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ラーメン屋めぐり その327・・・麺屋 吉左右@江東区東陽

 
 さて今回から、久々の東京めぐりネタをバンバン炸裂させて頂くとしましょーかね♪





 そんじゃまずは、その第1弾!行きますぜ(微笑)










 その第1発目の店は、地下鉄・木場駅近くにあるコチラの名店だ!




 吉左右2



 麺屋 吉左右!(”きっそう”って読んでくれ!!)

 まぁ、まずはのれんのみのショットから(微笑)








 ラーメンサイトなどのランキングで、よく上位の方で見かけるコトが多いコチラのお店!

 ついに、よ~やく行くコトが出来ましたぜ!









 店の前に着いたのは、午前11時40分頃!


 営業開始時間を10分くらい過ぎた頃だった!







 しかし、店の前には・・・・・



 吉左右



 すでに老若男女およそ20人くらいの行列が出来ていやがった!!



 さすがは、人気店!そ~易々とその味を堪能させてはくれないみたいだぜ!

 ヤレヤレ・・・(溜息)









 そんなワケで、その行列にオレも加わり、空席待ち!


 その間に、暇つぶしってコトでi-podで音楽聴きながら、行列の人達を観察してたりしていた!







 オレの前には2人組のオヤジサラリーマンがいて、更にその前には物腰の柔らかそうな専門学校生らしきヤングがっ!(←古!)


 そんな3人が、ちょくちょく話しをしているのだ!



 間違い無く、サラリーマンオヤジコンビと専門学校生は初対面!



 そんな面子(メンツ)が、空席待ちの時に、軽~く会話をしている!

 何だか微笑ましいぜ!ドライな雰囲気の都会にあって、この光景はほのぼのとしていてなかなかイイぞ♪










 そして更にその前にはカップル!印象的だったのが、彼女の方が平原綾香に似ていたってコト!

 今にも「ヘェ~ブリ~デェ~~~」と歌い出しそうな面持ちだったが、彼女、日差しの強い行列を避けて、すぐ近くのビルの日陰に佇(たたず)んでいやがった!


 んで、彼氏の方は強い日差しを浴びながら、ず~っと行列に!





 そんな光景を眺めながら「何だかな~~~!」とカイ・アトーっぽくいきり立っていたら、並んでからおよそ45分ぐらいして、よ~やく入店!




 吉左右3



 ちなみに、注文は並んでいる最中に店の奥様が聞きにきてくれました!


 なので、入店してカウンター席についてから、およそ5、6分ぐらいで注文の品が登場したぜ!









 その注文の品ってのが、味玉つけ麺(¥900)!



 吉左右4




 まずは、つけスープだが・・・



 吉左右5


 すっかりメジャーになった魚介ダシ&動物ダシのWタイプの醤油味スープ!

 ただココのスープは魚介ダシの風味は鮮烈だが、動物ダシの醸し出す粘度は押さえられているので、意外とサラリとした舌触りなのである!



 でも動物ダシの味わいもまた濃厚!





 そして、山椒なんかの和風スパイスもほんのりと効かせていて、味全体をスッキリとさせていた!




 とにかく、ちょっと不思議な感じのつけスープ!





 不思議だが・・・ナイス過ぎてタマラないよね~!(玉木宏的微笑)








 そしてそんなつけスープの中には・・・


 チャーシュー・・・細切りでもってシットリとしたヤツが数枚ほど!なかなか美味しかったぜ!もっと味わいたかったので、次回は「チャーシューつけ麺」にしよ~かな~♪
 メンマ・・・なかなかのコリコリ具合♪♪まさに適度な歯ごたえを保った逸品だったぜ!
 ネギ・・・結構多めに入っていたなぁ~♪スープと混ざり合って、イイ風味を醸し出していた!!
 焼き海苔・・・スープに浸してから頂くと香ばしさが、口いっぱいに広がるぜ!




 それから、具材でのメインキャラというべき味玉・・・黄身の色がアールグレイな感じ濃厚!そして黄身に味が染み渡り、外見も中身もとにかく濃厚!やはりこのメニューを頼んで良かったぜ!











 そしてそして、そんなスープとペアを組む麺!



 吉左右6



 太さは中太ぐらいってトコ!

 極太ガッシリ麺のつけ麺に出会うコトの多いオレには、若干細くさえも感じた!






 そんでもって多加水タイプで、かな~り滑らかツルツル食感なのである!




 こんなにツルツルな麺・・・今まで出会ったつけ麺の麺の中でも、一、ニを争うくらいの滑らかさじゃねぇ~かな?



 でも、Wスープのワリには結構サラサラなあのつけスープと、果たして上手く絡み合うコトが出来るんだろ~か??






 そ~思いながら、麺をつけスープに付けて、一口食べてみた!






 すると・・・







 
 吉左右7







 何というコトでしょ~~~♪(by劇的ビフォーアフター)w






 両者は見事に絡まり合っているではありませんか!




 しかも麺の食感が、スープを付けたコトによって、更に水々しさが増して、より滑らかになっている!



 喉越し、スゲーイイぞ!!





 そして味の方もまた丁度イイ塩梅(あんばい)だったぜ!

 スープの味がダイレクトに舌に伝わって来るぜ!









 そして麺を平らげてからは・・・



 吉左右8




 お決まりのスープ割りにてフィニッシュ!

 更に魚介の風味が増したよ~にも感じ取れたが、味の濃さもあまり変わらなかったのも涙モノだったぜ!






 イヤァ~さすが、メディアに多数取り上げられているお店だけのコトはあるぜ!

 コレだったら、また並んででも食べたいぜ!




 んも~、1時間とか2時間とか待たされてでも味わいたい!

 そ~思わせてくれるぐらいに、ココのはホントに旨かったぜ!!









 吉左右9







 東京都江東区東陽1-11-3
 11:30~15:00(品切れまで)
 水曜・日曜定休









 

 あと・・・

 「吉左右」のご主人と奥さんの接客も良かったぜよ!



 つまりは、接客までも旨い!・・・・・いや、上手いってコト♪





 それでは最後に、今回も↓のランキングバナークリックをヨロシク(゜▽゜)/




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/05/13(水) 23:34:52|
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 四十路突入!”おっさん!”
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 現在、群馬北部に潜伏中
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 えせラヲタ野郎
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 豚骨、感激♪
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 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
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 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
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