ラーメン屋めぐり その２１４・・・麺処 みどり＠高崎 ��
２月某日！
オレは群馬の底抜け胃袋ヤロー・BOBO殿とおデブFP・こや。氏と共に高崎のあのお店にいた！
麺処 みどり！
毎度お馴染み、昼の部と夜の部で、違った味のラーメンを提供しているコチラのお店！
今年になってから、早速の２度目の訪問であります！
なんでも今月から、夜の部の麺がリニューアルしたっていうんで、今回みんなで行ってみたってな次第！
相変わらずラーメンやらしからぬ気品に満ちた外観と店内！
そしてラーメン作りに真面目に取り組むマスター！
カックイイぜ、チキショ〜！
さてそんな店内で今回頂くのは、麺リニューアルをよりリアルに実感するということで、味玉つけめん（￥８５０）と、定番の炙りちゃーしゅう（￥２００）だ！
つけスープは相変わらずの濃厚豚骨醤油テイスト！けど以前よりもチョットだけあっさりしたよ〜な感じもするな〜！
まぁ、ますます味わいやすくはなったのかもな♪
スープの中に入っている具材も、シットリ肉厚チャーシューに柔らか目のメンマに、多めのネギ！
そして色鮮やかな・・・
ナルトゥ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ン♪
もうお前を離したくはないぜ！！（微笑）
そんでもって・・・
麺が入った丼にも、パリパリの焼き海苔に、琥珀色の黄身が眩しい味玉！
コイツらもまた、ナイス過ぎるってなワケよ〜！
そして今回大注目なのは、その麺！！
えせラヲタ野郎のオレには、リニューアル前と今とではどう変化したのか、よく分からなかった！
まぁとにかく、食べてみてその変化を体感してみるとしますか！
では、麺をスープに付けて・・・と・・・
・・・・・・・・・・（麺の変化を、舌で体感中！）・・・・・・・・・・
OH〜〜〜〜〜〜〜♪
滑らか〜〜〜〜〜〜〜ん♪♪
太麺でモチモチ感満載なのはいつものコトながら、以前よりも麺の表面がツルツルしているよ〜な気がした！
そんでもって麺がツルツルしているにもかかわらず、つけスープとの絡みも頗（すこぶ）る良く、つけスープ本来の味がダイレクトに感じるコトが出来る！
イイねぇ〜〜〜、コイツは♪
そんでもって、定番のあぶりチャーシュー！
香ばしい焦げ目に、ほとばしる油、そしてジューシーな食感！！
いつもながら、旨過ぎるぜ！
最初の一口と二口目は、そのままかじりつき、三口目からはつけスープに投入！
そいつがオレのやり方！！（マッチみたいにアイドルスマイル）w
あぶりチャーシュー本来の風味が失われる！・・・という声もあるだろ〜が、「あぶりチャーシューmeets濃厚豚骨醤油スープ」っていう取り合わせも、オレはアリだと思ってるぜ！
そして麺が残り半分ぐらいになったトコロで・・・・・
こや。氏からオススメの滑らか麺の食べ方をレクチャー！
「みどり」特製の豚めしダレに、辛しマヨネーズ！そして万能ネギ！！
タレを麺に絡めて、更に今度は辛しマヨネーズも和える！
そして仕上に万能ネギを振りかけて・・・
出来上がりっ♪（スンマセン、完成図撮影するの忘れてました）汗
某店の「ま○そば」のよ〜な汁無しタイプの麺料理！
タレ＆辛しマヨネーズのコンビネーションが秀逸！濃厚さの中にマイルドな味わいが光っているぜ！
それから麺のツルツルモチモチ食感とも相性が良い！
コレはも〜少し練りに練れば、レギュラーメニュー昇格っていうのも“アリ”じゃないかと思うんだよね〜！美味しいんだからさ〜！
そんでもって、最後の最後は・・・・・
スープ割り！
やっぱりコレだぜ！！
そんなワケで、またこの店の新たなる可能性を見つけながら、今回も美味しく頂けましたぜ！
ごちそ〜さまでやんした♪
群馬県高崎市筑縄町１０−２３
１１：３０〜１４：３０ １８：００〜２０：００
土・日 １１：３０〜１５：００
月曜定休（祝祭日の時は翌日）
☆過去の訪問記事
