ラーメン屋めぐり その２５３・・・ajito＠大井町 ��
７月２日！！
オレは、またまたコチラのお店へ、オジャマしちゃっていたぜ〜〜〜♪♪
当ブログ４度目の登場となった、大井町のアンダーグラウンド的名店ajito！！
実に、今年の春に行われた衝撃のオフ会らーめん、つけ麺、ぼくイケメンの会での、連荘訪問以来の来店！！
そんでもって、地方人であるこのオレが、また何故に今回コチラのお店にまたご訪問と相成ったかというと・・・・・・
このイベント（というか、記念フェアだね）に行きたかったからである！！
ajito一周年記念イベント！！！
７月３日、ajitoもオープン１周年！！
そこで、１周年記念日とその前日、後日の３日間、ajitoではこんな感じでイベントが行われていたぜ！
７／２ １８時〜 ＺＺ-ダブルゼータ（ニンニクアブラ〜たっぷり味）のみの営業！
７／３ 終日 旧型ajitoのつけ麺
７／４ 昼からピザソバのみの営業！
そんでもって、オレが行ったのは初日のＺＺ-ダブルゼータ（ニンニクアブラ〜たっぷり味）のみの営業！の日のとき！！
すでに旧型つけ麺とピザソバは味わったからねぇ〜！
そんでもって２日が丁度休みだったコトもあり、「コリャ〜行かなきゃなぁ〜〜〜♪」って思い、行ってみた次第ってなモンだぜ！！
オレが店に到着したのは、１８時半ちょっと前ぐらい！
すでに１０人ほどの行列が出来ていたぜ！
そんで、接客も調理も全てマスター一人でやっていたから、回転率はお世辞にも良くは無かったんで、結構待っちまったぜ！！
まぁ・・・コレばっかりはしょ〜がねぇ〜ぜ！！
そんで今回の行列の中には、２０代のうら若き乙女もおりましたぜ！
しかも彼氏や女友達と一緒ではなく一人で来ていたってんだから、ビックリでしたぜ！！
更にかなり綺麗な方と来ている！いやぁ〜・・・ナイス過ぎるぜ！！！
そして並んでから１０経ったぐらいのトコロで列の前方まで来たオレ！
その時調理中のマスターが注文を聞きに来たんだが、その時、一つ気になっていたことがあった！
コレまで並んでいたお客さんが、みんな並じゃなく大ばかり頼んでいたんだよねぇ〜！
オレも大にしたかったけど、実はココへ来る前に、すでに２軒のラーメン屋へ赴いてつけ麺食ってきたんで空腹感に自信が無かったんだよねぇ〜！
なので、大はちょっとなぁ・・・・・・・
そしてオレの前に人、そして更に前の人、そんで更に更に前の人・・・・・み〜〜〜んな大をオーダー！
えーーーー！？マジかよーーー・・・・・
そんな感じで困惑していたら、ついにマスターがオレの前に！
しかしオレ、申し訳なさそうに・・・・・
「スミマセン・・・・・・並で。」とオーダー！
「大で！」「大で！」「大で！」ってな感じで、イイ感じのノリだったのにね〜・・・・・オレのおかげで空気が一変した感じで、ちょっと罪悪感を感じてしまったぜ！！
そしてオーダーしてから数分後ぐらいに、やっとこさの入店！
入店してカウンター席に座ってからも、特製麺を茹でたりするのに時間がかかったりして、更に待つオレ！
その間店内を見回す・・・・・
それにしても、相変わらずアングラでヘビーにロケンローで、ナローな店内だぜ！！
そしていよいよ、待望のZZ-ダブルゼータのお出ましだぜ！！
まずは、麺だが・・・・・
今回は並盛なので、見た目かなり上品にまとまっちゃったかな？
しかし自分は連食してきた身！
コレぐらいで丁度良いのです！！！
さてそんなajitoの麺・・・・・
限り無く”極”に近い太麺！
表面滑らかで、のど越しもまた良し！！
そして、食感も固めでモッチリとしている！！！
まさしくつけ麺スタンダード！
そして麺の上には、お馴染みのMIXスパイスが振りかけられていて、水菜も添えられていたぜ！！
