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ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

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ラーメン屋めぐり’06その24 三吉屋@新潟

 新潟最終日!

 実家を後にしてからオレは、新潟の繁華街・古町(ふるまち)方面へ寄り道した!

 職場への土産を買ったり、本屋で立ち読みをしたりしてから、またまたラーメン屋へ。

 行ったのは、新潟のラーメンの老舗「三吉屋」!

 20060325004338.jpg



 オレも若い時分、何回か行って中華そばを堪能したモンです!ホント久々の来店!!

 訪れたのは午後2時頃。テーブル席4つのみのヒジョーに小じんまりとした店内。かなりの客の入りで、オレは相席を頼まれる。

 客層は、比較的年齢高め。買い物帰りの中年夫婦やオバサン、近所のオジサンあたりが多い。でも今日はそれ以外にもサラリーマンや、春休み中の高校生グループ(♂)なんかもいたりした!

 そんな、幅広い客層にウケている老舗で今回味わったのは、いつもの中華そば(¥500)!

 20060325004357.jpg



 麺・・・スゲー超極細麺!も~髪の毛並の細さ!!(大げさ)柔らかめの茹で具合だがスープによく絡んで旨いんだ、コリャ!
 スープ・・・主に煮干しをダシに使った、昔ながらの味わいのあっさりスープ!琥珀(こはく)色という言葉がピッタリとハマるほど、綺麗で澄んでいる!素朴な旨さだ!
 チャーシュー・・・小ぶりの肩ロースが一枚。パサついている。これがちょっと難点かな。
 メンマ・・・素材本来の味を大切にしている!香りがイイ!
 ナルト・・・おぉ!中華そばにはやっぱりコレがないとねぇ~!!
 ネギ・・・黄金色スープによく馴染んでいて、良かったっス!

 今回も、満足の行く一杯でした!


 近年のラーメンブームに躍らされて、様々に凝ったラーメンが出ている中で、ここのはまさにシンプル・イズ・シンプル!何だか原点に戻ったような気分になります!失って欲しくないなぁ~、こういう味!

 20060325011424.jpg



 ・・・こうして、今回の新潟ラーメン屋めぐり三連発は、見事に終了!次の帰省の際にも、またヤルぜ!!

 

 新潟県新潟市西堀通5-829
 11:00~20:30
 火曜・第3日曜定休


 *なお、今回のネタを書き込んだのは2006.3.25深夜でした!
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2006/03/22(水) 23:41:47|
  2. 新潟市のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

シンプル・イズ・ベスト

500円って手ごろな値段ですねぇ~だから高校生も多いのかな??
中華そばの麺ってだいたい細いですよね~んで柔らかい!!
スープは煮干し系の味なんだぁ・・・和風チックだねe-266
ネギは緑のネギがドバ~って入ってるほうが私は好き♪

でも、シンプルで良いですよね~。シンプルで長続きするってことは
美味しいからだと思いますe-53スープで勝負やぁ~e-269
  1. 2006/03/25(土) 16:28:37 |
  2. URL |
  3. mayupon #WVsK.YGU
  4. [ 編集]

新潟のラーメン

 新潟というと、背脂のたっぷり入ったラーメンのイメージがあるのですが、シンプルなラーメンもあるのですね。ナルトはこの手のラーメンには欠かせないね。最近はこういうシンプルなものを食べたくなるのです。歳かなぁ・・・。
  1. 2006/03/25(土) 22:16:16 |
  2. URL |
  3. cal-gamo #-
  4. [ 編集]

心配ないのぉ~

 どうも、こ(^0^)ん(^_^)ば(^▽^)ん(^_^)わ(^○^)

本日は(^ー^)お疲れ様でしたぁ~♪
というか、まだ帰宅されてないでしょうね。
ほんま、久しぶりに楽しかったです。
今回で5回目でしょうかね~
次回は泊まりで来てください。
もっとゆっくり時間があればいいなって思いました。

 ジョナることもできましたし、あのラーメンも美味しかったですよ。
今度一杯やりませう♪
ほんま、おつかれさまでした。
心配ないのぉ~ 

伊能の口癖がやめられなくなってしもうた(○。●;A アセアセ
  1. 2006/03/26(日) 00:28:29 |
  2. URL |
  3. 本郷流一 #PkqZq2iw
  4. [ 編集]

ヾ(^∀^)ノキャハ!

