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ラーメン屋めぐり その273・・・大黒食堂@千曲

 群馬軍団と行く信州ラーメン屋めぐり!



 上田のこだわりの“とりそば”のお店「ぶいよん」で、そのこだわりの鶏スープとアルデンテ麺に舌鼓を打った軍団一行!






 その後は、上田から戸倉上山田温泉へ!(”とぐらかみやまだおんせん”って読んでくれ!)

 かつての賑いの面影が随所に残るこの温泉街の中に、次の舞台となるお店があったぜ!



 今回の案内役のおデブFPこや。さん超オススメスポットでもある、そのお店とはコチラ!



 大黒2
 



 大黒食堂!!




大黒

 いかにも地元で長年愛されているといった感じのお店♪


 こや。さんはもちろんのコト、あの長野の大物ラーメンブロガーも取り上げておりますね!(オレも、その記事でコメント残してますね・・・)





 そんなワケで、念願の大黒食堂!いよいよ潜入だ!!





 ・・・が、しかし!


 お客さんが結構たくさん入っていて、7人分の席を確保するのが困難とのこと!

 も~すぐ2時だっていうのにこの盛況ぶり!やはり人気店なんだろ~な~!





 そんなワケで、およそ15分ほど店の入口付近で空席待ちするコトに!


 そしておよそ15分後、人数分の空席が出来たので、やっと入店!





 店内もやはり年季の入った面持ち!

 いかにも老舗の食堂ってな感じだぜ!





 さてそんな温泉街の人気食堂で、今回オレが頂いたのは半卵入りラーメン(¥650)だ!


 大黒6




 大黒7



 スープ・・・素朴な鶏ガラ醤油スープ!味加減も化調効かせて程良い感じ!!油が思いの外多めに入っていた!
 麺・・・自家製の手打ちなのだろ~か?はたまた“手打ち風”なのだろ~か?やや平べったい中太タイプで、スープのノリがイイぜ!!茹で加減も柔らか過ぎじゃないってのもナイスだぜ♪
 チャーシュー・・・パサつき食感で昔ながらのチャーシューってな感じ!味も薄め!食べる度に、懐かしさを感じずにはいられなかったぜ!
 メンマ・・・柔らか食感ではあったが、メンマ本来のコリコリ食感も忘れてはいなかったぜ!食べやすかったっていうのも◎♪
 ネギ・・・長ネギスライスではなく、玉ネギのみじん切りが投入されていた!スープとの相性はバツグン♪




 そして・・・



 半卵・・・つまりは卵黄!白身を除いた黄身のみが2個投入されていた!黄身を箸でかき混ぜてスープと一緒に味わうも良し!しばらく手を付けずに、スープの温度でちょっとだけ固くなったトコロを食すも良し!とにかく、どちらでやっても旨かったぜ!!






 そしてが、も~ひとつのオススメニンタレカツライス(¥900)!


 大黒3


 カツの衣はカリッカリ!

 肉も柔らかくってシットリ!



 そんな及第点のカツに、ニラとニンニクを醤油に漬け込ませて作られたニンタレ!

 コイツをかけて頂くというシロモノ!




 大黒5


 全員でシェアして頂いてみたんだけど、コレもまた美味しかったね~!




 ニンタレのパンチの効いた風味は、ラーメンを連食して胃袋いっぱいいっぱいだったこのオレをも魅了したぜ!

 そんでもってカツもさることながら、ライスも激ウマ!新潟県人のオレを大いに感激させてくれたぜ!




 更にカツ丼なのだが・・・


 大黒4


 さすがにコイツはも~入らなかった!なので今回は断念させて頂いたぜ!

 ウ~ン、コリャ~次回来店の時に食さなければかな?








 こ~して、軍団一行はこれらのボリューム満点のメニューをも見事に制覇!


 満足しきりのまま、勘定を済ませ、店を後にしたのでした!!




