ネタチョーでGO!!

ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

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ラーメン屋めぐり その229・・・麺家 かもん 棟高店@高崎

 週に一度は必ずといってイイくらいにイオンモール高崎へ行くほどの“隠れイオンマニア”のオレとしては、この店がイオンの近くにオープンしたっていうのは、かなり嬉しかったね~!









 ・・・ってなワケで今回、イオンモール高崎へ立ち寄った後に訪れたお店はコチラ!




 かもん




 麺家 かもん!




 以前高崎高島屋の真下で頑張っていた名店「北関東麺類研究所」が、新たなる店名でオープン!

 しかも高崎駅付近にも、もー1店オープンさせた!!



 う~~~ん、センセーショナル♪(意味不明)w



 そんなワケでこの店もまた、注目のお店なのである!









 店内に入ってみると、黒いカウンターとテーブル席、そして「かもん」だけに「家紋」が入口正面にデカデカとあしらわれている!

 凜とした和の雰囲気を演出しているぜ!







 スタッフは、シブさが光るご主人に、元気に接客するお母さん(奥さん?)の2人!




 オレはそのお母さんに、注文した!






 今回は、味玉つけ麺・大(¥830)で行ってみたぜ!






 かもん5









 まず、スープ・・・



 かもん2




 今やラーメン屋のスタンダードといっても過言ではない魚介ダシ&動物ダシのダブルタイプ!

 見た目は超濃厚に見えるが、味わってみると案外そ~でもない感じ!

 味付けがややアッサリ目なのと、柚子を効かせているからなのかな?とにかく、以前よりも味わいやすくはなったのかも・・・







 そしてスープの中にも具材が・・・


 チャーシュー・・・シットリと柔らかい歯触り♪結構アッサリ味!ちょっと全体的にインパクトが・・・
 玉ネギ・・・みじん切りの玉ネギがスープの表面を覆っていた!その風味の強さは、チャーシューよりも目立っていた気がする!
 焼き海苔・・・とても香ばしかったので、スープに浸ってもその香りは損なわれるコトはなかったぜ!!


 そんでメイントッピングの味玉・・・アッサリと味は染み付いている!黄身は・・・ちょっとオレには固すぎかな~って感じだ!









 そして・・・















 またしても、このよ~な事態がっ!!













 
 かもん3









 よしっ!!









 ナルトを救い出すぜ!!




















 ・・・・・・(割り箸でナルトを引き上げ中)・・・・・・























 かもん4








 よっしゃーーーっ!見事に救出成功!!



 油まみれになろ~が、スープまみれになろ~が、お前のその「の」の字は光り輝いているぜ!





 オレはお前を離したくはないぜ!!











 ♪ふぁなすぃ~~~た~~~くわぁ~~~っない~~~っ!♪(byT-BOLAN)w









 そして、そんなスープと共演する麺・・・



 かもん6






 なんでも、自家製麺なのだとか!




 かもん7




 ツルツルモチモチ具合が、まさにつけ麺スタンダード!!

 つけ麺でなければ、その旨さと喉越しは体感出来ねぇ~だろ~な!




 ちなみに今回頼んだ「大」の麺の量は300㌘!コレくらいがオレには丁度良いぜ!






 そして、スープと麺の相性・・・





 まさに“おしどり夫婦レベル”♪


 スープの後味が意外とサッパリしているし、麺が滑らか!

 なので、スープがコッテリタイプではあるが、アッサリとサッパリと頂けるぜ!









 そして麺完食後、残ったスープ!


 普通ならココで、スープ割りと行きたいトコロだが、今回はコイツでイクぜ!!




 
 かもん8





 納豆ぞうすい!!(¥200)

 注文してから、残りのスープをご主人に差し出すと、こんな感じに作ってくれる!





 納豆を雑炊で頂くなんて・・・臭(にお)いがキツそーで、ちょっと抵抗しがちだが、コレは良かったぜ!

