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ハッキリ言って”過去ネタのオンパレード”!!それでもよろしければ、楽しんで行って欲しいぜ!!!

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ラーメン屋めぐり 番外編その11・・・海老家@新潟

 そんじゃ、何をいまさらってな感じの・・・・・









 G.W里帰りシリーズ・いよいよ完結編!

 行くぜ!












 新潟三越の「とびっきりの新潟展」から帰って来た後、オレは家族揃って昼飯を食べた!





 その昼飯とは・・・












 出前!





 そんでもって、その出前の品ってのが・・・・・


 


 海老家5






 近所のお蕎麦屋さん「海老家」のラーメンとミニカツ丼のセットだぜ!













 出前のラーメン・・・





 海老家3






 茹でてある麺と具材の入ったドンブリに、やかんに入ったスープを流し込むスタイル!




 海老家4



 海老家6



 まさに、出前のラーメンならではのスタイル!


 久しぶりに拝ませて頂いたぜ!





 海老家8



 
 スープ・・・鶏ガラ煮干しからとったダシが醸し出すアッサリとした味わい!化調入りではあるけれど、結構控えめ!まさに昔ながらの中華そばの味わい!
 麺・・・ストレートながらも若干縮れっ気有りの中細タイプ!“出前スープ後入れスタイル”ながらも、あんまり伸びてる感じは無かったぞ!案外イイ具合だったぜ!
 チャーシュー・・・だいたい新潟市内系の中華そばタイプのラーメンには、パサパサアッサリ味タイプのチャーシューが定番なのだが、ココは違った!若干シットリしているし、何と言っても脂身が少しトロけた感じだったぜ!!
 ワカメ・・・実にヘルスィー♪是非ともスープと一緒に頂くコトをオススメするぜ!
 ネギ・・・コイツもワカメ同様、スープとセットがイイな!(要は、ただのワカメスープだな)w








 そして、中華そばといえばやはりコレだろ・・・



















 海老家7











 ナルトォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォォーーーーーーーーーン♪♪♪








 新潟里帰り最後の日にお前に会えるなんて・・・


 俺ァ~・・・世界一の幸せモンだぉぉ~~~!!(←田中邦衛っぽく)

















 そしても~一品のミニカツ丼!




 海老家9





 
 今や関東圏でもその知名度が高くなった新潟タレカツ丼!


 「海老家」のカツ丼もまた、そのスタイルを踏襲しているぜ!





 薄作りのヒレカツを、そばつゆのよ~なダシが効いたタレに潜らせて作られる、新潟独自のスタイルのカツ丼!




 今回はラーメンとのセットで「ミニカツ丼」ではあったが、たとえ少量でもその激旨ぶりは全然変わるコトは無かったぜ!













 懐かしのラーメンに、ソウルフードなカツ丼の取り合わせ・・・





 まさに新潟里帰りの最終日に相応しい、最高のランチだったぜ!



 なんまら、うんめかったてばぁ~~~♪(またまた新潟弁)w













 そしてこの後にオレは、デザートとして米粉パフェと苺のパルフェを頂き、一息付いてから、妹と甥っ子と共に実家を後にし、無事に帰路に付いたのでした!
















 海老家10










 新潟県新潟市中央区上大川前通10-1876
 11:00~15:00 17:00~20:00
 日曜定休

 「トクだね!こまち 新潟グルメガイド」による「海老家」の紹介ページ・・・http://www.week.co.jp/ngg/10603/



















 さて次回は・・・




 ハードな母上、お待たせ致しました!


 遅ればせながらではありますが、いよいよあのラーメン屋めぐりのレポでございます!


 そんじゃ、お楽しみに!







 さ~!そんじゃ最後に、今回もランキングバナークリックを頼みましたぞ!!




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/06/19(金) 00:10:45|
  2. 外食番外編ネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<ラーメン屋めぐり その333・・・ドン・キタモト@北本 | ホーム | 今月のパフェ 第13弾!・・・「アン レミュー」の米粉パフェ@新潟三越・とびっきりの新潟展 と・・・・・>>

コメント

私は富岡の新洋亭のカツ丼だと、自白しちゃいますね。

実は、出前のラーメンで、別にスープが入っているのって、出会ったことがありません。
  1. 2009/06/19(金) 23:49:07 |
  2. URL |
  3. こや。 #aIcUnOeo
  4. [ 編集]

 こや。さん!なじらねぇ~?v-452

 富岡の「新洋亭」・・・こや。さんのオススメっていうこともあって、あれからオレも行ってみたりしましたぜ!

 その模様は、また後日ブログでアップいたしますんで、ご期待下さいねv-91

 それからスープが別になってる出前のラーメン・・・・・これももしかしたらローカルネタなのかな??

 調べてみる価値、ありそ~かもですぜi-228
  1. 2009/06/22(月) 12:19:53 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

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Author:GIRUSAMA
 性別・♂
 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
 会社員(運送関係)
 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
 博多麺、微笑♪
 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
 多趣味気取り
 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
 フレンドのイタリアンもこよなく愛する男!
 イタリア料理という意味の「イタリアン」も、そこそこ愛する男!
 タレカツ丼もこよなく愛する男!
 ポッポ焼きもこよなく愛する男!
 もも太郎(セイヒョーのかき氷バー)もこよなく愛する男!
 「のっぺ」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「万代太鼓」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「流れ梅」もこよなく愛する男!
 大阪屋の「葡萄紀行」も結構愛する男!
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 だるま弁当や峠の釜めし、登利平の鳥めし弁当もそこそこ愛している群馬在住の男!
 飯島商店の「みすゞ飴」や、小布施堂の「栗鹿の子」にも目がない、長野県近辺在住の男!
 某謎のラヲタ軍団の団員7号
 その某謎のラヲタ軍団の団長、すでにブログ引退
 えせイラストレーター
 オトボケ野郎
 すっとこどっこい
 おっちょこちょい
 陽気な酔っ払い
 結構実は、寂しがり屋さん
 ちょっと自虐屋さん
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 よく言えば「汗っかき」
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 独身
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 こんなオレに、温かいコメントどしどし送っておくんなましっ!

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