和える!

 そして仕上に万能ネギを振りかけて・・・


 出来上がりっ♪(スンマセン、完成図撮影するの忘れてました)










 某店の「ま○そば」のよ~な汁無しタイプの麺料理!

 タレ&辛しマヨネーズのコンビネーションが秀逸!濃厚さの中にマイルドな味わいが光っているぜ!

 それから麺のツルツルモチモチ食感とも相性が良い!




 コレはも~少し練りに練れば、レギュラーメニュー昇格っていうのも“アリ”じゃないかと思うんだよね~!美味しいんだからさ~!












 そんでもって、最後の最後は・・・・・



 みどり24







 スープ割り!



 やっぱりコレだぜ!!



 













 そんなワケで、またこの店の新たなる可能性を見つけながら、今回も美味しく頂けましたぜ!

 ごちそ~さまでやんした♪





















 みどり25

























 群馬県高崎市筑縄町10-23
 11:30~14:30 18:00~20:00
 土・日 11:30~15:00
 月曜定休(祝祭日の時は翌日)












 ☆過去の訪問記事


 ラーメン屋めぐり その160・・・麺処 みどり@高崎 (味玉らーめん&豚めし&黒烏龍茶)<昼の部>

 
 ラーメン屋めぐり その164・・・麺処 みどり@高崎 ②(つけめん中盛&炙りちゃーしゅう&肉味噌めし)<昼の部>

 
 ラーメン屋めぐり その169・・・麺処 みどり@高崎 ③(味玉らーめん&玉豚めし)<夜の部>

 
 ラーメン屋めぐり その179・・・麺処 みどり@高崎 ④(味玉つけめん&炙りちゃーしゅう)<夜の部>


 ラーメン屋めぐり その189・・・麺処 みどり@高崎 ⑤(秀虎つけめん大盛)<夜の部>


 ラーメン屋めぐり その207・・・麺処 みどり@高崎 ⑥(特製つけめん&玉めし)<昼の部>
















 あと、ついに「みどり」のマスターがブログ始めましたよ~♪(結構前からですがね)


 http://plaza.rakuten.co.jp/mendokoromidori/←是非とも見て欲しいぜ!!!



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/02/20(水) 12:41:25|
  2. 高崎のラーメンネタ
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:8
<<パン(BlogPet) | ホーム | ラーメン屋めぐり その213・・・駄菓子屋@六本木>>

コメント

お~やっぱり美味しそうですね~つけ麺。
なにせ昨日臨休でガーンショック!でしたもので(笑)
ま、その前に「とんや」で食べておいたのでよかったのですが。。

これは是非リベンジせねばなりませんな!
(店主ブログのチェックもまめにしないと)
  1. 2008/02/20(水) 20:56:08 |
  2. URL |
  3. あなぐま #-
  4. [ 編集]

先日は(もう2週間近く経っているけど~(= ̄▽ ̄=))どうもお疲れ様~♪

麺がリニューアルしたと聞いたけど、以前食べた麺の味を忘れて
しまったので、どこが変わったのかよくわからなかったです~(^_^;

まぜそばは、今年の夏ごろに期間限定でもいいから
新しいメニューとして登場して欲しいです。
  1. 2008/02/21(木) 21:19:52 |
  2. URL |
  3. BOBO #-
  4. [ 編集]

高崎エリアはなかなか遠くて、興味は大ありなのに
ここには未だに訪問したことがありません。
用事があって高崎方面に行っても、午後の3時頃で
ないと時間が空かないので、結局通しでやってる
お店に、つい行っちゃいます。(^_^;)

今回の紹介記事も美味そうな香りがこちらまで
漂って来ました。炙りチャーシュー、食べたいっす。
  1. 2008/02/22(金) 01:29:09 |
  2. URL |
  3. パス太 #mQop/nM.
  4. [ 編集]

先日は、お世話になりました。
サラダめん、恋焦がれているのですが…。
  1. 2008/02/22(金) 02:15:24 |
  2. URL |
  3. こや。 #aIcUnOeo
  4. [ 編集]

 あなぐまさん!なじらねぇ~?v-478

 確かにあなぐまさんが行った日、「みどり」のマスターのBLOGには「臨時休業します」ってなコト書いてましたね~!

 臨時休業のお知らせなどの時なんかは、BLOGってホント役に立ってイイですよね~♪

 とにかく今度はBLOGをチェックしてから、是非リベンジを!!(「とんや」・・・・・うらやましいっス・・・・・)
  1. 2008/02/22(金) 08:32:27 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 BOBO殿!なじらねぇ~?v-478

 2週間前のネタUP、お待たせ致しましたぜ!ホント申し訳なかった!!

 それからリニューアル後の麺!オレも正直なトコロ、味とかは分かんなかったけど、以前より滑らかさが目立ったかな・・・と!

 それからあの「まぜそば」、オレも夏あたりに限定で出すべきかな・・・って思っております!
  1. 2008/02/22(金) 08:38:12 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 パス太さん!なじらねぇ~?v-478

 あ、そっか!そ~いえばパス太さん、以前の「こや。オフ」の時は都合で出られなかったんですモンね~!

 それからやはり休日は混んでるみたいですね~、ココは!他の店へ行ってしまうのも仕方ないかな?

 まぁ~それでも、一度は気合を込めて行ってみて欲しいです!昼の塩味、炙りちゃーしゅうはオススメです♪
  1. 2008/02/22(金) 08:49:36 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 こや。さん!なじらねぇ~?v-478

 コチラこそいろいろお世話になりましたぜ!遅ればせながらのネタUPで恐縮です!

 それにしても、あの「サラダめん」はホント絶品でしたぜ!こや。さんの名参謀ぶりがココでも大いに光っていたなぁ~って思ったモンですぜ!

 「サラダめん」・・・レギュラーメニューになって欲しいなぁ~~~!
  1. 2008/02/22(金) 09:10:44 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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麺処 みどり/ラーメン つけ麺 高崎

F田専務と一緒に「麺処 みどり」(高崎市)に行ってまいりました♪ 麺処 みどり 住所:群馬県高崎市筑縄町10-23 TEL:027-364-0155 営業時...
  1. 2008/02/20(水) 20:25:04 |
  2. 群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ・のぶログ

プロフィール

GIRUSAMA

Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
 タレカツ丼もこよなく愛する男!
 ポッポ焼きもこよなく愛する男!
 もも太郎(セイヒョーのかき氷バー)もこよなく愛する男!
 「のっぺ」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「万代太鼓」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「流れ梅」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「葡萄紀行」も結構愛する男!
 加島屋の「鮭の味噌漬けほぐし」もこよなく愛する男!
 醤油赤飯もこよなく愛する男!
 笹団子は・・・まぁまぁ愛している男!
 だるま弁当や峠の釜めし、登利平の鳥めし弁当もそこそこ愛している群馬在住の男!
 飯島商店の「みすゞ飴」や、小布施堂の「栗鹿の子」にも目がない、長野県近辺在住の男!
 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
 えせイラストレーター
 オトボケ野郎
 すっとこどっこい
 おっちょこちょい
 陽気な酔っ払い
 結構実は、寂しがり屋さん
 ちょっと自虐屋さん
 下衆野郎
 よく言えば「汗っかき」
 悪く言えば「多汗症」
 不器用ですから・・・・・
 ビートルズだったら、ジョン
 クィーンだったら、フレディ
 おニャん子だったら、高井麻巳子
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 たま~に、引きこもり
 独身
 大バカ
 ・・・それがオレ。


 こんなオレに、温かいコメントどしどし送っておくんなましっ!

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