水菜・・・シャキシャキしていて、食感もシャリシャリしていて美味しかったぜ！元々は香りが強めの野菜ではあるけど、ajitoのイタリアンテイストつけスープの前ではあまり出しゃばらず、見事に嫌味無くその存在感を発揮していたぜ！！
そして、その麺と共演するつけスープだが・・・・・・
ウーーーーーム・・・・・・
確かにニンニクアブラ〜が、たっぷりと浮きまくりだぜ！！
見た目はかなりのコッテリ具合だったぜ！！
イタリアンチックなトマトベースで、その中には、９種類の香味野菜と魚介ダシ（鯖？）の風味が効いている！
トマトのフルーティーさと鯖の風味が絶妙♪
そして今回もまたチーズの風味もあり、見事にajitoらしさをアピールしていたぜ！
コレだけだったら、今まで味わったことのあるajitoのつけ麺！
しかし今回は、その中にニンニクアブラが炸裂！！
やはりいつもとは違う味わいになりそ〜だぜ！！
そんじゃ、麺をスープに付けて、味わってみましょ♪
・・・・・・・・・・・・・（ズルズルズルズルッ！！）・・・・・・・・・・・・・・・・
ウンマ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜イ！！
今回のニンニクアブラた〜〜〜〜〜っぷりのつけスープ！
ニンニクアブラがスープにたくさん入っていたワリには、口当たりがあんまり重くは無く、ニンニク風味もさほど強烈では無かった！
実に味わいやすい仕上がりではないですかぁ〜♪
そんでこのアブラのおかげで、更にスープが麺に絡まりやすくなっていたぜ！！
トマト味にチーズ風味、パプリカ風味にニンニク！！
呆れるくらいにイタリアンモード炸裂！！だぜ！！！
そしてスープの中には、みじん切りの玉ネギに、これまたお馴染みの角切りの豚バラ！！
今回もまた、いずれもその存在感は大いに輝いていたぜ！！
そして麺と具材を完食後は・・・・・
スープ割りでGO！！
スープで割られてもトマト＆香味野菜の旨味は薄れる事無く、ダイレクトにオレの味覚を満足させてくれたぜ！！
そんなワケで、オイリーなつけスープながらも思わず、一滴も残さず完飲し・・・・・
見事に完食！！
ごちそ〜さまでした♪♪
いやぁ〜〜〜４度目のajitoもグレートに美味しかったぜ！！
この調子で２周年、３周年と突き進んで、いつまでもつけ麺界のホープでありつつけて欲しいですぜ！！
それでは・・・・・
東京都品川区大井1-41-1
１１：３０〜１３：００ １８：００〜２０：００
日曜定休
さて、今回はいきなり７月の東京めぐりの最後のお店レポの更新でありました！
順番がゴチャゴチャになっちゃってスミマセンです！！
その７月の東京めぐりの残りのネタは、今月中には全てUPするつもりですので、も〜少々お待ちくださいね♪（来週あたりからのUPを予定してます）
さ〜てそれでは最後に、今回もまたバナーのクリックをヨロシクお願いするぜ！！
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オレは、またまたコチラのお店へ、オジャマしちゃっていたぜ〜〜〜♪♪
当ブログ４度目の登場となった、大井町のアンダーグラウンド的名店ajito！！
実に、今年の春に行われた衝撃のオフ会らーめん、つけ麺、ぼくイケメンの会での、連荘訪問以来の来店！！
そんでもって、地方人であるこのオレが、また何故に今回コチラのお店にまたご訪問と相成ったかというと・・・・・・
このイベント（というか、記念フェアだね）に行きたかったからである！！
ajito一周年記念イベント！！！
７月３日、ajitoもオープン１周年！！
