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ネタチョーでGO!!

ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

ラーメン屋めぐり その254・・・麺屋あごすけ@上越

 オレの友人・ヤアくんが、今年の5月から上越へ転勤!





 そんなワケでオレは、ヤアくんに会いに行くべく、上越へ飛んでみたぜ!





 そしてもちろん、同時にラーメン屋めぐりin上越も敢行してみたぜ!










 ウチのアパートから、車でおよそ2時間半ちょっと!



 梅雨の時期ながらも、道中は曇りの状態で、上越へ着いたら日も射していたぜ!

 なかなかのドライブ日和だ!






 そして上越へ到着し、ヤアくんに会いに行く前に、オレはラーメン屋へ一軒立ち寄ってみることにしたぜ!



 そのラーメン屋めぐりin上越・第1弾となったお店がコチラ!



 あごすけ

 





 麺屋あごすけ!


 上越にあごすけ有り!まさに今上越地方のラーメン界を引っ張っているのは、この店と言っても過言ではないだろ~な!








 実はオレ、5年前に一度行ってみたコトがあります!

 そのときに味わった「あごダシ」のスープの風味がイイなぁ~って感じたモンで、また来てみた次第!





 ちなみに「あごダシ」の「あご」っていうのは、トビウオの干物のコト!

 カツオやサバよりも風味が強く、煮干しよりも香りがキツくはないというシロモノだ!








 そんなあごダシラーメンのお店に到着したのは、11時20分ごろ!開店時間の10分前ぐらいの時!

 しかし、店の前にはすでに10人ぐらいの行列が!地方都市のラーメン屋さんで、しかも平日で行列ってのはスゴイぜ!








 オレもその行列の最後尾に着いて、しばし待機することに!











 すると、店の中から・・・



 「いらっしゃいませー!」



 「お待たせしました!」



 「ありがとーごさいましたー!」









 ・・・ってな具合に、店員さんの元気な挨拶の復唱が聞こえて来た!







 さすがは上越のホープ!

 開店直前に復唱とは!なかなかやるじゃないのー!









 そー感心しながら、数分後開店し、店に入る!





 やはり店員さん達は元気に接客!

 ナイス過ぎるぜ!





 そしてカウンター席に案内され、椅子に腰掛けて一息着いてから、メニュー表を眺めて、店員さんに注文!







 今回は、醤油豚麺(¥945)と、トッピングで味付けたまご(¥105)江戸菜(¥105)で行ってみたぜ!



 
 あごすけ2






 

 スープ・・・アッサリとした醤油スープ!(おそらくは、)無化調なので、アッサリ味をますます感じずにはいられなかったぜ!あごダシが出しゃばり過ぎない程度に、その風味を主張している!嫌味な感じがしなくて好きだぜ!「お父さ~ん、たまには(子供を)ガツンと叱ってやってくださいな~」・・・ってな感じで、あまりにも優し過ぎるので、奥さんにこんな感じで言われてしまうあったかいお父さん!・・・このスープにそんなイメージを抱いちゃうくらいに、優しくてどこか力強い味だったぜ!(何だそりゃ!)
 麺・・・中細ストレートタイプ!結構固めの茹で加減で、なかなか弾力のある歯応え!ちょっと少なめかなってな印象はあったけど・・・
 チャーシュー・・・ワリと大判サイズで、3枚入り!スゲーシットリしていて、スゲー柔らかい♪味も濃いめでしっかりと染み渡っていたぜ!
 メンマ・・・まぁまぁ柔らかかった♪柔らかいながらも、歯応えもちゃんと残っていた!イイぜ!!
 ネギ・・・とても細かく切られていてスープ全体に散りばめられていた!スープの香り付けといったトコロ!






 そしてトッピング!

 味付けたまご・・・黄身が濃厚な舌触りで、イマドキのラーメン屋さんの味玉の王道を行っている!ただタマゴのサイズは小さかったので、楽しみがちょっと半減かな・・・

 江戸菜・・・野沢菜に似た風味ながらも茎が太く、野沢菜には無いシャリシャリとした食感が心地良かったぜ!








 おそらくこのアッサリ味は無化調ならではのモノ!

 なのでガツンとした雰囲気の味を好む人には、物足りない味に感じるかも!






 でもこの上品な味わいは、まさにハイクオリティー!

 大人気なのも大いに頷けるぜ!











 そんなワケで、およそ5年ぶりの一杯、大変美味しく頂けました!





 あごすけ4






 ごちそーさまでした!












 そして次は、いよいよヤアくんのトコロへ・・・










 ・・・って思ったが、も~一軒ラーメン屋へ行ってみるコトにしたぜ!

 なお・・・今回ヤアくんに会うのはアポ無しでなので、待ち合わせの時間とかは決まっておりません!