ラーメン屋めぐり その１６０・・・麺処 みどり＠高崎 （味玉らーめん＆豚めし＆黒烏龍茶）<昼の部>
ラーメン屋めぐり その１６４・・・麺処 みどり＠高崎 ��（つけめん中盛＆炙りちゃーしゅう＆肉味噌めし）<昼の部>
ラーメン屋めぐり その１６９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（味玉らーめん＆玉豚めし）<夜の部>
ラーメン屋めぐり その１７９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（味玉つけめん＆炙りちゃーしゅう）<夜の部>
ラーメン屋めぐり その１８９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（秀虎つけめん大盛）<夜の部>
ラーメン屋めぐり その２０７・・・麺処 みどり＠高崎 ��（特製つけめん＆玉めし）<昼の部>
あと、ついに「みどり」のマスターがブログ始めましたよ〜♪（結構前からですがね）
http://plaza.rakuten.co.jp/mendokoromidori/←是非とも見て欲しいぜ！！！
さ〜てそれでは最後に、今回もまたランキングバナーへのクリックをひとつヨロシクお願い奉（たてまつ）りまする！
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オレは群馬の底抜け胃袋ヤロー・BOBO殿とおデブFP・こや。氏と共に高崎のあのお店にいた！
麺処 みどり！
毎度お馴染み、昼の部と夜の部で、違った味のラーメンを提供しているコチラのお店！
今年になってから、早速の２度目の訪問であります！
なんでも今月から、夜の部の麺がリニューアルしたっていうんで、今回みんなで行ってみたってな次第！
相変わらずラーメンやらしからぬ気品に満ちた外観と店内！
そしてラーメン作りに真面目に取り組むマスター！
カックイイぜ、チキショ〜！
さてそんな店内で今回頂くのは、麺リニューアルをよりリアルに実感するということで、味玉つけめん（￥８５０）と、定番の炙りちゃーしゅう（￥２００）だ！
つけスープは相変わらずの濃厚豚骨醤油テイスト！けど以前よりもチョットだけあっさりしたよ〜な感じもするな〜！
まぁ、ますます味わいやすくはなったのかもな♪
スープの中に入っている具材も、シットリ肉厚チャーシューに柔らか目のメンマに、多めのネギ！
そして色鮮やかな・・・
ナルトゥ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ン♪
もうお前を離したくはないぜ！！（微笑）
そんでもって・・・
麺が入った丼にも、パリパリの焼き海苔に、琥珀色の黄身が眩しい味玉！
コイツらもまた、ナイス過ぎるってなワケよ〜！
そして今回大注目なのは、その麺！！
えせラヲタ野郎のオレには、リニューアル前と今とではどう変化したのか、よく分からなかった！
まぁとにかく、食べてみてその変化を体感してみるとしますか！
では、麺をスープに付けて・・・と・・・
・・・・・・・・・・（麺の変化を、舌で体感中！）・・・・・・・・・・
OH〜〜〜〜〜〜〜♪
滑らか〜〜〜〜〜〜〜ん♪♪
太麺でモチモチ感満載なのはいつものコトながら、以前よりも麺の表面がツルツルしているよ〜な気がした！
そんでもって麺がツルツルしているにもかかわらず、つけスープとの絡みも頗（すこぶ）る良く、つけスープ本来の味がダイレクトに感じるコトが出来る！
イイねぇ〜〜〜、コイツは♪
そんでもって、定番のあぶりチャーシュー！
香ばしい焦げ目に、ほとばしる油、そしてジューシーな食感！！
いつもながら、旨過ぎるぜ！
最初の一口と二口目は、そのままかじりつき、三口目からはつけスープに投入！
そいつがオレのやり方！！（マッチみたいにアイドルスマイル）w
