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ラーメン屋めぐり その337・・・麺屋 一@伊勢崎

 


 お母さん!









 今回もハードで・・・











 ・・・って、ちょっとしつこ過ぎましたかね?このフレーズ(汗)







 そ~、今回も当然ハードでイイってコトなんですよ、ハイ!





 そんなワケで、そんなハードな(偽)親子一行は「燵家製麺」で絶品な“燵家製麺・改”を堪能した後、コチラのお店にも襲撃をかけてみたぜ!





 一

 

 麺や 一!(“はじめ”って読んでくれなきゃ~困るぜ!)




 伊勢崎の繁華街のど真ん中に最近オープンしたラーメン店!





 伊勢崎の市街地のど真ん中ってコトもあって、店の周辺はこんな感じ!!



 一7



 シビれるぜ!








 そんじゃ入店!









 店内は、結構オサレ~な作り♪



 一6

 ↑ 特別出演www






 間違ってジンフィズや、マンハッタン、ドライマティーニをオーダーしそ~になっちまったぜ♪(←バカ)









 さてそんなクールに洗練されたこの店内で、今回は油らーめん醤油(卵出し)を頂いてみましたぜ!




 一2




 お値段¥900!






 見た目からしてかなり濃厚なお味な感じのまぜダレに、うねりの効いた中細麺!



 そしてそこに、チャーシューメンマネギ刻み海苔紅ショウガが盛りつけられている!









 さてそんじゃ、コイツを・・・



 一3






 混ぜ混ぜしちゃって~・・・






 一4



 頂きマンモス~~~♪













 ・・・・・・・・・・(ズルズルズル~)・・・・・・・・・・













 ウ~~~ン♪



 なかなか♪♪







 うねりの効いた中細麺は、油ダレが混ざるとさらに滑らかになって、喉越しが良くなっちゃう!








 そして油ダレはやや甘めのテイスト!


 甘辛テイストってヤツだぜ!




 そんでもって元が濃いめの味付けなので、麺と混ざり合うと丁度良くなるかも!


 そして「卵出し」となっているのだが、この卵ってのが、ど~やら生の卵黄らしい!コイツが油ダレに混ざり合うと、より一層濃厚味が増しちゃうぜ!








 そして具材!


 チャーシューはシットリしていてオレ好みではあるが、ちょっと主張が弱めの気がした!

 もっと声高にその存在をアピールしても良かったかも♪





 その代わりに、メンマが柔らか食感なので、コレは濃厚油地帯の中にあってはかなりの存在感である!







 それから、紅ショウガが織り成す味のアクセント付けは結構好きかも♪







 それからそれから、油そばと一緒に・・・



 一5



 ラー油お酢も付いてきた!

 コイツらもかけて、味の変化を大いに楽しも~ぜ♪




 特にお酢のサッパリ感との共演は、味わい甲斐があってイイと思う!










 なかなか良かったぜ、今回の油そば!



 もっと具材をトッピングしたり、もっと味の変化を楽しめるよ~にすれば、尚のこと良しだとオレは感じたぜ!(スンマセン!えせラヲタのクセに、言い過ぎちゃいました・・・)




 まぁとにもかくにも、この店、結構良かったですぜ!研究熱心ながらも、どこか愛嬌のあるご主人のキャラも〇!



 また行ってみたいですぜ!








 ちなみにオレ以外の他のメンバーは、も~ひとつのオススメの一品鶏塩らーめんをオーダー!

 コレがまた、かなりご好評の逸品だったよ~です!



 次回来店の際は、絶対にコイツでっ!!!











 一8










 群馬県伊勢崎市本町7-2
 18:00~翌4:00
 金・土・祝前夜 18:00~翌5:00
 月曜定休








 あとご主人曰く、この店は営業時間と場所柄、やはり飲んだ後の〆によく使う方が多いんだとか!


 ラヲタな方にも是非来て欲しいです・・・・・とのコトです!



 さてそんじゃ最後に、今回もまたランキングバナーのクリックを頼みましたぞ!




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/06/29(月) 12:00:19|
  2. 伊勢崎のラーメンネタ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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GIRUSAMA

Author:GIRUSAMA
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 四十路突入!”おっさん!”
 越後国出身
 現在、群馬北部に潜伏中
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 えせラヲタ野郎
 えせB級グルメ野郎
 精神年齢、低め
 豚骨、感激♪
 煮干しダシ、恍惚♪
 二郎系、上等♪w
 まぜそば、大熱狂♪
 チャーシュー、感涙♪
 ナルト、狂喜乱舞♪
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 漢検2級
 普通免許取得(青)
 辛党だし、甘党
 結構新し物好き、けれど伝統モノも好きな時もアリ
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 違いの分かる男(多分)
 体重増加を(かなり)危惧する男
 元・月1ジャポネの会 No.13(魔の13番)
 年1イタリアンの会・会長!みかづきイタリアンをこよなく愛する男!
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