 ごちそ~さまでした~~~♪♪








 
 戸倉上山田温泉へは、これまで2度か3度ぐらいいったことがあるのですが、いずれも日帰り温泉のみの利用ばかりだった!


 確かに温泉は楽しかったけど、今回のお店をもっと早くのうちに知っていれば楽しさ倍増だったんだろ~なぁ~・・・ってな感じでチョビっとばかり後悔しております!




 なので、次回の戸倉上山田温泉めぐりの際には、絶対「大黒食堂」もセットで行かせて頂きますぜ!!








 そして連食してお腹も心も満足しきりの一行は・・・・・





 ・・・・・・・まだまだ、つづく!!











 大黒8

 

 




 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
 11:30~17:00頃
 不定休









 あと大黒食堂のお母さんのキャラが、オレにはツボでした!!

 またお目にかかりたいですぜ♪



 
 さ~て、そんじゃ最後に今回もへのクリックをヨロシク!!





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/09/10(水) 12:47:47|
  2. 上田・千曲のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<今日の逸品 その137・・・よ~やく「ルヴァン 信州上田店」の自然酵母パンにめぐり会う♪ | ホーム | ラーメン屋めぐり その272・・・ぶいよん@上田 ②>>

コメント

スミマセン。大黒屋を推奨しているおデブFPです。
ラーメンもニンタレカツも気に入っていただけたようでよかったです。

私、早くも再訪したくなってます。
  1. 2008/09/11(木) 02:03:23 |
  2. URL |
  3. こや。 #aIcUnOeo
  4. [ 編集]

私もチョ~!ニンタレカツが食べたくなってますよ(笑)

  1. 2008/09/11(木) 06:13:36 |
  2. URL |
  3. 赤のテリキ #-
  4. [ 編集]

 こや。さん!なじらねぇ~?e-224

 「大黒屋」「大黒食堂」「食堂 大黒」いろいろな店名が存在している稀有なお店ですよね・・・・・今回はRDB基準で行かせて頂きましたぜ!

 おデブFP殿ご推奨ってのも大いに頷ける、激ウマなお店でしたぜ♪ご案内ありがとうございました!

 次回の上田方面ラーメン屋めぐり、あるいは戸倉上山田温泉日帰り入浴の際に、また立ち寄ってみたいですぜ!!
  1. 2008/09/11(木) 09:35:30 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

 赤のテリキさん!なじらねぇ~?e-224

 ニンタレカツ、美味しかったですね~!

 まさかあんな感じのお店で(失敬ッ)あんな旨過ぎる逸品に出会えるとは・・・驚きと喜びで胸一杯でしたぜ!ラーメンもなかなかイケましたしね♪♪

 オレもまた行ってみたくなっております!!近いうちに絶対にイッたるッ!!!
  1. 2008/09/11(木) 09:40:32 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

どうも~♪その際はコメント、ありがとうございました!

いかにも老舗な雰囲気、堪能していただけたようでよかったです。
玉子入りを選択するとはさすが目の付け所が鋭いですね。
ここのあっさり鶏スープに玉子がまた合うんですよね、
こう書いてても、もうたまらないですよ、ホント。

是非次回はカツ丼とのセットを!お待ちしておりますよ~
  1. 2008/09/11(木) 21:16:39 |
  2. URL |
  3. あなぐま #-
  4. [ 編集]

 あなぐまさん!なじらねぇ~?e-224

 まぁあの「大黒」でのコメントは、あれ一回きりでしたが、かなり気になっていたお店でしたぜ!上田から近いっていうコトもありましたからね!

 今回のオフでよ~やく行けたので、良かったですぜ!

 玉子入りってのは、確かこや。さんオススメだっていうんでオーダーしてみました!卵黄とスープが絶妙にマッチしていて、コレは美味しかったですね~♪

 そしてカツやライスも激ウマでした!次回ラーメン&カツ丼のセット、決まりですね!!
  1. 2008/09/12(金) 09:26:43 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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 現在、群馬北部に潜伏中
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 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
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