あぶりチャーシュー本来の風味が失われる！・・・という声もあるだろ〜が、「あぶりチャーシューmeets濃厚豚骨醤油スープ」っていう取り合わせも、オレはアリだと思ってるぜ！
そして麺が残り半分ぐらいになったトコロで・・・・・
こや。氏からオススメの滑らか麺の食べ方をレクチャー！
「みどり」特製の豚めしダレに、辛しマヨネーズ！そして万能ネギ！！
タレを麺に絡めて、更に今度は辛しマヨネーズも和える！
そして仕上に万能ネギを振りかけて・・・
出来上がりっ♪（スンマセン、完成図撮影するの忘れてました）汗
某店の「ま○そば」のよ〜な汁無しタイプの麺料理！
タレ＆辛しマヨネーズのコンビネーションが秀逸！濃厚さの中にマイルドな味わいが光っているぜ！
それから麺のツルツルモチモチ食感とも相性が良い！
コレはも〜少し練りに練れば、レギュラーメニュー昇格っていうのも“アリ”じゃないかと思うんだよね〜！美味しいんだからさ〜！
そんでもって、最後の最後は・・・・・
スープ割り！
やっぱりコレだぜ！！
そんなワケで、またこの店の新たなる可能性を見つけながら、今回も美味しく頂けましたぜ！
ごちそ〜さまでやんした♪
群馬県高崎市筑縄町１０−２３
１１：３０〜１４：３０ １８：００〜２０：００
土・日 １１：３０〜１５：００
月曜定休（祝祭日の時は翌日）
☆過去の訪問記事
ラーメン屋めぐり その１６０・・・麺処 みどり＠高崎 （味玉らーめん＆豚めし＆黒烏龍茶）<昼の部>
ラーメン屋めぐり その１６４・・・麺処 みどり＠高崎 ��（つけめん中盛＆炙りちゃーしゅう＆肉味噌めし）<昼の部>
ラーメン屋めぐり その１６９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（味玉らーめん＆玉豚めし）<夜の部>
ラーメン屋めぐり その１７９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（味玉つけめん＆炙りちゃーしゅう）<夜の部>
ラーメン屋めぐり その１８９・・・麺処 みどり＠高崎 ��（秀虎つけめん大盛）<夜の部>
ラーメン屋めぐり その２０７・・・麺処 みどり＠高崎 ��（特製つけめん＆玉めし）<昼の部>
あと、ついに「みどり」のマスターがブログ始めましたよ〜♪（結構前からですがね）
http://plaza.rakuten.co.jp/mendokoromidori/←是非とも見て欲しいぜ！！！
さ〜てそれでは最後に、今回もまたランキングバナーへのクリックをひとつヨロシクお願い奉（たてまつ）りまする！
コメント
お〜やっぱり美味しそうですね〜つけ麺。
なにせ昨日臨休でガーンショック！でしたもので（笑）
ま、その前に｢とんや｣で食べておいたのでよかったのですが。。
これは是非リベンジせねばなりませんな！
（店主ブログのチェックもまめにしないと）
なにせ昨日臨休でガーンショック！でしたもので（笑）
ま、その前に｢とんや｣で食べておいたのでよかったのですが。。
これは是非リベンジせねばなりませんな！
（店主ブログのチェックもまめにしないと）
先日は（もう２週間近く経っているけど〜(=￣▽￣=)）どうもお疲れ様〜♪
麺がリニューアルしたと聞いたけど、以前食べた麺の味を忘れて
しまったので、どこが変わったのかよくわからなかったです〜(^_^;
まぜそばは、今年の夏ごろに期間限定でもいいから
新しいメニューとして登場して欲しいです。
麺がリニューアルしたと聞いたけど、以前食べた麺の味を忘れて
しまったので、どこが変わったのかよくわからなかったです〜(^_^;
まぜそばは、今年の夏ごろに期間限定でもいいから
新しいメニューとして登場して欲しいです。
高崎エリアはなかなか遠くて、興味は大ありなのに
ここには未だに訪問したことがありません。
用事があって高崎方面に行っても、午後の３時頃で
ないと時間が空かないので、結局通しでやってる
