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ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

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ラーメン屋めぐり その272・・・ぶいよん@上田 ②

 8月22日・・・お久しぶりぶりの上京!


 8月23日・・・昼間は東京めぐり、そして夜は高崎にてオフ会!






 そして8月24日は・・・


 ついに出ました!信州オフ!!



 前日の「群馬ラーメン組合(?)オフ」に登場したほとんどのメンバーが参加!



 そのつわものどもが、ついに長野県に上陸!

 みんなで旨いラーメン屋&気になるお店めぐりをしたってなワケだぜ!






 その日の午前10時半頃に、高崎のビジネスホテルを出発!(もちろんみんな、そのホテルの朝食を“爆食”してからのご出立だったがな)www


 そして11時ぐらいのトコロで松井田妙義IC進入!

 上信越道に乗って、上田菅平ICまで行く!




 上田菅平ICに到着したのは、12時ちょっと過ぎといったトコロ!

 コレから食べまくるには丁度良い時間だな♪




 さて、そんなラーメンブロガー達が最初に訪れたお店がコチラだった!



 ぶいよん


 ぶいよん!


 国道18号線(上田バイパス)沿いにある、ひっそりとした佇まいのお店!




 オレも以前一度だけ行ったことがあったのだが、当時はココのこだわりの鶏スープに、ちょっと「???」って思っちゃったりしたんだよね~!

 この店の旨さは、ラヲタ上級者レベルなんじゃねぇ~かな~?その当時はそんな風に思っていた!




 あれからおよそ1年!果たして今回オレは、この店の味をど~感じるのだろ~か?





 
 ぶいよん2



 民家を改造した店内!

 玄関に靴を脱いで上がらなければならない、全面畳張りの店内!

 カウンター席のみの店内!

 そして、やや気難しい雰囲気のご主人のいる店内!


 以前とほとんど変わっていないぜ!





 昼時というコトもあって、店内は結構混雑!

 カウンター席のすぐ近くに空席待ちの部屋があるので、一同並んで待機!

 そして空席が一つ発生するごとに一人ずつ座って行ったぜ!





 さてさて、オレも座れたトコロで注文行ってみましょ~かね?(なお注文は、ご主人が尋ねてからにして下さいね♪)





 今回は、基本のとりそばに辛味の付いた、辛とりそばで行ってみるコトにしたぜ!しかも並・全部(¥950)だ!!

 つまり、並盛の全部のせ・・・ってことね♪



 ご主人の丁寧な仕事ぶりに感心しながらも、とりそばの完成を待っていたオレ達!

 そして注文してからおよそ7,8分ぐらいってトコで、辛とりそばの登場だぜ!




 ぶいよん3







 ぶいよん5



 
 スープ・・・鶏のダシそのものの風味重視の姿勢は変わらず!ただ前回の薄味に比べると、今回のは味がしっかりしていたよ~な気がしたぜ!明らかに以前よりも美味しかったぜ!!それから辛さもあまり突出せずに、じんわりと感じさせてくれる♪
 麺・・・中細のストレートタイプでもって、アルデンテな茹で具合!この麺もまたぶいよんのチャームポイント♪やっぱりイイね~♪
 鶏・・・ついに味わうことが出来たぜ!(ちなみに前回の基本とりそばでは味わえなかったからね~!)味もやや濃い目で、柔らか食感!そんでもって鶏皮があまり得意でないオレでも、この鶏肉の皮
 味玉・・・黄身の舌触りが濃厚♪スープと一緒に味わうと、更に旨いぜ!!
 アオサ・・・焼き海苔よりも更に磯の香りがして、このスープに見事にマッチング!
 ネギ・・・斜め切りの薄切り!香りは強めながらも、あのスープの前では出しゃばらないぜ!!
 小エビ・・・スープの味にさらなる旨味と深みを与えていたぜ!もちろん麺にも絡まって美味しかった!!









 ウン!以前よりも旨いって感じれたぜ!

 今回よ~やくこの店の味を受け入れるコトが出来たよ~な気がしました!