そこで、１周年記念日とその前日、後日の３日間、ajitoではこんな感じでイベントが行われていたぜ！
７／２ １８時〜 ＺＺ-ダブルゼータ（ニンニクアブラ〜たっぷり味）のみの営業！
７／３ 終日 旧型ajitoのつけ麺
７／４ 昼からピザソバのみの営業！
そんでもって、オレが行ったのは初日のＺＺ-ダブルゼータ（ニンニクアブラ〜たっぷり味）のみの営業！の日のとき！！
すでに旧型つけ麺とピザソバは味わったからねぇ〜！
そんでもって２日が丁度休みだったコトもあり、「コリャ〜行かなきゃなぁ〜〜〜♪」って思い、行ってみた次第ってなモンだぜ！！
オレが店に到着したのは、１８時半ちょっと前ぐらい！
すでに１０人ほどの行列が出来ていたぜ！
そんで、接客も調理も全てマスター一人でやっていたから、回転率はお世辞にも良くは無かったんで、結構待っちまったぜ！！
まぁ・・・コレばっかりはしょ〜がねぇ〜ぜ！！
そんで今回の行列の中には、２０代のうら若き乙女もおりましたぜ！
しかも彼氏や女友達と一緒ではなく一人で来ていたってんだから、ビックリでしたぜ！！
更にかなり綺麗な方と来ている！いやぁ〜・・・ナイス過ぎるぜ！！！
そして並んでから１０経ったぐらいのトコロで列の前方まで来たオレ！
その時調理中のマスターが注文を聞きに来たんだが、その時、一つ気になっていたことがあった！
コレまで並んでいたお客さんが、みんな並じゃなく大ばかり頼んでいたんだよねぇ〜！
オレも大にしたかったけど、実はココへ来る前に、すでに２軒のラーメン屋へ赴いてつけ麺食ってきたんで空腹感に自信が無かったんだよねぇ〜！
なので、大はちょっとなぁ・・・・・・・
そしてオレの前に人、そして更に前の人、そんで更に更に前の人・・・・・み〜〜〜んな大をオーダー！
えーーーー！？マジかよーーー・・・・・
そんな感じで困惑していたら、ついにマスターがオレの前に！
しかしオレ、申し訳なさそうに・・・・・
「スミマセン・・・・・・並で。」とオーダー！
「大で！」「大で！」「大で！」ってな感じで、イイ感じのノリだったのにね〜・・・・・オレのおかげで空気が一変した感じで、ちょっと罪悪感を感じてしまったぜ！！
そしてオーダーしてから数分後ぐらいに、やっとこさの入店！
入店してカウンター席に座ってからも、特製麺を茹でたりするのに時間がかかったりして、更に待つオレ！
その間店内を見回す・・・・・
それにしても、相変わらずアングラでヘビーにロケンローで、ナローな店内だぜ！！
そしていよいよ、待望のZZ-ダブルゼータのお出ましだぜ！！
まずは、麺だが・・・・・
今回は並盛なので、見た目かなり上品にまとまっちゃったかな？
しかし自分は連食してきた身！
コレぐらいで丁度良いのです！！！
さてそんなajitoの麺・・・・・
限り無く”極”に近い太麺！
表面滑らかで、のど越しもまた良し！！
そして、食感も固めでモッチリとしている！！！
まさしくつけ麺スタンダード！
そして麺の上には、お馴染みのMIXスパイスが振りかけられていて、水菜も添えられていたぜ！！
水菜・・・シャキシャキしていて、食感もシャリシャリしていて美味しかったぜ！元々は香りが強めの野菜ではあるけど、ajitoのイタリアンテイストつけスープの前ではあまり出しゃばらず、見事に嫌味無くその存在感を発揮していたぜ！！
そして、その麺と共演するつけスープだが・・・・・・
ウーーーーーム・・・・・・
確かにニンニクアブラ〜が、たっぷりと浮きまくりだぜ！！
見た目はかなりのコッテリ具合だったぜ！！
イタリアンチックなトマトベースで、その中には、９種類の香味野菜と魚介ダシ（鯖？）の風味が効いている！
トマトのフルーティーさと鯖の風味が絶妙♪