お店に、つい行っちゃいます。(^_^;)
今回の紹介記事も美味そうな香りがこちらまで
漂って来ました。炙りチャーシュー、食べたいっす。
ここには未だに訪問したことがありません。
用事があって高崎方面に行っても、午後の３時頃で
ないと時間が空かないので、結局通しでやってる
お店に、つい行っちゃいます。(^_^;)
今回の紹介記事も美味そうな香りがこちらまで
漂って来ました。炙りチャーシュー、食べたいっす。
あなぐまさん！なじらねぇ〜？
確かにあなぐまさんが行った日、「みどり」のマスターのBLOGには「臨時休業します」ってなコト書いてましたね〜！
臨時休業のお知らせなどの時なんかは、BLOGってホント役に立ってイイですよね〜♪
とにかく今度はBLOGをチェックしてから、是非リベンジを！！（「とんや」・・・・・うらやましいっス・・・・・）
確かにあなぐまさんが行った日、「みどり」のマスターのBLOGには「臨時休業します」ってなコト書いてましたね〜！
臨時休業のお知らせなどの時なんかは、BLOGってホント役に立ってイイですよね〜♪
とにかく今度はBLOGをチェックしてから、是非リベンジを！！（「とんや」・・・・・うらやましいっス・・・・・）
BOBO殿！なじらねぇ〜？
２週間前のネタUP、お待たせ致しましたぜ！ホント申し訳なかった！！
それからリニューアル後の麺！オレも正直なトコロ、味とかは分かんなかったけど、以前より滑らかさが目立ったかな・・・と！
それからあの「まぜそば」、オレも夏あたりに限定で出すべきかな・・・って思っております！
２週間前のネタUP、お待たせ致しましたぜ！ホント申し訳なかった！！
それからリニューアル後の麺！オレも正直なトコロ、味とかは分かんなかったけど、以前より滑らかさが目立ったかな・・・と！
それからあの「まぜそば」、オレも夏あたりに限定で出すべきかな・・・って思っております！
パス太さん！なじらねぇ〜？
あ、そっか！そ〜いえばパス太さん、以前の「こや。オフ」の時は都合で出られなかったんですモンね〜！
それからやはり休日は混んでるみたいですね〜、ココは！他の店へ行ってしまうのも仕方ないかな？
まぁ〜それでも、一度は気合を込めて行ってみて欲しいです！昼の塩味、炙りちゃーしゅうはオススメです♪
あ、そっか！そ〜いえばパス太さん、以前の「こや。オフ」の時は都合で出られなかったんですモンね〜！
それからやはり休日は混んでるみたいですね〜、ココは！他の店へ行ってしまうのも仕方ないかな？
まぁ〜それでも、一度は気合を込めて行ってみて欲しいです！昼の塩味、炙りちゃーしゅうはオススメです♪
こや。さん！なじらねぇ〜？
コチラこそいろいろお世話になりましたぜ！遅ればせながらのネタUPで恐縮です！
それにしても、あの「サラダめん」はホント絶品でしたぜ！こや。さんの名参謀ぶりがココでも大いに光っていたなぁ〜って思ったモンですぜ！
「サラダめん」・・・レギュラーメニューになって欲しいなぁ〜〜〜！
コチラこそいろいろお世話になりましたぜ！遅ればせながらのネタUPで恐縮です！
それにしても、あの「サラダめん」はホント絶品でしたぜ！こや。さんの名参謀ぶりがココでも大いに光っていたなぁ〜って思ったモンですぜ！
「サラダめん」・・・レギュラーメニューになって欲しいなぁ〜〜〜！
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麺処 みどり／ラーメン つけ麺 高崎
Ｆ田専務と一緒に「麺処 みどり」（高崎市）に行ってまいりました♪
麺処 みどり
住所：群馬県高崎市筑縄町10-23
TEL：027-364-0155
営業時...
- 2008/02/20(水) 20:25:04 |
- 群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ・のぶログ