 納豆独特のネバりはチョビっとばかり残ってはいたが、臭いは全然感じなかったねぇ~♪

 おそらく、雑炊の中に納豆と一緒に混ぜ込まれていたカリカリ梅が、あの臭いを抑えてくれたんじゃないだろ~か?



 ご飯の量はかなり少なめではあるけど、奇跡ともいうべき納豆料理を体感出来るんで、コイツは是非ともオススメの一品だぜ!







 ど~やら「北関東麺類研究所」時代の時よりもパワーアップしているのは間違い無いよ~でした!

 今後もイオンでお買い物の際には、ちょくちょく寄らさせて頂くとするぜ!









 ただ、正直なトコロ・・・








 店名は・・・



 昔の方が好きだったけどね!

















 かもん10

















 群馬県高崎市棟高町1802-17-D
 11:30~14:30 18:00~21:00
 火曜定休















 ちなみにオレ、昔は嘉門達夫の「替え歌メドレー」、よくカラオケで歌ってたっけかな~♪


 さ~てそんじゃ今回もクリック夜露死苦!





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/04/07(月) 15:17:47|
  2. 高崎のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

自分は納豆が苦手です...

先日、街中のほうのかもんで食べてきました。
北関東時代から行きたくてなかなか行けなかったお店でした。

味は流行りのタイプながらさっぱりめで広い客層に受けるかな、と思いました。

スープ割りするとチャーシューを追加してくれるのでお得な感じです。
  1. 2008/04/07(月) 17:46:38 |
  2. URL |
  3. aki715 #-
  4. [ 編集]

納豆雑炊!?
初めて聞きましたぁー!!!
ちょっと気になりますwwwww

柚子がきいてるなんてそそりますなぁー。
おまけに自家製麺♪

食べてみたいーーー!!
  1. 2008/04/07(月) 20:56:51 |
  2. URL |
  3. 魁 #-
  4. [ 編集]

以前は、街中にあったので行きずらかったのですが
ここなら車でも気軽に行けるのでいいよね~

納豆雑炊、気にはなったのですが
ちょっと抵抗感があったので、無難な玉子雑炊にしてしまいました(^^;)

以前の店名の方が好きでしたので名前が変わってしまったのはちょっと残念です。
  1. 2008/04/08(火) 20:24:57 |
  2. URL |
  3. BOBO #-
  4. [ 編集]

 aki715さん!なじらねぇ~?v-519

 ありゃりゃ・・・納豆が苦手ときましたか・・・・・だったらも~ひとつの玉子雑炊などはいかがでしょ?

 魚粉の風味の効いたつけスープで作る雑炊は、かなり美味しいですよ~♪コレもまたオススメです♪♪

 それからチャーシューが追加されるスープ割りもお得でイイですね~♪次回はそれで行こうかなぁ~~~♪
  1. 2008/04/08(火) 21:58:47 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 魁さん!なじらねぇ~?v-519

 ムフ~~~ン♪初めて聞くでしょ?納豆雑炊♪

 実はコレを食べた後、実際に自宅で納豆雑炊をつくったんだよね~!今回の店と同じようにカリカリ梅も入れてね♪やはりカリカリ梅は納豆の臭いを消してくれるぜ♪コレはよかったですよ!

 そして今回の店のつけ麺は、見た目コッテリながらもアッサリ味のスープと自家製麺が美味しかったです!群馬へお越しの際は、ココもいかがでしょ?
  1. 2008/04/08(火) 22:05:43 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 BOBO殿!なじらねぇ~?v-519

 う~~~ん、さすがのネタの為なら体を張る男・BOBO殿も納豆雑炊にはチャレンジ出来なかったかぁ~・・・

 でも、納豆の風味はほんのちょっと!カリカリ梅のおかげで納豆臭さはほとんど抑えられてたぜ!次回は騙されたと思って是非チャレンジしてみて欲しいぜ!

 そして・・・やはり出来れば店名は変えて欲しくなかったよね~!絶対に前の方が良かったよな~!!
  1. 2008/04/08(火) 22:11:14 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
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 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
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