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ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

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ラーメン屋めぐり その276・・・ちゃーしゅーらーめん 梅の家@軽井沢 ②

 ハードなお母さんと行く、信州ラーメンオフ・・・の最終回!




 「熊人」「元祖ニュータンタンメン本舗」そして「ちるちる」でジェラートを堪能したスーパーハードな(偽)親子!



 その後は、イオン佐久平のフロアを一回りしてから、店内にある「ディズニーストア」へ!

 店内の女性の方々、一斉に乙女と化しておりました!もちろん、ハードなお母さんも・・・!





 そして佐久平のジャスコを探検した後は、お母さんのリクエストもあって、軽井沢のあの名店へ足を運んでみたぜ!



 梅の家


 梅の家6



 中軽井沢駅から程近いトコロにある梅の家!




 長野にいながら、千葉のご当地ラーメン竹岡式ラーメンを提供してくれるナイスなお店!

 久々のご来店!こんちゃんは初来店だ!!




 店内は相変わらずアンダーグラウンド的!お世辞にも清潔感は・・・・・うーーーん・・・・・

 しかし、明るく朗らかな人柄のご主人と(おそらく)優しい感じの奥様がイイんだよね~!





 さて久しぶりの来店となる今回は、ちょっと変化球的に「限定メニュー」で行くことにしてみた!



 そこで最初は「梅の家」と「熊本ラーメン桃太郎」のコラボメニュー「豚骨正油」で行こ~としてみたが・・・



 売り切れ!残念ナリ!!







 そしたら今度は、こんな貼り紙がオレの目に飛び込んできた!


 梅の家2


 梅の家の「二郎系」!!?



 いわゆる「梅二郎」ってか!!?

 竹岡式のコチラのお店で、一体どんな二郎系ラーメンが味わえるって言うんだろ~か?




 ご主人と奥さんに聞いてみたら、二郎風はOKとのこと!




 ・・・ってなワケで、今回は二郎系(¥850)で行かせて頂いたぜ!


 やはり二郎系というコトもあってか、ご主人の調理の仕方がややワイルドに見えたぜ!





 そんなワイルドなノリで作られた「梅二郎」がコチラだ↓


 
 梅の家3


 梅の家4






 
 梅の家5


 スープ・・・色が濃くってしょっぱい印象を抱いてしまいがちだが、味わってみると、サッパリアッサリ味!以前と変わらぬ美味しさ!
 麺・・・本場の竹岡式だと乾麺なのだが、コチラでは細麺と太麺(いずれも生麺!)が混ざっていて、ドンブリ一杯で異なった食感が楽しめるよ~になっているぜ!
 玉ネギのみじん切り・・・チャーシューもそ~だが、コイツもまた竹岡式の大きな特徴!今回は山盛り野菜のてっぺんに乗っかっていたぜ!
 キャベツ・・・二郎食材その1!コイツが入ることによってボリューム感更にUP!!
 モヤシ・・・二郎食材その2!キャベツもそ~だが、コイツもまたサッと茹で!シャキシャキ食感がタマラんぜ!
 チャーシュー・・・分厚い乱切り状態で登場!コレもまた二郎スタイルか?でもシットリとした赤身とプルプルッとした脂身はまさに「梅の家スタイル」!味の染み付きまくった端っこの部分も入っていて、大満足♪




 ウン♪確かに名前通りの「二郎系」だ!

 さすがに、本家のよ~な油分と化調が満点のスープに極太麺といった食材は登場しなかったが、それでイイ!

 梅の家のお馴染みの食材(チャーシューやみじん切り玉ネギに二刀麺をそのままに、いかに二郎っぽいラーメンを作るか?


 このラーメンは、そんな好奇心とこだわりで満ち溢れている一杯だぜ!



 ついでにこのラーメンはスープも丼から満ち溢れていたぜ!(微笑)



 そしてど~にか完食出来たオレの腹の中は、幸せに満ち溢れていたぜ♪でも、も~何も食えんぞ(汗)

 そんでもって、値段の安さやチャーシューのボリューム、そしてラーメン自体も美味しかったので、ハードなお母さんもまたコチラのお店をいたく気に入っておられましたぜ♪


 良かったぜ!






 オレんちから(車で行けば)結構近いコチラのお店!

 またまた行きたくなっちまってるぞぇ~♪
















 梅の家7
 しまった!あんまり似てなかったか・・・・・

















 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2989-1
 11:30~14:30 17:30~23:00
 火曜定休








 



 そんなワケで、ハードなお母さんと行く信州ラーメンオフ、コレにて終了!

 こんちゃん、遠路遥々ホントにありがと~ございました♪










 ・・・が、しかし!

 その後遠路遥々なハードなラーメンオフが、また行われるなんて・・・








 そんなワケで近日公開!



 ハードなお母さん・ラーメン流れ旅 和同開珎編!

 濃厚魚介・豚骨臭・猪土鍋・極楽めぐり!

 りゅーじポスターが暴いた謎!!





 ど~ぞお楽しみに(爆)


 さてそんじゃ最後に、今回もまた、のクリックをお願い致しますぜ!




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/09/16(火) 23:57:17|
  2. 軽井沢・佐久のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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Author:GIRUSAMA
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 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
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 えせラヲタ野郎
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 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
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 博多麺、微笑♪
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 普通免許取得(青)
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 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
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 某謎のラヲタ軍団の団員7号
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 こんなオレに、温かいコメントどしどし送っておくんなましっ!

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