ラーメンの手前に写ってる黒いモノ・・・肘ですか?
絵をみるまで、普通にレンゲだと思ってましたv-411
我が家にある木の黒いレンゲに似てるんだもんv-356

すっごくシンプルなラーメンですねぇ。

  1. 2006/03/26(日) 10:42:24 |
  2. URL |
  3. jun #kuX..F9k
  4. [ 編集]

 mayuv-519ponさん、毎度ど~もでありやす!

 確かに、この店は地元のいろんな世代の人々に愛されています!ホント、根強い人気です!

 澄んでいて、見た目もとっても綺麗なスープです!ネギで埋め尽くすのはもったいないと思えるほどの旨さです!

 新潟には、こういったスープのラーメン屋、たくさんあります!次の里帰りの時にでも色々と紹介するとしましょ~!
  1. 2006/03/26(日) 13:32:24 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 cal-gamoさん、お久しぶりであります!

 背脂醤油ラーメンは、新潟の中越地方(燕・三条・長岡あたり)が主流なんですね!

 ウチの地元の下越地方(特に新潟市)は、今回のようなあっさりラーメンの店が結構あるんです!煮干ダシと一緒に、実は豚骨ダシも加えているのが特徴なんです!

 豚骨ダシ入っているのに、ちっともコッテリしていない・・・不思議なスープなんです!

 それから、オレも最近こういうラーメンが恋しくなっている人間の一人です!
  1. 2006/03/26(日) 13:44:20 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 ほんご~~~さん~~~~!!昨日は色々とありがとうございやした!

 無事に着きました!

 今回のオフ会、多少ハショらせて頂きますが、書かせていただきます!!

 とにかく、楽しかったんでまたやりましょ~!パ~ッと一杯ヤルのも全くもってOKです!

 し~~んぱ~~いな~いのぉぉぉぉぉ~♪
  1. 2006/03/26(日) 13:53:26 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 je-241unさん、毎度ど~もでありますデス!

 あの写真に写っている謎の「黒いモノ」の正体は、オレがそのとき着ていたジャケット(○二クロ製)ですね!

 暑かったんで、脱いで畳んで、膝に置いたのがハミ出ちゃって、写っちゃったんでしょ~ね!

 それにしても、アノ色のような木のレンゲがあるなんて!

 う~ん、シブイぜベイベ~v-218
  1. 2006/03/26(日) 14:02:14 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
 タレカツ丼もこよなく愛する男!
 ポッポ焼きもこよなく愛する男!
 もも太郎(セイヒョーのかき氷バー)もこよなく愛する男!
 「のっぺ」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「万代太鼓」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「流れ梅」もこよなく愛する男!
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 笹団子は・・・まぁまぁ愛している男!
 だるま弁当や峠の釜めし、登利平の鳥めし弁当もそこそこ愛している群馬在住の男!
 飯島商店の「みすゞ飴」や、小布施堂の「栗鹿の子」にも目がない、長野県近辺在住の男!
 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
 えせイラストレーター
 オトボケ野郎
 すっとこどっこい
 おっちょこちょい
 陽気な酔っ払い
 結構実は、寂しがり屋さん
 ちょっと自虐屋さん
 下衆野郎
 よく言えば「汗っかき」
 悪く言えば「多汗症」
 不器用ですから・・・・・
 ビートルズだったら、ジョン
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 独身
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 ・・・それがオレ。


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