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ラーメン屋めぐり その225・・・信吉屋@新潟

 「ちゃーしゅうや武蔵」でオヤジとちゃーしゅうめんを食べた後のこと!






 オヤジと別れてから、今度は新潟市一の繁華街・古町を散策していたオレ!






 そして古町の街を歩き回っているウチに、段々と「も~一軒ラーメン屋へ行ったってイイんじゃねぇ~かなぁ~?」といった気持ちが芽生えちまった!









 そんな欲望を抱きながら訪れたのは、古町から程近い場所にある「本町中央市場」!




 信吉屋6






 下町風情漂う、昔ながらの長屋風商店街!




 信吉屋7




 信吉屋8




 信吉屋9
 市場の一画には、神社もあったりするぜ!









 今回は、そんな郷愁誘うこの市場の一画にあるラーメン屋「信吉屋」へオジャマした!(”しんきちや”って読んでくれ!)


 信吉屋




 


 店に入るなり、早速「ハイ、お兄さんいらっしゃ~い!」と奥さんの元気な挨拶が!





 コチラの奥さんは、男性客は「お兄さん」女性客は「お姉さん」と呼びます!

 この定番の挨拶を聞くと「信吉屋に来たんだな~」っていう実感をヒシヒシと感じます!(ちなみに今回は4年ぶりぐらいの訪問になります!)







 カウンター8席ぐらいの、ヒジョーに小じんまりとした店内!

 そしてお世辞にもキレイとは言えない、かなり年季の入ったカウンター越しの厨房!

 でもやはりココもまたファンから親しまれているお店!



 それの裏付けとして、やはりオレが訪れた午後4時(土曜日)でも、お客さんが3、4人ぐらいいました!













 そんな地元民からも親しまれているこのお店で、今回オレが頂いたのはワンタンメン(¥600)だ!




 信吉屋2




信吉屋3


 


 スープ・・・透き通ってるね~~~♪スープに潜んでいる麺の形がハッキリと判(わか)るぐらいに繊細でクリアー!だが意外と味は濃いめでシッカリとした感じ!この見た目とのギャップもまた楽しい!
 麺・・・中細のストレートタイプ!結構コシがあったりして、オレ好きだな~♪
 チャーシュー・・・ワンタンメンだけども、チャーシュー1枚入り!気前がイイぜ!!この界隈の新潟ラーメン(あっさり支那そばタイプのラーメン)特有のパサパサタイプ!かなり噛み応えはあるが、とにかくありがたい存在!!
 メンマ・・・やや固め!でもメンマ特有の香りは、満点だぜ!!
 ネギ・・・結構な量がスープに浮いていた!しかしあっさりスープの風味を損なう事無く、その存在をアピールしていた!





 そして、メイン具材のワンタン・・・スープにすごく良く馴染んでいた!フルフルッとしたワンタンの皮の食感に、中の挽き肉のジューシー感!そんでもって、あのスープと渾然一体となってオレの味覚を大いに満たしてくれたぜ!

 最高~~~~~っ!!!











 そしてそして・・・










 あ!









 

 大変だ!!











 信吉屋4











 ナルトが・・・














 ナルトがスープに沈んでいるではないかぁぁぁぁぁ!!!






 助けなければ!









 こ~してオレは、割り箸をでナルトを引き上げ・・・・・







 信吉屋5






 見事に、救助完了!!







 やったぜ!!!







 今回もまた、見事にスープに沈んだままくすぶっていたナルトを救ってみせたぜ!!!






 まさに、ナルト・レスキュー!

 今後も活動しまくるんで、応援ヨロシクな!!!(←バカ!!)
















 ・・・・・・とまぁ~、話が変な方向へ脱線してしまったが、ホント久々だった信吉屋のラーメン!



 相変わらず美味しく頂けたぜ~~~♪♪















 そしてオレが、麺を食べ終えてスープを飲み干そ~としていた最中にお客さんが3人ほどやって来て、その人たちの注文をとったトコロで、その日の麺は完売で、終了!!


 コチラは、17時ぐらいと早めの閉店時間なので、訪問する際はくれぐれもご注意を!!









 こ~して「ちゃーしゅうや武蔵」「信吉屋」といった感じで、ラーメン屋を渡り歩いた里帰りの2日目!



 だがこの日の夜、オレはまたしても・・・・・








 つづく!!



















 信吉屋10


















 新潟県新潟市中央区東堀前通5 本町中央市場内
 11:00~17:00(麺終了時閉店)
 金曜定休














 ちなみに信吉屋の名前の由来は、織田信長の「信」豊臣秀吉の「吉」からなのだとか!


 さて最後に、今回もクリックをヨロシク!





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/03/17(月) 09:13:25|
  2. 新潟市のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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Author:GIRUSAMA
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 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
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 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
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