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ラーメン屋めぐり その298・・・げんこつ屋@佐久

 
 安養寺らーめんスタンプラリーシリーズ・第3弾!




 「めん屋 佐介」「麺処 八峰」と連チャンで安養寺らーめんを堪能したその5日後のコト!






 連休のど真ん中でもって、仕事も休みだったオレは、またまた峠道を越えて佐久に行ってみたぜ!!


 目的はもちろん、安養寺らーめんスタンプラリーだぜ!








 その日は連休ってコトもあって、道中は大渋滞!しかも途中軽井沢へ行くルートにも合流しちゃって、なかなかスムーズに行かせてくれなかったぜ!





 そんなこんなで目的地のラーメン屋に着いた時間は、午後1時半過ぎたあたりだった!

 この店の昼の部の閉店時間は午後2時!






 く~~~っ!何とか間に合ったぜ!!










 そんなワケで、紹介が遅れてしまったが、今回のお店ってのがココ♪



 げんこつ屋


 げんこつ屋!




 店内はさすがに連休中とあって、お客さんの入りはなかなかのモンだったぜ!特に家族連れが多かった気がした!

 ただ、ホールは新人の店員さん2人とベテランの店員さん1人といった構成だったので、あまり手際がイイ感じではなく、回転率もまたあんまりイイとは言えなかったなぁ~!





 でも仕方ねぇ~ぜ!

 新人くん、頑張れっ!






 そんな新人店員さんを見守りながら、オレはベテラン店員さんに注文を述べたぜ!




 オーダーはもちろん、アレだ!




 「安養寺で♪」(シブく微笑)w










 そして、およそ8、9分後にやって来たのが、コイツだ!




 げんこつ屋2




 題して、安養寺肉味噌あんかけラーメン(¥850)!←ちなみに、コレもまたスタンプラリー価格!後に値上げです・・・






 

 げんこつ屋5






 麺・・・太さは中太ぐらいといったトコロかな?平打ちでもって縮れているので、肉味噌あんかけによく絡んで来るぜ!歯ごたえもイイんだよね~、弾力があって♪
 肉味噌あんかけ・・・もちろん安養寺味噌を使用!ジャージャー麺みたいに辛みも効かせたあんかけだったぜ!そんでもって、安養寺ならではのほのかな甘味に加えて、何と桃のコンポートもブレンドされていて、なかなかナイスな甘味に仕上がっていた!
 キュウリ・・・細切りで登場!コッテリめのジャージャー麺もコイツが入ることによって、かなりヘルシーな味わいに!キュウリがあまり得意ではないオレでも、コレは好きだぜ!
 水菜・・・シャキシャキしていてシャリシャリしている!コイツのおかげで、更にヘルシーテイストぶりが増したぜ!
 カイワレ大根・・・唐辛子の辛さのみならず、コイツのおかげで大根特有の辛みも味わえて、味全体にかなりのパンチ力を与えてくれていたぜ!
 糸唐辛子・・・盛り付けの見映えの良さを見事に演出していた!






 もちろん、安養寺あんかけソース(勝手に命名)と、平打ち中太ガッシリ麺の相性もまたナイス♪

 混ぜ混ぜしてからガッツリと頂くと、ヒジョーに美味しく感じるコトが出来るぜ!






 ウ~ン♪

 ナイス過ぎるお味だったぜ!







 ちなみにこのラーメン、熱盛り冷や盛りの2種類選べるんだけど、今回は熱盛りで行ってみたぜ!

 ちょっぴり寒い日だったっていうコトもあって、ヒジョーに美味しく味わえたぜ!




 次回は冷や盛りも食べてみたくなったぞ~!










 そんなワケでもちろんガッツリと完食し・・・



 げんこつ屋4



 スタンプもゲット出来たぜ!










 そしてその後、その安養寺らーめんの余韻に浸るヒマも無くオレは、次なるお店へと大急ぎで向かってみたぜ!







 なぜ大急ぎかっつ~と・・・






 その目的のお店の昼の部の閉店時間まで、残りあと10分ぐらいになっちまったから!!






 果たして、間に合うのか、オレ!?









 ・・・つづく!














 げんこつ屋3








 長野県佐久市猿久保34-4
 11:30~14:00 17:30~21:00(スープ終了時閉店)
 火曜定休











 まぁ~そんな新人さんがいても、温かい目で見守ってやりましょ~ぜ!


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/12/07(日) 00:15:00|
  2. 軽井沢・佐久のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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Author:GIRUSAMA
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 四十路突入!”おっさん!”
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 現在、群馬北部に潜伏中
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 えせラヲタ野郎
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 体重増加を(かなり)危惧する男
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