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ラーメン屋めぐり その219・・・湘家 高崎江木町店@高崎

 またまた新店にオジャマしたぜ!


 どちらかといえば新店情報に疎いオレには、珍しいコトかもな!こ~やって新店レポしてるのって!







 さてその新店とは・・・






 
 湘家高崎







 出た!






 高崎駒形線沿いにある湘家 高崎江木町店だ!!







 前々から言われていた、湘南家2号店オープンの噂!

 しかしなかなか正式にオープンするという話しが聞こえてこなかったので、一時はガセネタなのではないかと疑ったコトもあった!





 だが先月、ついに晴れてオープンと相成ったのである!

 何はともあれ、良かったぜ!







 
 湘家高崎2
 花輪もたくさん飾られていたぜ!







 
 さて、店に到着してから早速入店すると、入って左手の方に券売機が!

 前橋本店と違い、高崎江木町店は「食券制」なのか~!





 そんなワケで、食券を購入してからカウンター席へ行こうとするオレ!











 ・・・が、しかし!














 ツルッ!












 ヌォォォォォーーーーーッ!!












 コイツは!!・・・・・・・













 床がツルツルじゃ~~~~~ん!!


 ちょっと気をつけて歩かないと、コケちゃいそ~なぐらいにツルツル!





 しかし「ツルツルな床のラーメン店に、マズイ店無し」という格言があるよ~に(あるのか?)、オレはかえってそのツルツル床をプラス要因に感じちゃったぜ!










 そしてカウンター席に着いてから5、6分ぐらいってコトで、注文のラーメン到着!




 今回は、チャーシューメン・中(¥950)と、トッピングでうずら5個(¥100)で行かせて頂いたぜ!!

 そんでもって、麺は固めで!





 湘家高崎3






 スープ・・・以前の湘家のスープといったら、コッテリ濃厚で舌触りにザラつきも感じ取れるほどのワイルドな家系スープだったのだが、今回のスープは・・・クリーミーな舌触りで、ザラつき感が無くなっている!油のこってり具合やしょっぱ目の味は、相変わらずの湘家テイストで美味しかったが・・・うーん・・・オレは前のワイルド家系テイストの方が好きだな~!あのワイルドさこそ「湘家」って感じだったのにな~・・・
 麺・・・固めの茹で加減の“ごわっし太麺”!この麺はやはり「固め」に限るぜ!!ただ勢い良く啜(すす)ると、スープが飛び散るので、注意して食すべし!
 チャーシュー・・・巻きタイプのヤツが6枚ほど!そんでもって結構大判!シットリとした食感で旨い!!
 ほうれん草・・・出た!群馬ラーメン界で一番くたびれた感じのほうれん草!コレあまり好きじゃないっていう人多いみたいだけど、オレはスープに馴染みやすくなっているから好きなんだよな~!
 焼き海苔・・・スープに浸して食べると旨い!いつかスープで浸した焼き海苔をおかずに、ライスを食べてみたいぜ!
 ネギ・・・濃厚家系スープに、良い風味を付け足してくれる存在!




 そして・・・


 うずらの味玉・・・やはりコレ無くしては、湘家は始まらねぇ~ぜ!!しかも今回はトッピングを含めて、計6個!(通常オプション1個だけになったのね・・・)普通の味玉に比べればインパクトに欠けるのは否めないが、やはり食べると「小さな幸せ」を感じずにはいられねぇ~ぜ!











 ウン♪

 支店の味もなかなか良かったぜ!





 オレとしては、初期の頃のワイルドな雰囲気のスープになれば、なおのことOKだったんだけどね!





 まぁコレからも、いろんな味を試しながら、お世話になるんだろ~な~!













 



 湘家高崎4


















 群馬県高崎市江木町624-33
 11:00~23:00
 木曜・第2月曜定休











 あとオレとしては、本店のサイドメニュー・豚骨カレーもやってほしいな~って思ったぜ!


 それでは最後に、今回もまたバナークリック、夜露死苦!!





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/03/05(水) 01:55:23|
  2. 高崎のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

昨日、臨休とは知らず…見事に振られたばっかりです(涙)
くたくたのほうれん草、自分もとても好きなんですよ(笑)
必ずしや、近々リベンジ果たしま~す!
  1. 2008/03/05(水) 21:59:17 |
  2. URL |
  3. あなぐま #-
  4. [ 編集]

開店したばっかりで既にツルツルとは・・・。
とんこつがこびりついてきたらマジでイナバウアーできちゃうのでは(笑)
  1. 2008/03/06(木) 00:12:56 |
  2. URL |
  3. ヒラサワ #-
  4. [ 編集]

ツルツルな床のラーメン店に、マズイ店無しφ.....(-ω-○)メモメモ
そういや、王将の床もツルツルやって ラーメンが美味しかった!!!

それにしてもチャーシューが美味しそうだわ♪
うずら卵も味がついてるみたいだし、小さな幸せですよね~。
1個じゃ寂しいもの・・・。

『ニンニクラーメン、チャーシュー抜き』
言ってみたいけど、寂しすぎる・・・やっぱり肉が好き(笑)
  1. 2008/03/06(木) 00:14:37 |
  2. URL |
  3. mayupon #WVsK.YGU
  4. [ 編集]

 あなぐまさん!なじらねぇ~?v-481

 何ですってぇぇぇぇぇっ!!?早速臨休かましちゃいましたか~、湘家2号!

 そいつは残念でしたね~!心中お察しします!!次回は是非ともリベンジレポ、ヨロシクっス!

 それからくたくたほうれん草!うずら味玉と並んで、湘家のシンボル的具材ですよね♪
  1. 2008/03/06(木) 09:32:38 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 ヒラサワさん!なじらねぇ~?v-481

 そ~なのです!開店早々ツルツルでした!!

 なので、ところどころにマットが敷かれていたりと、それなりの対策は講じていましたね!まぁ、それでもツルッと来ましたが・・・・・(苦笑)

 ホント、イナバウアーやトリプルアクセル、出来ちゃうかも!(爆)
  1. 2008/03/06(木) 09:37:31 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 mayuponさん!なじらねぇ~?v-481

 実はオレ、まだ「餃子の王将」って行ったことがないんですよね~!行ってみたいとは思ってはいるのですが・・・・・ちなみに群馬にも何軒かオープンしてますよ~♪

 それからイイでしょ、うずらの味玉!以前は通常で3個ぐらい入ってたんですけどね~!1個では、やはり寂しいっスよ!!

 そしてチャーシュー抜きのラーメンとの出会いほど、物足りなさを感じるのは無いですよね!同感ですぜ!!
  1. 2008/03/06(木) 09:44:33 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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 現在、群馬北部に潜伏中
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 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
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