 
 いやぁ~、美味しく頂けました!

 ごちそ~さまでした♪






 そして完食後、勘定を済ませお先に店を出たオレ!

 店の外では、すでにこんちゃん秀丸さんがみんなを待っておりました!


 その2人と「ぶいよん」の旨さについて盛り上がっていたんですが、その時、突然店主さんが看板を携えて店の入口に現れました!




 その看板には・・・・・



 とりそば終了 つけめんのみの提供となりますってな内容のコトが書かれていた!


 良かった!!も~少し到着するのが遅ければ、オレ達はとりそばの味にありつけなかったかもしれなかったんだな!!

 とにかく間に合って、良かったと♪






 そしてその時、あのゴッドマザーは「お母さん、ハードでイイんだよね~!」に匹敵するであろ~、もの凄い一言をご主人に告げたのでした!

 ご主人、一瞬固まっておりました!(苦笑)



 その一言・・・・・とてもココで書けるシロモノではないかと・・・(汗)

 なので、控えさせて頂くとするぜ!!





 そしてみんなが食べ終えて、店の前に集合してから、群馬軍団一行は2軒目へと進んだのである!





 その2軒目・・・・・


 長年長野方面に遊びに行ってるオレが「何でオレ、今までこの店を見過ごしたんだろ~!?」ってちょっぴり後悔したお店であります!




 ・・・・・・つづく!!










 ぶいよん6
 あ!それからコチラのお店では、食べ終えたどんぶりは必ずカウンター上部に置きましょ~ね!










 長野県上田市上田1480-2
 11:30~13:30 18:30~20:30
 日曜  11:30~13:30(いずれも、材料無くなり次第終了)
 水曜定休(なおコチラのお店では”研休日”というらしいです)











 あと、コチラのお店の自由掲示板(名刺の掲示板)に、当ブログの名刺を残して参りましたぜ!!

 興味のある方は、見つけてみて下さいね♪



 さ~てそんじゃ最後に、今回もまたのクリックをヨロシクお願いshimachu♪




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/09/09(火) 01:11:10|
  2. 上田・千曲のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<ラーメン屋めぐり その273・・・大黒食堂@千曲 | ホーム | 外食めぐり その69・・・純手打夜そば処 幸盛@高崎>>

コメント

あの「フレーズ」どうもハードなお母さんはお気に入りの様子!?・・再度何処かで・・かましてしまったりするかも?・・ヤバイ!! ^^;
このお店再訪したいネ(^^)
  1. 2008/09/10(水) 21:40:21 |
  2. URL |
  3. 秀丸 #oHhIxdBE
  4. [ 編集]

 秀丸さん!なじらねぇ~?v-532

 あのハードなお母さんの衝撃発言!!

 あの時オレは何気なく聞いていたのですが、あんなに後から効いてくるモンだとは!!ご主人も一瞬固まっちゃいましたしね(笑)

 >あの「フレーズ」どうもハードなお母さんはお気に入りの様子!?
 >再度何処かで・・かましてしまったりするかも?
 ちょっと怖いことになっておりますねi-229この言葉使いまくったら、ホントの意味で”ハードなお母さん”になりますね(爆)

 「ぶいよん」・・・・・車で1時間ちょっとの場所に住んでいることに、ささやかな幸せを感じている今日この頃です!また訪問したいですぜ♪
  1. 2008/09/11(木) 09:17:53 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
 タレカツ丼もこよなく愛する男!
 ポッポ焼きもこよなく愛する男!
 もも太郎(セイヒョーのかき氷バー)もこよなく愛する男!
 「のっぺ」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「万代太鼓」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「流れ梅」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「葡萄紀行」も結構愛する男!
 加島屋の「鮭の味噌漬けほぐし」もこよなく愛する男!
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 だるま弁当や峠の釜めし、登利平の鳥めし弁当もそこそこ愛している群馬在住の男!
 飯島商店の「みすゞ飴」や、小布施堂の「栗鹿の子」にも目がない、長野県近辺在住の男!
 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
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