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ラーメン屋めぐり その227・・・濱之家@長岡

 2008年3月の新潟里帰り!!







 そのラストを飾るお店は、ココだ!!!







 濱之家





 長岡にある家系ラーメンのお店「濱之家」!






 前回の里帰りの時と同じくリバーサイド千秋へ立ち寄った際に、たまたま発見した!!


 更に、長岡にある家系のラーメン屋って珍しいかな~って思ったりしたんで、迷う事無く入店!!








 

 店に入ると、早速券売機があったんで、そこで食券を購入!

 店員さんにそれを渡してから、席に着く!





 店内はL字型の広~~~いカウンター席に、テーブル席3つ(テーブル1台につき、4席)!



 なかなか広くって、清潔感溢れる店内だぜ!!









 そんな長岡の家系ラーメンで、今回オレが頂いたのはチャーシュー・うめ(¥900)と、煮玉子(¥100)!





 うめ・・・・・・








 「松竹梅」の梅、一番低い格の「梅」ではなく・・・・・








 濱之家2







 梅干し「うめ」である!!






 濱之家3









 家系ラーメンに、梅干し・・・・・・・である!




 豚骨醤油ラーメンに、梅干し・・・・・・





 果たして、どんな味にめぐり会えるっていうんだろ~か!?

 かなり楽しみである!









 それじゃ、頂いてみましょ~かねぇ~・・・・・・・・・












 スープ・・・油分もそこそこ多め!粘度でいえば、かなりの家系!しかし味はそんなに濃くは無く、なかなか味わい易い♪
 麺・・・家系の典型といえるストレート太麺!そして小麦の風味もまた満点レベル!スープとの相性もよかったねぇ~~~♪
 チャーシュー・・・薄切りのパサパサタイプ!この感じは中越地方のラーメン屋によく見受けられる感じがするんだが・・・・あと大判サイズっていうのが大いに好感が持てるぜ!
 焼き海苔・・・コレまた大判サイズ!そんでコレまた家系の典型!磯の香りの何と香ばしいことか!
 チンゲン菜・・・すでに茹でてあるヤツがスープに浸っていた!!スープに絡めて食べると、美味しいぜ!!
 


 そして、トッピングの煮玉子!・・・一口かじったら、黄身がドロッ!と出てきた!も~ちょっと黄身は固めでもイイね!味は十分及第点!





 そして、問題の梅干し!!

 
 スープを5、6口ぐらい味わってから、いよいよその梅干しを箸で潰して、スープにまんべんなく混ぜて味わってみた!









 すると・・・・・・・・
















 お♪














 悪くないねぇ~~~!




 なかなか合うじゃんかよぉ~~~!



 梅干しの風味が、豚骨醤油スープのギトギト感を優しく包み込んでくれる!


 衝撃的な旨さとまでは行かないにしろ、なかなか良い味で、思わずオレ、ルンルン気分♪











 こ~してそんなルンルン気分のまま、オレはまた高速に乗り、無事にアパートに辿り着いたのでした♪












 濱之家4














 新潟県長岡市古正寺30-11
 11:00~麺切れまで(20:00頃)
 月曜定休










 



 いやぁ~~~・・・


 今や家系も全国区の味になったねぇ~~~~~♪





 さ~て、そんじゃ今回もまた、クリックヨロシクねぇ~~~♪♪





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/03/26(水) 22:35:45|
  2. 中越のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

豚骨醤油ラーメンに梅干とは、ちょっと意外な組み合わせかも?

でも、どんな味がするか興味があるので
1度食べてみたい気持ちはありますね~

最後の絵に出てきているのは、スッパマンでしょ?(^^)

  1. 2008/03/27(木) 00:18:59 |
  2. URL |
  3. BOBO #-
  4. [ 編集]

梅干し食べてスッパマンだ~~!
ふふふ。カンタンカンタン。(^^)

博多ふくちゃんには小梅がおいてあったりしたから
トンコツ系で梅干しは合うかもね。
美味しそうな感じします~。
  1. 2008/03/27(木) 14:45:45 |
  2. URL |
  3. ジジ飼い #kyBjvhlc
  4. [ 編集]

あ、スッパマンだ。

九州豚骨系のお店には梅干(ちっちゃくて硬いの)を置いている店が
ありますが、家系で梅干が入ってるのは初めてみました。
しかもおっきいし・・(笑
でも口のなかをさっぱりさせてくれそうですね。
  1. 2008/03/28(金) 00:13:32 |
  2. URL |
  3. Con Brio!! #-
  4. [ 編集]