 なので、も~一軒GOだ!!












 その次の一軒とは・・・





 次回をお楽しみになっ!

















 あごすけ5












 新潟県上越市大字下門前1650
 平日 11:30~14:30 17:30~21:00
 土・日・祝 11:30~15:00 17:30~21:00
 水曜定休








 



 




 ちなみに「あごすけ」のご主人、マツケン似のしょうゆ顔イケメンであります!



 さてそんじゃ最後に、今回もまたバナークリックをヨロシクざんす!






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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/07/08(火) 00:14:11|
  2. 上越のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<ラーメン屋めぐり その255・・・ほうとく 春日山本店@上越 | ホーム | ラーメン屋めぐり その253・・・ajito@大井町 ④>>

コメント

あごすけ昨日食べてきました。
とても美味しかったです!

ブログ読みましたが文章の書き方とか面白いですね(^^)
また遊びにきますね!
  1. 2008/08/22(金) 13:35:39 |
  2. URL |
  3. 新潟ラーメン.com #E4B8cN3U
  4. [ 編集]

 新潟ラーメン.comさん!初めまして!v-229

 コメント寄せて頂きまして、まことにありがとうございます♪

 そして、コメントレスが遅れてしまって、ホントにスミマセンでした!v-435

 新潟ラーメン.comさんの記事も拝見致しました!「あごすけ」気に入ったみたいで、良かったですぜ!

 当ブログは文章の書き方とか面白い・・・というよりは、かなりフザけた文章&イラストのブログではありますが、また読んで頂けたら幸いです!

 それでは、今後ともヨロシクお願い致しますぜ♪
  1. 2008/08/27(水) 08:07:14 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

またお邪魔させて頂きました。

猪木のイラストもとても面白かったです(^^)

文章も堅苦しくなく、文字おっきくしたり色変えたりメリハリがあって読みやすいな~と思いました。
読んでて面白いというだけでなく、ブログを書く上でもとても参考になりました!
  1. 2008/08/28(木) 00:37:47 |
  2. URL |
  3. 新潟ラーメン.com #E4B8cN3U
  4. [ 編集]

 新潟ラーメン.comさん!なじらねぇ~?v-229

 いやぁ~再びコメントお寄せ頂いて、ホントにありがと~ございます!

 これからも、みなさんに読みやすいよ~に、そして楽しんで頂けるよ~に努力しながら書き続けますんで、これからもヨロシクお願い致します♪

 そんなワケで新潟ラーメン.comさんの日記「新潟ラーメン食べ歩き日記」のリンク貼らせて頂きます!実家へ帰る際のラーメン屋めぐりの参考にさせて頂きますぜ!!
  1. 2008/08/28(木) 11:49:43 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

これからもブログ楽しみにしてます!

ブログ内で紹介させて頂きました(^^)v
http://blog.bbshin.net/archives/200709-1.html
  1. 2008/08/29(金) 00:20:51 |
  2. URL |
  3. 新潟ラーメン.com #E4B8cN3U
  4. [ 編集]

 新潟ラーメン.comさん!なじらねぇ~?v-229

 おお~!すでに紹介して頂いていたのですかぁ~!ありがとうございます!!

 それから「新潟ラーメン.com」新潟の・・・特に新潟市のラーメン情報が満載ですね~♪オレも元は新潟市民ですんで、コレは大いに参考になります♪i-277
  1. 2008/08/29(金) 08:59:52 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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GIRUSAMA

Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
 タレカツ丼もこよなく愛する男!
 ポッポ焼きもこよなく愛する男!
 もも太郎(セイヒョーのかき氷バー)もこよなく愛する男!
 「のっぺ」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「万代太鼓」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「流れ梅」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「葡萄紀行」も結構愛する男!
 加島屋の「鮭の味噌漬けほぐし」もこよなく愛する男!
 醤油赤飯もこよなく愛する男!
 笹団子は・・・まぁまぁ愛している男!
 だるま弁当や峠の釜めし、登利平の鳥めし弁当もそこそこ愛している群馬在住の男!
 飯島商店の「みすゞ飴」や、小布施堂の「栗鹿の子」にも目がない、長野県近辺在住の男!
 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
 えせイラストレーター
 オトボケ野郎
 すっとこどっこい
 おっちょこちょい
 陽気な酔っ払い
 結構実は、寂しがり屋さん
 ちょっと自虐屋さん
 下衆野郎
 よく言えば「汗っかき」
 悪く言えば「多汗症」
 不器用ですから・・・・・
 ビートルズだったら、ジョン
 クィーンだったら、フレディ
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 たま~に、引きこもり
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 大バカ
 ・・・それがオレ。


 こんなオレに、温かいコメントどしどし送っておくんなましっ!

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