そして今回もまたチーズの風味もあり、見事にajitoらしさをアピールしていたぜ！
コレだけだったら、今まで味わったことのあるajitoのつけ麺！
しかし今回は、その中にニンニクアブラが炸裂！！
やはりいつもとは違う味わいになりそ〜だぜ！！
そんじゃ、麺をスープに付けて、味わってみましょ♪
・・・・・・・・・・・・・（ズルズルズルズルッ！！）・・・・・・・・・・・・・・・・
ウンマ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜イ！！
今回のニンニクアブラた〜〜〜〜〜っぷりのつけスープ！
ニンニクアブラがスープにたくさん入っていたワリには、口当たりがあんまり重くは無く、ニンニク風味もさほど強烈では無かった！
実に味わいやすい仕上がりではないですかぁ〜♪
そんでこのアブラのおかげで、更にスープが麺に絡まりやすくなっていたぜ！！
トマト味にチーズ風味、パプリカ風味にニンニク！！
呆れるくらいにイタリアンモード炸裂！！だぜ！！！
そしてスープの中には、みじん切りの玉ネギに、これまたお馴染みの角切りの豚バラ！！
今回もまた、いずれもその存在感は大いに輝いていたぜ！！
そして麺と具材を完食後は・・・・・
スープ割りでGO！！
スープで割られてもトマト＆香味野菜の旨味は薄れる事無く、ダイレクトにオレの味覚を満足させてくれたぜ！！
そんなワケで、オイリーなつけスープながらも思わず、一滴も残さず完飲し・・・・・
見事に完食！！
ごちそ〜さまでした♪♪
いやぁ〜〜〜４度目のajitoもグレートに美味しかったぜ！！
この調子で２周年、３周年と突き進んで、いつまでもつけ麺界のホープでありつつけて欲しいですぜ！！
それでは・・・・・
東京都品川区大井1-41-1
１１：３０〜１３：００ １８：００〜２０：００
日曜定休
さて、今回はいきなり７月の東京めぐりの最後のお店レポの更新でありました！
順番がゴチャゴチャになっちゃってスミマセンです！！
その７月の東京めぐりの残りのネタは、今月中には全てUPするつもりですので、も〜少々お待ちくださいね♪（来週あたりからのUPを予定してます）
さ〜てそれでは最後に、今回もまたバナーのクリックをヨロシクお願いするぜ！！
コメント
ajito突撃お疲れ様です。
しかしGURUさんもajito好きですね〜（＾＾）
ＺＺは未食です。帰りの電車の中とかニンニク人になりませんでしたか？（笑）
今回はお付き合い出来ずに残念でした。
またお越しの際にはお声かけ下さいね〜。
ＺＺは未食です。帰りの電車の中とかニンニク人になりませんでしたか？（笑）
今回はお付き合い出来ずに残念でした。
またお越しの際にはお声かけ下さいね〜。
ゆきむらさん！なじらねぇ〜？
ど〜も、おばんです！GURUです！！（プッ！）
そ〜いえばゆっきぃさんのコメントを見て、書き忘れていたことを思い出しました！
それが、当初は食べていてそんなに気にならなかったニンニクアブラでしたが、あとあと口の中が強烈なニンニク臭で結構辛かったってコト！見事にニンニク人でありましたぜ！（笑）
それと、今回はお会いできずに残念でしたぜ！懲りずにまた次回もお声をかけさせて頂きますぜ♪
ど〜も、おばんです！GURUです！！（プッ！）
そ〜いえばゆっきぃさんのコメントを見て、書き忘れていたことを思い出しました！
それが、当初は食べていてそんなに気にならなかったニンニクアブラでしたが、あとあと口の中が強烈なニンニク臭で結構辛かったってコト！見事にニンニク人でありましたぜ！（笑）
それと、今回はお会いできずに残念でしたぜ！懲りずにまた次回もお声をかけさせて頂きますぜ♪