スッパマンだぁーi-278
懐かしいですぅ~www

あ。
ご無沙汰してましたi-228

なんだか味のある外観のお店ですねぇ~i-237
ステキです。
梅干入り…気になりますi-271
豚骨味が微妙に苦手なんですが
ちょっと挑戦してみたいなぁ~って思いましたi-278
  1. 2008/03/28(金) 19:13:12 |
  2. URL |
  3. 魁 #-
  4. [ 編集]

 BOBO殿!なじらねぇ~?v-133

 そ~そ~!変わった組み合わせだよねぇ~!醤油豚骨に梅干しって!!

 意外と相性は良かったので、コレは是非ともお試し頂きたいぜ!!

 それから・・・スッパマン・・・・・まぁ、オレやBOBO殿の世代だったらとても易しい問題だったかな?
  1. 2008/03/29(土) 08:39:12 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 ジジ飼いさん!なじらねぇ~?v-133

 今回のイラスト、ジジ飼いさんも正解ですぜ!さすがに、コレは易しすぎたかな?(汗)

 そ~いえば「山頭火」でもカリカリ梅が入ってたりしてましたしね!そんで「ふくちゃん」でも入ってましたか~!やはり豚骨と梅って、相性がイイんでしょ~ねぇ~!

 オレも「ふくちゃん」へ行って、試してみたいモンですぜ!!
  1. 2008/03/29(土) 08:47:57 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 Con Brio!!さん!なじらねぇ~?v-133

 Conさんもオレと年が近いですからねぇ~!スッパマン、知ってて当然でしたかね?(笑)

 オレも他の豚骨系のお店で梅干しに出会ったことがあります!それも相性がよかったんですよね~!

 そして今回によって、家系豚骨でもOKだってことも分かりましたぜ♪コレはオススメですよ~♪♪
  1. 2008/03/29(土) 08:53:19 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 魁さん!なじらねぇ~?v-133

 お!魁さんも知ってましたか?スッパマン!ちょっと意外でしたぜ!!おそらく、魁さんよりも下の世代から、そろそろ怪しくなっていくんだろ~なぁ~・・・

 コチラこそ、すっかりご無沙汰でありました!!

 それから今回の梅干し入り醤油豚骨!梅干しが入ることによって、後味がスッキリサッパリしてイイと思いますヨ~!豚骨苦手な人にはオススメかもしれません♪
  1. 2008/03/29(土) 09:00:58 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

こんちゃんも知ってるよ、スッパマン。
スーパーマンもどきなんでしょうが、胸のすの字が好きです。

長岡~、激戦区~、
って聞くと、またラーメンオタクの本性が・・(汗)
出かけて行きたくなります。

今度は新潟方面も・・ってとう過ぎですが・・。
  1. 2008/03/29(土) 09:15:21 |
  2. URL |
  3. こんちゃん #5iKdJIi.
  4. [ 編集]

 こんちゃんさん!なじらねぇ~?v-133

 お♪ゴッドマザーも知っておりましたか、スッパマン!原作では「正義の味方」と言っておきながら、とんでもないことをやってばかりでしたからねぇ~!

 そして長岡もまた激戦区でございます!「青島食堂」や「いち井」「安福亭」「豊」「喰拳」「飛雄馬」「麺香房 ぶしや」などなど・・・とにかくまた行ってみて欲しいですぜ♪

 それから、よろしければ今度は我が故郷・新潟市にも♪(確かに遠いですけどね・・・)
  1. 2008/03/31(月) 07:53:00 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
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 ポッポ焼きもこよなく愛する男!
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 加島屋の「鮭の味噌漬けほぐし」もこよなく愛する男!
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 だるま弁当や峠の釜めし、登利平の鳥めし弁当もそこそこ愛している群馬在住の男!
 飯島商店の「みすゞ飴」や、小布施堂の「栗鹿の子」にも目がない、長野県近辺在住の男!
 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
 えせイラストレーター
 オトボケ野郎
 すっとこどっこい
 おっちょこちょい
 陽気な酔っ払い
 結構実は、寂しがり屋さん
 ちょっと自虐屋さん
 下衆野郎
 よく言えば「汗っかき」
 悪く言えば「多汗症」
 不器用ですから・・・・・
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